大家樂一哥焗豬扒飯申請非物質文化遺產!獲港人力撐「香港味道」世一

文: 吳穎寶
2025.05.30

大家樂宣布正式為其名物「一哥焗豬扒飯」申請列入香港非物質文化遺產,並發起全民集氣活動!這款陪伴港人半世紀的經典港式西餐,如今力爭成為「香港非遺一哥焗豬扒飯」,引發全城熱議且大批港人支持。即睇下文了解詳情啦!

大家樂焗豬扒飯申請列入香港非物質文化遺產

康樂及文化事務署(康文署)非物質文化遺產辦事處(非遺辦)將於6月舉辦首屆「香港非遺月」。連鎖快餐品牌大家樂就在今日(5月30日)宣布正式為其名物「一哥焗豬扒飯」入紙申請列入「香港非物質文化遺產」!唔知有冇機會升Level成為「香港非遺一哥焗豬扒飯」呢!

大家樂名物一哥焗豬扒飯

屹立香港逾半世紀的「一哥焗豬扒飯」,以其金黃芝士與秘製茄汁的配搭成為港人集體回憶。而一哥焗豬扒飯就是將厚切帶骨豬扒,沾上蛋漿先煎後炸,再烤焗令豬扒味道進一步昇華!由1968年至今一哥焗豬扒飯陪伴港人一代又一代,可謂每位港人都一定食過,一哥焗豬扒飯就成為代表香港的經典味道!

港人大力支持:就係香港嘅味道

大家樂更於其社交媒體發起全民集氣活動,越多Like就會陸續送出越多獎賞予港人,引起了不少網民留言支持,有網民留言「以後朋友嚟香港我都可以同佢介紹呢個係香港非遺嘅一哥焗豬扒飯!」、「世一焗飯無可取代堅係香港人回憶!」、「呢個味道,就係香港嘅味道」,即睇其他網民點講!

來源:Facebook@大家樂 Café de Coral

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