【短線特搜】福岡隱世手工厚切薯片 開業50年 每日有11款口味 24小時自動販賣機設限定口味

1973年開業的Potato House，起初只是供應薯片給餐飲店，但後來兼營零售，現在經官網要等足一個月才有貨；另外老闆表示，曾經有香港商人前來接洽賣至香港，可惜他們手工製、沒下化學品，擔心食用日期的問題，因此在香港還是吃不到他們的薯片。

老闆多年來堅持薯片需手製，及不加化學物。

工場就在賣店旁，可惜不能公開其製作過程，只知用日本產薯仔，用上大量手作過程，當中最重要是加鹽的部驟，由富經驗的職人負責。吃過一片，厚切令薯味特別突出，令人停不了手，所以不存在「盡快食用」的問題，大家只會極速吃完。

不少名人花心思來表達對品牌的薯片的鐘愛。

每日有約11種口味，最受歡迎是鹽味，奇跡香料味及飛魚湯味分別占第2位及第3位，其餘還有明太子、九州醬油、柚子七味、紫菜鹽味等等；而店為方便夜放工的大家，特別設有自動販賣機，24小時服務大家，更有販賣機限定口味，當日就是柚子明太子味，辣勁十足的。

每日約有11種口味供應。

人氣第一是鹽味，吃過後，返唔到轉頭，不能再吃其他鹽味薯片。

薯仔原味可自選一包味粉，shake shake薯片。

24小時服務的自動販賣機，方便夜收工的薯片怪，更有限定口味。

Potato House

地址：日本福岡縣福岡市東區松島3-4-10

時間：星期一至六 11am-6pm

網址：https://potatohouse-online.com/

text、photo ada
special thanks 福岡縣香港事務所