麥當勞為旗下餐廳管理組員工開辦的《管理發展專業文憑(資歷架構第5級)》,課程已獲香港政府資歷架構認可為第5級,即員工相當於完成與學士學位同等資歷級別的培訓課程!麥當勞更全額資助餐廳總經理一邊上班賺取經驗及工資,一邊修讀相關課程。
麥當勞日前為一共222名餐廳總經理舉行頒授典禮,慶祝他們完成修讀《管理發展專業文憑(資歷架構第5級)》並通過考核。麥當勞是香港飲食界首間開辦屬資歷架構第5級課程的企業,可為員工提供與學士學位同等資歷級別的培訓課程。
香港麥當勞行政總裁黎韋詩小姐表示:「香港麥當勞一直秉持『以人為本』的理念,重視員工的個人成長及專業發展。我們全額資助餐廳總經理一邊上班賺取經驗及工資,一邊修讀相關課程。」
以往學員需於其他院校就讀銜接課程,以取得學士學位資歷。現在加入麥當勞工作,累積經驗並晉升至餐廳總經理職位,即可修讀麥當勞《管理發展專業文憑(資歷架構第5級)》,經考核後從而獲取與學士學位同等資歷級別。
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《管理發展專業文憑(資歷架構第5級)》課程為期30個月,內容圍繞餐廳管理專業,當中涵蓋七個單元:業務管理、人力資源、餐廳管理、部門領導、顧客服務、生產品管以及值班。課程理論與實踐兼備,而每個單元均設有考核作評估用途,以確保經理在修讀該課程後能達到標準。