文華東方酒店自助餐買一送一！全新上海及大閘蟹主題 人均$433起！附獨家優惠碼減$300

A美食焚化爐

擦餐勁

Clipper Lounge

載譽重來 X 殿堂級陣容 @ 快船廊 ( 中環文華東方酒店 )

大家食自助餐，不單要食物種類夠多，而且要有保夠回本位，最好係遍地開花樣樣齊。 文華東方酒店的快船廊自助餐，近日已成了城中焦點，尤其是包含酒店內幾間星級餐廳的名物。 即開法國生蠔 雖然不是當面開，但吃得出的新鮮肥美，蠔味重之餘，更喜歡邊位的爽口。 城中自助餐往往是有生蠔就無龍蝦，想不到快船廊可以把兩者並存，厲害。 龍蝦是揀手貨，好多都有膏，當然係任食啦！ 除了上述兩款回本海鮮，更有好受歡迎的鮑魚，當然又係free flow。 其他海仲有扇貝、蟹腳、麵包蟹、龍蝦鉗、翡翠螺及海蝦，單係食海鮮已經半飽。 刺身 有油甘魚、甜蝦、吞拿魚、三文魚及鯛魚，夠新鮮，蘸點一下醬汁味道更鮮。 壽司 有蟹柳壽司、玉子壽司、三文魚壽司 及八爪魚壽司，不過我就會留返胃納食其他菜色。 燒味 即是由文華廳出品，有海南雞飯及油雞，當然有雞油飯相配，澆些少黑醬油上去，真是人間美味。 湯麵吧 今次係矜貴版新加坡喇沙， 因為配料有龍蝦鉗代替了“螄蚶”？又有魚蛋、魚丸、青口、牛丸、生菜及芥蘭，都好豐富，而且辣辣地好開胃。 Carving Station 文華扒房一向有名，今次烤牛扒同烤羊架都係任食，簡單的切了片試試，肉味濃又有嚼口；羊架烤得啱啱好，肉質粉嫩，正。 大堂一角，有即製Carbonara，尤其是al dente的質感，更是處理得宜，就算幾飽都要食返碟。 湯品 西湯是濃稠的龍蝦湯；而另一款是蟹肉粟米羹。 熱葷 麵豉蒸鱸魚伴日式燒汁 中日融和的味道好特別，鱸魚啖啖肉好啱自己這類怕碎骨的懶人。 黑椒炒大蝦 蝦殼脆卜卜又大隻，不過都幾辣下。 XO醬帶子燴粉絲 微辣的口感，粉絲炒得毫不油膩，有水準。 鮑魚豉油王炒麵 即是豉油王炒麵加入了鮑魚，畢竟是文華酒店，所有菜色都是昇華版。 臘腸叉燒炒飯 雖然看似簡單，但炒得不油膩及有油香就是功夫所在。 白酒忌廉汁煮蜆 蜆肉肥美又有酒香，尤其是個汁用來蘸麵包一流。 其他有烤美國牛柳、香草燒春雞、印式咖哩三文魚、小籠包及清蒸時菜，都是精心出品。 沙律 想食得清少少，可以選擇泰式牛肉沙律、雞肉藜麥沙律及凍肉拼盤煙三文魚，夠晒健康。 芝士 有山羊芝士、金文畢芝士、高達芝士、古岡左拉藍芝士及莫城布里芝士，喜歡芝士的朋友大可自製芝士platter。 甜品 一架Homemade雪糕車，完美展示出熱情果、朱古力、香草以及奶茶四款口味，最好當然係4款盡要，放係脆脆盞入邊，再灑上topping，然後慢慢嘆。 講到文華酒店甜品，首選一定係文華芝士蛋糕，氣味芳香，入口圓滑，最好真係配杯Earl Grey。 另外橘子Tiramisu鬆軟濕潤的口感，又是令我吃不停。 同行朋友就喜歡藍莓栗子金寶批，甜酸間平衡度拿捏得好好。 最值得推薦的，必定是維多利亞蛋糕，芳香馥郁，軟熟可口，水準極高。 加上堅果蛋糕、杏仁杏脯柚子奶凍、雜錦cupcake、紅莓朱古力紙杯蛋糕、乾果朱古力片 、核桃撻及馬卡龍，全是自家餅房出品，無得輸。 新鮮水果拼盤 色彩繽紛，種類又多。 麵包專區 城中自助餐好少有如此陣容，佔了大堂一角之餘，仲選擇多多。 有法式長麵包、多穀物麵包、意大利蕃茄香草麵包、 牛油卷、酸棗包及黑麥麵包，配以蜜糖及士多啤梨果醬，畢竟是homemade，所以都有好多人欣賞。 雖然好多人都北上消費，但香港餐飲仍有可取的地方，至少自助餐好多都減價，但質素不減反加，網上仲有不少優惠，大家要找不難。   Facebook專頁 : 文華東方酒店   地址 : 中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓   電話 :  2825 4007   味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 5   如果喜歡這篇文章,請在我的專頁上剔"LIKE",當是給我小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip #酒店 #中環 #自助餐 #香港文華東方酒店 #美食焚化爐 #Buffet # Mandarin Oriental # Hong Kong (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

