蘇媽蘇媽2間分店疑結業！曾為馬拉菜人龍店網民分析2大致命原因
人氣馬來西亞菜「蘇媽.蘇媽」於2017年來港，在深水埗區內打響名堂，陸續進駐旺角、荃灣等地開設分店，高峰期全港達7間分店。但最近有網民發現位於屯門及荃灣的分店多日來落閘停業，疑似結業先兆！目前香港只剩下沙田及旺角分店，網民分析2大致命原因，即往下了解更多！
蘇媽.蘇媽2店無聲結業
最近有網民發現位於屯門及荃灣的「蘇媽.蘇媽」分店多日落閘不營業，記者於5月27日到訪2間分店，門外分別貼上「內部裝修，暫停營業」及「休息」字句，而在Openrice上只顯示沙田及旺角分店，相信屯門及荃灣兩店已結業。
高峰期全港達7間分店
「蘇媽.蘇媽」最初在深水埗桂林街街邊小店開業，只賣椰漿飯和數款麵食，深受食客熱捧。其後搬入基隆街開鋪，除了獲得港人熱捧，在內地小紅書更獲力推，令店外經常排滿長龍。後來，先後在旺角、尖沙咀、銅鑼灣、沙田、荃灣、屯門開設分店，高峰期全港高達7間分店。
蘇媽.蘇媽主打馬來西亞菜
「蘇媽.蘇媽」以道地馬來西亞菜聞名，包括椰漿飯、亞參叻沙、老鼠粉、烏達烤魚肉，還有仁當牛肉撈麵和肉骨茶，曾以可無限添飲肉骨茶湯為賣點。
網民分析2點致命原因
網民對此大呼不感意外，更分析2大導致結業的致命原因，首先是價錢偏貴而份量少，最重要是食物質素變差，以下為網民的留言：
來源：thread、Openrice、FB@蘇媽.蘇媽
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打卡熱點
蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (旺角)
香港🇭🇰食到馬來西亞🇲🇾美食
蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐廳❤️ 在蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐廳,可以品嚐到地道的馬來西亞美食,這裡的菜餚在香港非常受歡迎｡之前我試過他們的招牌菜肉骨茶和咖央多士,這次我決定嘗試一些新的選擇｡ ⭕️玻璃魷魚配通菜 ($72) 這道菜的魷魚非常鮮嫩,搭配的辣醬更是令人垂涎｡每一口都帶來不同層次的辣味,越吃越過癮,真是一道令人驚喜的美味｡ ⭕️檳城亞參叻沙米線 ($64) 這碗米線的配料豐富,包括洋蔥和菠蘿等,口感層次分明｡第一次品嚐時,我就被它的獨特風味深深吸引,讓人回味無窮｡ ⭕️桔仔話梅水 ($30) 在這個天氣裡,最適合來一杯桔仔話梅水｡這飲品不僅解渴,還有止咳化痰的功效,讓人感到清新舒爽｡ 總體來說,這次的美食體驗非常滿意,各道菜品都展現了馬來西亞菜的獨特魅力｡我下次一定會繼續探索更多美味!😋 #UCreator#馬來西亞美食##打卡美食#好去處#打卡#狂歡partytime#打卡#秋季必備湯水#轉季好物#ok即刻有#社群請睇戲#想要人氣聯名系列#溫和身體護理三步曲#我想逆轉齡#出發打卡
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星馬菜
蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (旺角)
🇭🇰【💛黃店系列:香港最出名嘅馬來西亞餐廳】
