屯門「超級巨菇」大過手掌市民極好奇 食安警告勿採摘誤食恐致命

近日有網民在facebook群組「真。屯門友」分享一張照片，圖中的市區草叢出現十多顆比手掌還大的白色蘑菇，樓主在句首提醒網民「唔好摘黎食」，並形容「圓形個粒菇有網球咁大，開晒個d大過手掌」，在遠距離看以為是假的。

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有網民指「落一輪雨就生得好快」並表示之前在屯門醫院見過，亦有指在屯天巴士站，銀圍站泳池外也出現不少巨菇。，網民感嘆第一次見到這麼大的菇菌， 也有指見到不少路過的叔叔姨姨對它們很感興趣擔心他們會不慎吃下。

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食物安全中心告誡市民切勿採摘及進食野生菇類，並指中毒的原因是進食了若干有毒高等真菌未熟或已煮熟的子實體，不能以烹煮、冷藏或其他食物加工方法清除，中毒形式亦一般是急性。

視乎進食的有毒菇類品種，中毒者有可能會出現其他症狀，例如大量出汗、出現錯覺和幻覺、昏迷、其他神經系統症狀及肝衰竭等狀況，嚴重者可能會致命。香港已知的菇類品種中約有一成為有毒，由於一般人難以分辨食用菇和非食用菇，故不應自行採摘野菇進食。如誤食懷疑有毒菇類，應帶同吃剩的部分立即求醫。

來源：facebook群組「真。屯門友」，食物安全中心

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