香港的湘菜迷注意喇,內地爆紅的湖南菜品牌「佬麻雀」正式殺入灣仔,餐廳連續3年登上廣州米芝蓮指南,更帶來多款顛覆傳統的健康湘菜。本港更成為餐廳在內地以外開設首間分店的地方,即睇以下詳情啦!
首間海外分店落戶灣仔
投資推廣署日前宣布,內地知名湘菜品牌「佬麻雀」首間海外分店正式登陸灣仔軒尼詩道。餐廳擁有「大眾點評必吃榜」及「廣東餐飲50強」雙料認證嘅品牌,更連續三年(2022-2024)憑副線「佬麻雀.雀園」入選廣州米芝蓮指南,實力不容小覷。
佬麻雀必試招牌菜
湖南俗語「洞庭湖的老麻雀──見過幾回大風浪」,老麻雀從洞庭湖帶來豐富的河鮮和食材,亦正是餐廳名字的由來。「佬麻雀」以湘菜中的河鮮品類為主打,其招牌菜「豆漿一鍋鮮」及「老壇剁椒魚頭」因顛覆湘菜「香辣、重油」的刻板印象而廣受讚譽。
佬麻雀
地點︰灣仔軒尼詩道41-49號地舖及M樓
營業時間︰11:00 - 15:00 / 17:00 - 22:00