asheryuen2019

擦餐勁

Pier Lounge & Pier Bar

3.5小時任食烤龍蝦自助晚餐🦞

海洋公園萬豪酒店兩間餐廳自助餐最近都推出買一送一優惠，Pier Lounge & Pier Bar燒烤自助晚餐折完連加一都只係$401/位，呢個價錢可以任食廚師即場烤製海鮮之餘，仲包括多款自助餐熱葷、凍海鮮同甜品，性價比非常高。👍🏻 無限量供應嘅燒烤海鮮當中最吸引一定係波士頓龍蝦，另外餐廳嘅西班牙燒乳豬都好出色，凍海鮮有鱈場蟹腳，甜品選擇都唔少。Pier Lounge & Pier Bar燒烤自助晚餐逢星期五至日供應，新一輪買一送一會喺9月2日中午開賣。⏰️ Pier Lounge & Pier Bar 地址：黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店 KKday買一送一優惠連結： https://www.kkday.com/zh-hk/product/127950?cid=16164 #KKdayHK#hongkongoceanparkmarriott#pierloungeandpierbar#香港海洋公園萬豪酒店#自助餐#燒烤海鮮自助餐#波士頓龍蝦#自助餐 #UCreator

Jannis

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The Food Gallery

勁食。開心。和牛海鮮自助餐

闊別朗廷酒店The Food Gallery自助餐一段長時間, 今日再訪, 好有驚喜兼相當滿足! 「和牛海鮮饗宴」晚市自助餐於10月至11月供應, 重點主打威靈頓和牛、火炙海膽和牛壽司、燒和牛肩胛肉眼芯、波士頓活龍蝦等, 吃到我們捧腹回家. 一系列冰鎮海鮮例如雪場蟹腳、蝦、翡翠螺、蜆、麵包蟹, 也有澳洲 coffin bay生蠔, 細細隻但鮮味、爽脆、蠔味適中, 可以吃到好多隻~ (每人每次只可取兩隻, 想吃多, 就要多走幾轉啦~) 自製surf and turf, 燒和牛肩胛肉眼心配即燒波士頓活龍蝦, 龍蝦多膏, 肉質彈牙, 超推介! 就在燒龍蝦旁有個凍櫃, 入面所有飲品都是任飲, 包括酒類, 絕對是自助餐少見~ 火炙海膽和牛壽司、赤貝壽司是我囊中物!  和牛經火炙好香口, 而海膽又甜, 兩者配搭得宜.  壽司區域也有大受歡迎的蕎麥麵、迷你丼飯及各款刺身, 有帆立貝及八爪魚, 若有蝦就更好~   新鮮蔬菜、沙律吧、預拌沙律、各類芝士及麵包, 一應俱全. 當晚都有幾款和牛菜式, 例如經典厚切和牛批、和牛膝蓋配蒜蓉、脆炸和牛腩及沙茶和牛片, 絕對不容錯過~  尤其是脆炸和牛腩, 肥瘦度適中, 外脆內嫩. 中西式熱葷有法式家常紅酒燉雞、煎曼曹柳配芬老橙汁、原條蒸魚、XO醬龍蝦炒飯、越式炆豬肉等, refill得好快~   花雕辣酒煮東風螺, 辣度剛好, 而螺肉不會太實/韌, 向來不會多吃此菜式的我, 不知不覺吃了半碗. 眼見的菜式並非全部, 因為用餐期間, 大廚不時敲鐘推出特別菜式, 例如威靈頓和牛、鵝肝多士、避風塘炒蟹、蟹肉茶碗蒸.   鍋物例如日式煮蜆及蠔仔粥都大鑊好評~ 煮蜆有昆布豆腐做湯, 蜆肉爆水, 夠鮮甜; 而蠔仔粥的蠔肉也十分肥美.   霸王花雪耳湯好清熱滋潤, 適合秋天乾燥時節, 不妨多喝~ 想吃麵的話, 也有豬骨湯或喇沙湯選擇. 甜品區不算大, 但種類也達15款之多! 包括雜莓熱情果蛋糕、開心果紅桑子蛋糕、64%朱古力杏桃蛋糕、雲呢拿焦糖燉蛋等…   當中我特別喜歡蔓越莓白酒啫喱、幼滑濃郁的黑芝麻巴斯克芝士蛋糕、滋陰養顏的桃膠雪耳糖水、香甜軟滑的士多啤梨千層蛋糕. 而這個千層蛋撻是超有驚喜! 蛋是動L 的, 好滑, 甜度適中, 撻皮夠香脆, 由於份量不少, 建議share就最好啦~ 8款Movenpick雪糕, 太難選擇, 一於全部都要! 薄荷朱古力、檸檬青檸雪葩、藍莓芝士蛋糕都是我首選. 吃了這麼多, 還是很想吃, 但肚皮快撐破…唯有沖杯熱檸茶解膩消滯. 然後再多吃一球薄荷朱古力雪糕, 完滿~ 星期一至四, 成人每位HK$499.2; 小童每位HK$341.6.  星期五、六、日及公眾假期, 成人每位HK$538.2; 小童每位HK$376.6 *以上價錢需加原價10%服務費*  ,  記得要透過酒店官網預訂啦~ The Food Gallery 地址: 尖沙咀北京道8號 香港朗廷酒店大堂 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass  IG: JannisTang #自助餐 #朗廷酒店 #wagyu #urchin #lobster #all you can eat #龍蝦任食 #The Langham Hong Kong #和牛海膽 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)