鋅盤成日塞？專家揭9大廚餘「禁倒水渠」 湯/牛奶/咖啡渣倒落去恐變「石屎」

9大廚餘切勿倒入洗手盤

我們一直以來可能都在錯誤處理廚餘？許多人在家中用餐後，習慣洗碗時將殘羹剩飯順手沖走，近日英國泰晤士水務公司（Thames Water）則公布9大不應該倒入水槽的廚餘，當中包括牛奶、肉汁、咖啡渣等等日常飲食，倒進水槽隨時嚴重損害水管，堵死你的下水道！

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禁倒9大廚餘

1. 牛奶
2. 奶茶
3. 加奶咖啡
4. 熱巧克力
5. 肉汁
6. 食用油
7. 咖啡渣
8. 湯
9. 乳酪

牛奶、含奶飲品（熱巧克力、茶和加奶咖啡）以及油脂（包括葵花籽油、橄欖油、菜籽油、植物油和菜籽油）等脂肪含量較高 ，一旦進入水管就容易造成下水道堵塞。

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廚餘3大正確處理方法

如果想要正確處理廚餘，泰晤士水務公司專家則在處理牛奶時要倒進特定容器，或可以用作堆肥，含有油脂的廚餘則要另行處理，切勿倒進鋅盤。

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1.將剩餘的牛奶倒入不可回收的容器中，然後丟進垃圾桶。

2.剩餘的牛奶可以用作堆肥/天然肥料 ，需先用水稀釋，以避免產生異味。

3.洗碗前務將油脂刮入垃圾桶，避免將熱巧克力、茶等飲品、或高脂肪的肉汁倒入下水道

來源：英媒《每日郵報》

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