粒線體是身體發電機！ 7大營養素助你補足能量

粒線體的重要性：身體的能量來源

你可能不知道，身體的每個細胞都像一座微型的發電廠，而這個發電廠的核心就是粒線體。 粒線體負責產生人體所需的能量，供應身體各項機能的運作。 營養師表示，粒線體功能的好壞，直接影響到我們的健康狀態。

粒線體受損的影響

當粒線體受損時，能量供應就會不足，這可能導致疲勞、慢性發炎等問題，甚至增加罹患代謝症候群、神經退化性疾病的風險。 因此，保護和修復粒線體對維持健康至關重要。

三大營養素，為粒線體提供能量

為了幫助粒線體恢復活力，營養師建議大家從飲食著手，補充以下三大類營養素：

• 優質蛋白質： 就像建築材料，可以幫助建構粒線體的結構。 雞蛋、魚類、豆腐等都是優質蛋白質的良好來源。
• 好油脂（Omega-3）： 有助於維持粒線體膜的彈性，鮭魚、亞麻籽油等富含Omega-3的食物，對抗發炎也有幫助。
• 複合性碳水化合物： 穩定提供能量，避免血糖劇烈波動，讓粒線體穩定發電。 糙米、地瓜、燕麥等都是不錯的選擇。

四大營養素，促進粒線體運作

除了上述三大類營養素，還有四大類營養素對粒線體的正常運作至關重要：

• 維生素B群： 參與粒線體的代謝過程，有助於能量產生。 全穀類、綠葉蔬菜等都是維生素B群的豐富來源。
• 鎂： 能量製造與穩定的必需礦物質，鎂的攝取對粒線體功能至關重要。 南瓜子、堅果、菠菜等都含有豐富的鎂。
• 輔酶Q10（CoQ10）： 參與粒線體的電子傳遞鏈。 40歲以上或患有慢性病的人，可以考慮適量補充。
• 抗氧化物： 保護粒線體免受自由基的傷害，減少發炎。 奇異果、藍莓等富含抗氧化物的食物，對粒線體有保護作用。

良好生活習慣，加強粒線體修復

除了飲食，良好的生活習慣也能幫助粒線體修復和再生：

• 間歇性禁食： 有助於促進粒線體的生合成與自噬。
• 適度運動： 如快走、深蹲等，可以促進粒線體的數量與效率。
• 良好睡眠： 睡眠時，粒線體會進行修復與重建。

營養師提醒大家，均衡飲食、規律運動、充足睡眠，就能讓你的粒線體保持健康，重拾活力！