位於皇庭廣場的品也鮑魚雞煲的招牌菜是結合了鮑魚、花螺和走地雞的雞煲，份量十足！據了解，店家選用了自家養殖的300天活體走地扇雞，每天現宰，所以肉質緊實嫩滑，湯汁鮮美濃郁。鮮鮑魚也是店家自家養殖的，肉質厚實，入口彈牙有嚼勁，並且有濃郁的湯汁。海南花螺則是通過空運進口，為整個煲菜增添了鮮味，非常鮮甜可口！喜歡雞煲必定要收藏!

圖片來源: 皇庭廣場