近年通脹高企，相信唔少打工仔都會盡量在日常生活減低開支，中國內地也不例外，最近就興起一種全新飲食文化 「白人飯」。不少打工仔開始模仿白人的飲食習慣，每日午餐只會使用1至2種成本較低的食材製作，「不開火、不切菜、不洗碗」。不少網民大讚這樣簡便的飲食方式不但健康，而且慳錢省時，成為了窮人懶人恩物，即入內文睇詳情啦！
根據《CNN》報導，中國內地自5月起興起「白人飯」風潮，所謂「白人飯」，是指西方白人午餐時常見的簡單菜式，這些菜式往往使用成本較低的食物，而且製作簡單、不需要加以烹調。最初內地網民對於這種飲食方式感到嘲諷和懷疑，「幾根小胡蘿蔔和幾片菠菜，已經進化到不用吃飯就能自己產生能量嗎？」但後來越有越多人開始響應「白人飯」，認為這種飲食方式健康又方便，而且進食後不容易打瞌睡，並在分享自己研製的簡單菜式，如紅蘿蔔配芝士、只有兩種配料的三明治、沒有醬汁的沙拉等。
日前有內地網民在小紅書上發帖，直指「外賣太貴、做飯太累，白人飯才會成為吃飯救星」，她表示在內地一線城市裡月薪過萬，也很難吃到一頓像樣的午餐，對很多「打工仔」而言，既然吃不到便宜優質的外賣，倒不如節省時間和金錢吃「白人飯」，反正吃飯本質只是為了補充人體所需營養，這種極簡吃飯方式可以做到「不開火、不切菜、不洗碗」。同時她也認為，「白人飯」反映出內地工作環境欠佳，由於內地工時較長、工作量大，往往讓員工未有充裕時間好好準備午餐，才會讓製作簡單、成本較低的「白人飯」流行起來。
網民們對此反應兩極，不少網民表達對「白人飯」的支持，認為這樣簡便的飲食方式更健康，又可以省下不少支出與用膳時間，「吃這個是因為1營養均衡 2少油少鹽 3不費時間」、「對！白人飯最省事了」、「省時間和精神是真的」、「身體負擔也會變小，身體會輕鬆很多」，亦有網民認為，「簡單方便難吃，生冷少，簡單來說就是沙拉加點冷吃的肉，當然還有很多種類和東西」、「別說白人飯了真的很難聽，窮人飯就窮人飯」
來源：CNN、小紅書
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