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九龍球在香港很流行？日本遊客對香港食物的3個誤解
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九龍球在香港很流行？日本遊客對香港食物的3個誤解

九龍球在香港很流行？日本遊客對香港食物的3個誤解

文:
2015.08.07
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文：露依絲蘭

就如香港人認為拉麵可以選擇麵的軟硬粗度，其實日本人對香港的飲食習慣也有一些錯誤的印象（每次瀏覽日本網站時，都會找到一些有趣的小發現），以下便是其中3點。如果下次你發現身邊有日本朋友誤解了，不妨可以跟他們解釋一下。

1. 九龍球在香港很流行？

九龍球（圖：cookpad@いがぐり＠0523）
（圖：cookpad@いがぐり＠0523） 

香港人聽到九龍球，不期然會聯想到日本著名動漫《龍珠》；相反對日本人來說，九龍球竟是一款源自香港的甜品。九龍球猶如波子般晶瑩通透，其實是一款寒天啫喱，內含五彩繽紛的鮮果，浸在香甜的荔枝味糖漿裡。冰涼又清新的食感，正好為炎炎夏日消暑。

再加上令女生一見傾心的可愛賣相，足以令九龍球近日在日本橫濱的中華街大受歡迎，其中最著名的是香港料理餐廳「天香樓」的九龍球。在日本網站找到不少DIY食譜，大部份指九龍球是香港人氣小食，亦有指是台灣食品，但查究台灣的網站卻也介紹為香港點心。

問題出現了，在香港土生土長的小編，真的没怎見過九龍球（請恕小編孤陋寡聞）。雖然香港有得食，不過會整九龍球的地方真的寥寥可數。這是其中2間>>按此<<

硬要說相似的話，九龍球的確有點像香港舊式小食——蛋形大菜糕。眾說紛紜，究竟這種食物起源於香港還是日本，實在難以稽考。

2. 葡撻=蛋撻？

葡撻=蛋撻？（網上圖片）
 （網上圖片）

提起另一誤解，外國人眼中的葡撻和蛋撻是同一種食物，因此常有朋友誤以為葡撻是香港名物。外觀或許相似，只差表面的焦糖，但其實製作材料上也有差異！

香港著名的蛋撻用牛奶、全蛋、糖，而澳門著名的葡撻則以忌廉代替牛奶，而且亦只用蛋黃不用蛋白。

3. 每天早餐必食白粥油炸鬼？

白粥油炸鬼（網上圖片）
 （網上圖片）

香港畢竟是華人社會，飲食文化被認為偏向中式，不少外國人都以為香港人習慣每天早餐食白粥油炸鬼！

以美食天堂享譽國際的香港，早餐的款式怎麼可能會少？港式茶記、西式快餐店、和風早餐或是便利店面包，多姿多彩的都市生活，由早餐開始。 

>>延伸閲讀：

《日本人來港都會到這間樓上舖買手信，但他們口味原來與想像中不一樣》 

《日本人在香港便利店必買的10款手信 第五位我小學時候很愛吃》 

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