白頭髮飲食有得救？營養師教8大食物「食返黑」！原來食蠔/黑朱古力都有效

頭生白髮 可能是營養缺乏所致

隨著頭髮不斷的老化、脫落，及生長，影響髮式的黑色素就會開始變得遲純，例如還有諸於家族遺傳、疾病，和壓力等因素，就可能促使白髮的生長。最近林世航營養師就分享指，營養素缺乏也會令白髮出現，但這是可控原因，即改善作息與飲食，就能扭轉白髮問題，找回黑髮。

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8大營養找回烏黑秀髮

他提出了8個需要我們吸叫的營養，包括維他命B12、維他命C、維他命D、蛋白質、銅、鐵、鈣鋅等，並表明可以從哪些吃物中涉取該營養素。若各位了解到自己的身體沒有其他疾病、壓力，那可以試著從飲食方面開始改善白髮問題。

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除了上述的維他命及蛋白質，還有鐵、銅、鈣，鋅等幾種營養要充足補充。

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(點擊上圖查看詳細內容)

• 維他命B12
  • 缺乏維他命B12容有早發性白髮問題，B12與造血有關，缺乏其易玫惡性貧血，頭皮缺乏充足血氧
  • 飲食：蜆、豬肝等
• 維他命C
  • 有助身體抗氧化、減少頭皮氧化壓力及傷害
  • 飲食：番石榴、甜椒、苦瓜
• 維他命D
  • 調節免疫、發炎情況作用，缺乏維他命D易有早發性白髮問題
  • 飲食：乾冬菇、三文魚、鰻魚
• 蛋白質
  • 指甲、頭髮皆是角蛋白構成，身體缺乏蛋白質容有掉髮問題
  • 飲食：豆魚蛋肉、奶類/奶製品，每餐吃一掌心大小的肉，早晚喝奶
• 銅
  • 合成黑色素的原料、有助維持頭髮烏黑
  • 飲食：黑芝麻、蠔、黑朱古力
• 鐵
  • 合成血紅素的原料，幫助促進頭皮血液循環，影響到黑色素生成
  • 飲食：豬血、豬肝、蜆
• 鈣
  • 有助於黑色素生成，乏鈣易有白髮問題，使用泛酸鈣來幫助改善早發性白髮問題
  • 飲食：芝士、豆乾、芝麻
• 鋅
  • 影響黑色素生成，缺乏同時會造成毛髮、指甲生長受阻
  • 飲食：牡蠣、牛肉、南瓜籽

最後林營養師亦提醒，除了飲食，也要有减足的睡眠、做好壓力管理及偶爾按摩頭部，從多方面著手，才是最有效改善毛髮的方法。

資料來源：Facebooko@好食課