香港必試10間高質麵包店推介!JellyCat造型麵包/開心果爆漿千層小紅書爆紅

文: 張詩朗
2025.01.10

香港以美食聞名,有小紅書博主則分享自己私藏的香港10間小眾麵包店,店中更出售不少獨家麵包,如風靡全城的Jellycat的造型麵包,爆漿開心果千層麵包,還有各種口味的漂亮貝果,簡直一見就流口水!

香港10大小眾麵包店大公開

近日有小紅書博主分享自己最喜愛的10間香港小眾麵包店,當中有不少店舖出售獨家的美味包點,如Jelly Cat造型麵包,爆漿開心果千層麵包,漂亮貝果,麻糬麵包等等,令人相當有食慾!

點擊看10大小眾麵包店

香港小眾麵包店介紹

小眾麵包店|+Bread

+Bread追求創新,旨在製造出種類眾多有高品質的出品,表示每天烤製種類眾多,有爆漿脆皮菠蘿包泡芙,Jellycat造型的蛋糕及麵包等等特別出品。

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小眾麵包店|Dear coffee & bakery

Dear coffee & bakery風格偏向日式湯種貝果,外皮韌性高拉扯感強,麵包本體質地柔韌有彈性,口感綿密有嚼勁,屬於天然無添加的手工貝果。

 

圖片來源:小紅書,Ufood 

小眾麵包店|初麥手工烘焙

於2022年開業的初麥手工烘焙,一直製作多款特別的麵包,如熱賣的芋泥布丁包,開心果布丁包、流心開心果千層吐司等等,用料十足,價錢相宜。
 

小眾麵包店|Bakingham

新開幕的麵包小店 Bakingham 主打用日本、法國優質麵粉等等高級食材製造特色麵包,例如心熔岩朱古力牛角酥,多款口味的曲奇餅,開心果流心麻糬波波及焙茶布丁等等。

圖片來源:小紅書,Bakingham Instagram

小眾麵包店|33cubread

33cubread是女演員唐詩詠開設的日式吐司專門店,仔細學習烘焙後獲不少支持和好評,招牌是鬆軟的生吐司及骰仔牛角包,採用北海道小麥春之戀麵粉、法國發酵牛油製作麵包,相當熱賣。

 

圖片來源:小紅書,Ufood


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