📅2024-10-18 🥢蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 📍旺角上海街618號地下G01號舖 - 🤤味道評分:7.5/10 📷賣相評分:8/10 🏞環境評分:8.5/10 🤵🏻服務評分:8/10 😍回頭指數:8/10 💰人均價錢:$155 - 🌗招牌砂煲老鼠粉 $88 平時食開嘅銀針粉都係白雪雪淡而無味,呢度嘅老鼠粉單睇外表已經知道佢味道十足,甚至可以推介俾重口味人仕! 砂煲老鼠粉材料豐富,肉眼所見已經見到有蝦米仔､魚乾仔､肉碎､乾蔥等,拌勻後嘅老鼠粉口感豐富,蝦米同魚乾仔比較硬嘅口感同老鼠粉嘅軟滑有較大對比,而且煲底焦脆嘅老鼠粉唔會黐牙,連平時唔鍾情飯焦嘅我都大有好感｡ . 🌖椰汁班蘭冰 午市套餐+$18 椰汁味香濃,味道唔會太甜;底下切碎成粒狀嘅珍多,口感有別於一般嘅珍多冰,值得一試｡ . 🌖榴槤芝士蛋糕 $49 蛋糕又淡淡嘅榴槤同芝士味,兩者味道調和得幾好,誰也不搶誰｡食落質感香滑,唔會太膩,食完老鼠粉都可以輕鬆完成到一件,面頭嘅榴槤蓉份量都唔少,比IKEA榴槤雪糕嘅一球榴槤蓉份量更多,算係物有所值｡ - 🧠識多一點點 老鼠粉其實即係銀針粉,係種客家傳統食物,做法係將米磨成米漿,蒸熟做粉糰,再用通窿器皿壓出一條條頭尾尖､中間粗身嘅麵條,質感煙韌爽彈､米香濃盛｡ 隨着客家人飄洋過海,四處生根,福建､香港､新加坡､馬來西亞､台灣等地都會見到佢嘅蹤影,不同地方有不同名字,香港叫做銀針粉,取其形狀像針;星馬則稱老鼠粉,也是因為兩頭尖､中間肥,像老鼠的形狀而得名;台灣和福建,則喚作米苔目或米篩目｡ - #soso_foodie2024 #soso_hk2024 #soso_100至200元 #soso_長知識 #soso_黃店 #我地真係好鍾意香港#香港人加油 #你今日黃咗未#懲罰黃店#銀針粉#老鼠粉#米苔目#榴槤#芝士蛋糕#珍多#班蘭#durian#cheesecake#cendol 想睇同區食店介紹?可以參考👇🏻👇🏻 #soso_九龍 #soso_旺角 想睇同類食物介紹?可以參考👇🏻👇🏻 #soso_榴槤 #soso_飲 #soso_麵 #soso_甜品
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星馬菜
大家成日提嘅蘇媽 我終於食到 🙈
TOSS 蘇媽.蘇媽 (屯門) 地址:屯門屯門屯隆街3號屯門市廣場2期UG樓19-20/21-22號舖 成日聽朋友講蘇媽.蘇媽 好好食 🙈 但我呢d 10世都唔想離開自己住緊嘅地區🙈🙈 而朋友又話我知 屯門市廣場開左 分店 就當然去試試🙈 一字骨 $168.00 辣死你嗎配烤雞脾$83.00 馬拉沙嗲串燒6串$96.00 椰汁班蘭冰$42 桔仔話梅水$38 本身我同朋友講 不過叫多個飯呀 🙈 好似唔夠食🙈 但我朋友話信我啦我食左 蘇媽甘多年 我可以話你知 你👆🏻👆🏻都有機會食唔曬 🙈 到最終係呀 真係食唔曬 🙈🙈 因為個一字骨 肉骨茶 嘅肉 最少左 4大舊 唔係 細細舊俾你過癮個種 我同朋友1人 2件 都已經7成飽🙈🙈🙈 馬拉沙嗲串燒6串 佢有我俾你揀想 要 豬/牛/雞 邊款要多d 我地最終每樣各2串 串燒嘅精髓係佢個醬 因為佢個醬太好食啦 好食到用黎撈飯食🙈🙈🙈 辣死你嗎配烤雞脾 聽個名 以為辣 其實1d 都唔辣 佢隻髀嘅皮脆得黎唔油 👍🏻 再加埋我講 個個串燒醬 撈埋一齊 👍🏻 再好食 d 🙆🏻♀️🙆🏻♀️ 聽好多人講 成日要排隊 排好耐 🙈 而我 🙈🙈揀左 岩岩開始晚市嘅時段入去🙈 你睇到呢到就會話 有得早去食唔洗排我唔想咩 都未放工🙈🙈 甘就要搵個 早放嘅朋友仔 早d 去🙆🏻♀️🙈 #karlee90s#屯門市廣場#星馬泰#蘇媽#蘇媽蘇媽#屯門蘇媽 #ighk#hkig#foodie#foodiehk#hkfoodie #foodiehkig#串燒#梳打
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