洗碗工|在香港洗碗工的薪酬往往高於一般文職,甚至出現「日薪一千」仍乏人問津的困境。曾有港男親身前往旺角火鍋店挑戰這份「高薪厚職」,原以為可以輕鬆賺取千元酬勞,豈料海量的餐具和額外的清潔工作令他體力透支,收工時更直呼「唔係人做」。其實除了洗碗工外,本港亦有5大行業以「高薪、高勞力、高壓力」著稱,雖然月入可觀,但背後的辛酸卻非每個人都能承受,即睇自己嗰行係唔係!
日薪$1000洗碗工嘆「唔係人做」
洗碗工薪水︱港男挑戰旺角火鍋店「日薪$1000洗碗工」
在香港,洗碗工人工往往高於不少辦公室文職,甚至出現「有工無人做」的困境。曾有一名港男在社交平台「小紅書」以「真實體驗為何日薪1000的香港洗碗工沒人做?」為題,拍片記錄自己到旺角一間火鍋放題店,挑戰日薪$1,000的洗碗工作。
他對此表示,因為不明白為何如此高薪的工作卻無人問津,「1,000一天的洗碗工工作,要是放在大陸,得靠搶才行,搶都可能搶不到,在香港竟然沒有人願意做,你說離不離譜」,因而決定親身體驗。
港男初時輕視工作「以為1,000蚊好易拎」
他在影片開頭看起來充滿信心,認為工作輕鬆,更多次強調自己不怕辛苦。當他剛進入廚房洗碗部時,看著待處理的餐具,還一度笑言「咁少碗洗完可以休息啦,好Hea呀呢份工,1,000蚊好易到手!」豈料收工時卻態度大轉變,更直呼工作量驚人!
洗碗工薪水︱港男大喊「洗碗工洗完碗仲要洗廁所?」
從影片中可見,港男被安排到廚房洗碗部,負責清潔全店的碗碟器皿。然而,火鍋放題店的碗碟數量遠超他的想像,隨著營業時間推進,樓面不斷送來「海量」的碗碟、醬料碟及火鍋盆。
港男表示,雙手根本無法停下來,而更他感到崩潰的是,即使洗碗工作出現短暫空閒時間,以為洗完碗、沒有工作、可以休息時,卻被安排去洗廁所和拖地。
形容洗碗工「真係唔係人做!」
結束一整天的洗碗工體驗後,港男估計自己當天最少清洗了1,000件碗具。他在收工時面帶倦容,坦言當初完全輕視了這份工作,更直言「真係唔係人做!我是真的不太行,向這個世界上的洗碗工致敬。」
他亦感嘆,雖然洗碗工月入可達2萬至3萬港元,但背後的體力消耗極大,絕非一般人能輕易勝任。
洗碗工薪水︱港人同感「洗碗加到25k都難請人」
影片一出,隨即引起兩地網民熱烈討論。不少本地網民指出了香港生活的殘酷現實,「洗碗只是名義,實際上是做雜工,洗碗之外還要兼顧清潔、倒垃圾、洗廁所」、「香港租金物價高得離譜,就算月入3萬,租個房、吃個飯,月底能剩1萬已經很厲害了。」
內地網民感興趣︰相當於內地3倍工資!
不過亦有不少內地網民對日薪$1,000表示極度羨慕,「一天1,000,一個月3萬,做幾年回內地買房買車,介紹我去吧!」「現在匯率算下來,相當於在國內拿三倍工資,我不怕吃苦!」
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洗碗工薪水︱香港洗碗工月薪多少?
根據多個求職網站對洗碗工的薪酬進行統計,一般洗碗工月薪約1.7萬至2萬來計算。假如做滿全月、而且沒有太多缺勤的話,再加上少量加班或勤工獎金,每月實際收入大約可達1.8萬至2.1萬左右。
散工/兼職洗碗時薪一般可高達$100元
至於散工或兼職洗碗,以時薪計一般可達約70至100元一小時。若以日薪約1,000元計算,一個月做足30日理論上可有約3萬,不過通常工作時間長、休息日少,亦相當消耗體力。而某些「包月」洗碗工職位,特別是大型酒樓或全年無休餐廳,則曾被傳出月薪可達約45,000元,但多數係多更制或幾個人分更,平均到個別員工實收可能約1.5萬至2萬多。
高薪辛苦工︱盤點香港5大「高人工但辛苦行業」
其實除了上文所提到的火鍋店洗碗工外,香港亦有5個公認「高人工但極辛苦」的行業。雖然學歷要求未必很高,但由於工作環境惡劣、體力消耗大或精神壓力沉重,長期面臨「人才荒」,薪酬也因此水漲船高。
香港高人工但辛苦行業︱1. 紮鐵/地盤工人
地盤工種中以「紮鐵」最為人熟知,雖然日薪可達$2,000至$2,600(視乎年資及工種),月入5萬至6萬港元並非難事,但背後的辛苦程度極高!
不但需要在烈日下曝曬或大雨中工作, 容易中暑之餘,長時間搬運沉重的鋼筋,亦會導致關節及脊椎勞損,屬於真正的體力勞動「血汗錢」。
香港高人工但辛苦行業︱2. 護理員/護士
香港醫療體系長期人手不足街知巷聞,雖然護理行業起薪點極高,註冊護士起薪約$34,000,私營護士起薪亦會更高,但壓力亦成正比。
除了需要輪更工作(包括通宵更)外,日常工作亦要處理排泄物、洗傷口及搬動行動不便的病人。而且長期面對生老病死,精神壓力極大,且輪班制度會嚴重影響社交及作息。
香港高人工但辛苦行業︱3. 殯儀從業員
殯儀業在香港一向被視為「不體面但賺錢」的行業,如遺體化妝師或堂倌,但月入其實可達$30,000至$50,000以上!如果入行,就要留意需要24小時待命,而且隨時前往意外現場或殮房處理遺體,環境陰森且氣味難聞。
加上殯儀業容易受到傳統觀念排斥,社交圈子相對較窄,入行亦需具備極強的心理承受能力。
香港高人工但辛苦行業︱4. 專業司機
如果持有特殊車牌的司機,特別是石屎車、泥頭車、大貨車等,月入可高達$40,000至$50,000。
但由於每天需要駕駛10小時或以上,腰痛、胃病等 職業病相當普遍。此外,亦需要在狹窄的街道或泥濘的地盤內穿梭,安全責任極重。一旦發生意外,面臨的法律責任極高。
香港高人工但辛苦行業︱5. 廚房大佬/燒臘師傅
資深大廚或燒臘師傅月薪可達$35,000或以上,但在香港狹窄的廚房工作,廚房氣溫又經常高達40°C以上,且需長時間站立及處理重型炊具。午市晚市忙起上來,連飲水或去廁所的時間都沒有,燙傷、切傷等工傷更是家常便飯。
註:以上內容均整理於網民意見,僅供參考之用。
資料來源︰小紅書、連登討論區









































