蓮香樓殺入尖沙咀開店！百年老字號茶樓全新分店24小時營業

文: 王煥雯

3小時前

尖沙咀飲茶、食宵夜又多一個新選擇！香港中環知名百年老字號茶樓——蓮香樓以推車點心及懷舊的飲茶文化聞名。該茶樓在2022年曾短暫關閉，但在投資者接手後重新營業，並創新經營模式，引入手搖茶飲。近日，蓮香樓宣佈將在5月底，於尖沙咀諾士佛臺開設24小時營業的分店，本地顧客及遊客能隨時品嚐到港式點心和茶飲！

蓮香樓開9,000呎新店

蓮香樓新分店將於2025年5月底在尖沙咀金巴利道諾士佛臺入口開幕，佔地逾9,000平方呎，分為上下兩層，空間寬敞舒適。新店採用24小時營業模式，每日只會關閉一小時作清潔，無論是半夜還是清晨，食客都能隨時歎上一盅兩件，盡享港式飲茶的懷舊風味與現場手製點心的美味。

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中環蓮香樓擁百年歷史

蓮香樓擁有超過百年的歷史，是廣州及香港飲茶文化的代表性老字號。其前身為1889年在廣州西關開業的「糕酥館」，專營婚慶糕點。光緒年間，糕酥館改名為「連香樓」，以獨特的蓮蓉餡料聞名，1910年更由翰林學士陳如岳題字，正式更名為「蓮香樓」，成為廣州著名的茶樓品牌。1918年，香港商人邀請廣州蓮香樓派師傅來港開設分店，1927年首間香港蓮香樓於中環皇后大道中開業，隨後經歷多次搬遷，1980年遷至威靈頓街襟江酒家舊址，1996年再搬至威靈頓街160號現址，成為香港飲茶文化的地標。蓮香樓保留了傳統港式茶樓文化，包括推車點心、功夫茶杯、痰盂、雀籠等特色，讓食客彷如穿越回五六十年代的香港。然而，蓮香樓的歷程亦充滿波折：中環威靈頓街的總店因疫情曾短暫停業，2024年4月重新開業後，迅速成為內地旅客及本地食客的打卡熱點，尤其在小紅書等社交平台大受歡迎。其獨特的點心車文化和手製點心，讓蓮香樓成為體驗香港傳統飲茶文化的必訪之地。