相信不少人在日常生活中,常將「聞不到味道」歸咎於年紀大了或感冒。然而,根據專家的觀察和最新的科學證據顯示,嗅覺其實是身體健康狀況最早、最低調,卻也最誠實的信號。嗅覺變差很可能預示著一個更嚴重的健康風險——冠心病!
研究顯示嗅覺與冠心病風險的關聯
根據《JAMA Otolaryngology - Head & Neck Surgery》的一項大型研究顯示,嗅覺退化與心血管風險之間有明確的關聯。研究源於美國「動脈粥樣硬化社區研究」,追蹤了超過五千位平均年齡七十五歲的長者,並使用「十二題嗅覺識別測試」進行評估。得出結論:
- 嗅覺差的長者,在追蹤的前四年內,得到冠心病的風險幾乎是嗅覺正常者的兩倍。
- 風險在第二年和第四年達到最明顯的增加。
- 這意味著嗅覺退化反映的是「正在進行中」的血管變化,是一個「未來數年」的預警燈,其預警作用甚至可能比胸悶、心電圖變化更早出現。
科學解析嗅覺能預示心血管問題
根據台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書中提到,在生物學角度來説,嗅覺與心血管健康之所以緊密相連,是因為涉及到大腦、血管和情緒的互動。
1. 微血管循環受損
嗅覺神經高度仰賴微血管的血流供應。任何微血管受損、動脈硬化、或慢性發炎,都會在第一時間反映在嗅覺上。
2. 連結大腦邊緣系統
嗅覺與掌管情緒、飲食、記憶的邊緣系統緊密相連。當嗅覺迴路受影響,連帶會影響情緒、食慾和生活動力,間接加速心血管惡化。
3. 整體虛弱:
研究也指出,嗅覺差的人有更高的虛弱程度,而虛弱本身就是心臟健康惡化的重要徵兆。
3大身體警訊要注意
張醫師在臨床上常觀察到嗅覺退化帶來的連鎖反應,他提到日常中若然出現以下現象應要警惕。
營養與體重變化: 長輩聞不到食物的香氣,容易導致食慾不振、營養不良,連帶影響活動量,導致體重不知不覺下降。
安全隱憂: 聞不到環境中的重要氣味,例如煤氣外洩或食物燒焦,存在居家安全風險。
情緒與生活品質: 對環境味道反應遲鈍,世界變得比較「沒味道」,容易導致心情鬱悶、對生活感受力下降。
專家建議應對方法
如果發現自己的嗅覺變得遲鈍,不必過度恐慌,但務必要將其視為身體的「早期體檢提醒」,尤其是本身有三高、糖尿病、抽菸史或家族史的人,更應加強留意。
1. 將嗅覺變化視為健康提示:及早檢查心血管
當嗅覺不如以往,建議採取行動,進行一次完整的心血管健康檢查。
- 基本檢測:血壓、血脂、血糖、腎功能。
- 進階評估:頸動脈超音波、心臟超音波。
2. 調整生活,讓嗅覺與心臟一起變好
嗅覺是可以透過生活改善而恢復的,這也反映了微血管循環、情緒迴路、代謝功能的重新平衡。
| 具體建議 | 改善方面 |
| 散步、曬太陽、深呼吸、減少壓力 | 降低慢性發炎,改善微血管血流 |
| 均衡飲食,減少加工食品 | 改善血脂血糖,支持心血管健康 |
| 增加副交感神經活動時間,例如是慢走、冥想 | 讓大腦、嗅覺、血管一起放鬆 |
3. 嗅覺訓練與飲食刺激
嗅覺差的人容易吃得少或越吃越重口味,對心血管更不利。建議在飲食中加入天然的香味來源,刺激嗅覺路徑,例如是葱、薑、蒜等。這不僅能讓食物更有層次,補足食慾,這些天然食材也多數具有抗氧化、抗發炎作用,讓血管、代謝與神經重新活絡。
來源:台北榮總遺傳優生科主任張家銘、《JAMA Otolaryngology - Head & Neck Surgery》








