一類食物讓腸道好菌開派對！ 蘋果、秋葵都上榜

水溶性纖維：腸道好菌的最愛

你的腸道健康亮紅燈了嗎？ 別擔心，醫生指出，燕麥、蘋果、洋蔥、秋葵、海藻等食物富含水溶性膳食纖維，它們就像是腸道好菌的「自助餐」。這些黏黏滑滑的食物，是好菌的最愛，吃了可以幫我們製造「滅火器」——短鏈脂肪酸，幫助降低發炎，照顧我們的腸道健康。

非水溶性纖維：腸道清潔工

非水溶性膳食纖維也很重要，它們就像是「管道清潔工」，例如芹菜、地瓜皮、糙米、堅果、豆渣等食物，可以幫助廢物排出體外，讓便便順利通行。 兩種纖維各司其職，都對我們的腸道健康至關重要。

你吃夠纖維了嗎？

別以為每天吃蔬菜水果就一定纖維足夠！ 根據國民健康署的資料顯示，多數45歲以下的香港人，纖維攝取量都不到建議量的一半！ 所以，大家要多吃蔬菜水果，把主食換成全穀類，偶爾來杯木耳飲、奇亞籽水，補充水溶性纖維，讓你的腸道更健康！

腸胃不好不能吃全穀類食物？

網路上流傳，如果腸胃不好就不能吃全穀類食物，因為膳食纖維會刮傷腸道？ 醫生解釋，膳食纖維是調整腸道健康的關鍵營養素。然而，若有腸胃道發炎或潰瘍症狀，在急性發作期時，確實需要減少膳食纖維的攝取，讓腸道休息，有充分修復的機會。待急性期過後，就可以慢慢恢復膳食纖維的攝取，幫助腸道建立良好的菌叢生態。 如果你沒有以上症狀，反而更應該攝取足夠的膳食纖維，來改善「腸胃不好」、「消化不良」的問題！