燦哥廖偉雄中風後首揭20年前破產真相 豁達談人生低谷「一場美麗的誤會」

進軍大馬飲食界 打造「高質平民化」王國

廖偉雄在訪問中透露，他花了約大半年時間籌備在馬來西亞的飲食事業。雖然起初對再創業不感興趣，但在合作夥伴的熱誠邀請下，最終決定將重心放在「平民美食」上。他目前已在國內開設燒鵝店，並計劃在大馬開設魚蛋檔，核心理念是將高階食品平民化。

面對現時全球飲食業經營困難的逆境，燦哥抱持「危中有機」的積極態度。他直言宇宙定律是「強極必衰，衰極必強」，每一個困難的時刻都是機遇的轉折。他更以影壇歷史作喻，指當年若非自己走下高峰，或許就不會出現周星馳，以此勉勵後輩不要耽於安逸，更不要被困境擊倒。

首談20年前「破產」真相：一場美麗的誤會

廖偉雄亦首次詳述了20多年前轟動一時的還債與破產風波，他笑言這純屬「一場美麗的誤會」，起因是他為朋友擔保買車，對方斷供後，剛好遇上他舉家搬往馬來西亞，所有的法律追債信件寄往舊址及空置房屋，導致他未能及時處理。

身為公眾人物的他，當時被記者追訪索債，他坦然面對，「破產就破產，一邊還錢，一邊生活」他更以過來人身份告誡大家：「不做中，不做保，不做媒人，三代好」，直言老人家留下的智慧確實有其道理。

戰勝中風享受爺孫情 餘生追逐「健康夢」

提到身體狀況，燦哥曾自嘲「左腳中風，右腳痛風」。他坦言中風初期確實感到害怕，幸好經過藥物治療與電療後已康復。現在的他生活節奏悠閒，子女已成家立室，他非常享受與孫子相處的時光，更在節目中幽默勸導年輕人早點生兒育女，笑言「不要養貓，養貓沒什麼用」。

對於未來，燦哥表示現在的他是「幸福」的，餘生的夢想是將健康、高質量的食物帶給普羅大眾。他希望透過自己的飲食品牌，為大家帶來健康。