「鮨藝館」的「鮨」是日文壽司的意思，而在鮨藝館除了食物外，「紙藝」乃是另一賣點。
這間日式餐廳位處潮於流創意商場D2 place，食的不止食物，還有藝術氣氛。剪紙風格的燈罩、招牌的紙飛機等，配合和式座位，令餐廳散發出傳統日本風味。店裡有供應流水蕎麥麵/稻荷烏冬($88)，將麵條放在冰水裡轉一圈，再夾起來沾點冷麵汁吃，別有一番風味。
不過流水機數量有限，想食可能要排隊等候，晚餐時間建議先打電話預約流水麵。
更多D2 Place好去處，另看《買歐日雜貨、食流水麵！D2 Place平日一樣潮得起》！
活動資訊
- 地址 長沙灣長義街9號D2 PLACE三樓301
- 查詢電話2741 0498
- 開放時間周一至周日 12nn-10pm
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