深水埗$13K請西廚包洗廁所!員工餐食客人「廚餘」網民踢爆地獄招聘

文: 關志傑
19小時前

本港飲食業一直面臨人手短缺問題,但招聘條件苛刻就難怪應徵者少。近日有網民分享一則招聘廣告,深水埗一間「西日Cafe」以月薪 $13,000 至 $14,000 招聘全職廚師。以為聘請初階廚師?錯了!薪酬低不等於要求同樣低。除了要具備高檔西餐經驗、流利中英文之外,竟還要洗廁所、落單,連員工餐都只能用「客人剩下的食材」烹調,瞬間引發全網怒轟!

4年經驗要求流利中英文!一人分飾多角包辦「洗廁所」

根據該求職廣告,該間位於深水埗的西日咖啡室正招聘全職廚師,要求應徵者具備高檔西餐4年以上經驗,並擁有各種西餐備菜能力,還要在懂管理、能夠控制成本。

除了高超的廚藝外,應徵者還需要操 流利英語及普通話。因為該餐廳的「廚師」其實要身兼多職,包括落單、收枱、洗碗碟加洗廁所,而且上班時間固定早上9時至晚上9時,中間還要「落埸」2小時。換句說話,請1個伙記就已經滿足了運作整間餐廳的運作。

如此龐大的工作量與高門檻要求,開出的月薪卻僅得 $13,000 至 $14,000,平均時薪被網民形容為「低過做麥當勞或保安」。

員工福利極震撼 員工餐要食「二手飯」 飲咖啡要自費

做飲食業從來都有一大優勢,「福食」是由公司包辦,即是工作期間的膳食一律免費,甚至不少廚房老師傅「邊食邊開工」,才養得出那個「大肚腩」。不過,這間餐廳卻反其道而行,所謂的員工餐竟要求「用當日客人剩下但未污染的食材」來烹煮,那豈不是要僱員吃「二手飯」

再者,作為一間咖啡店,黑咖啡理論上整天都有在供應,而且供應量很多,讓員工喝一兩杯根本對成本沒有任何影響。不過,為了「成本控制」,員工喝咖啡比起客人便宜一點,打了個85折算是不錯了吧。

網民狂轟「離地老細」 質疑故意設爛價為「請外勞」鋪路

招聘廣告隨帖文曝光後,隨即引發大量網民圍攻,並怒轟該餐廳食物衛生一定出問題,直指低價、低福利聘請廚師又要兼顧廁所清潔「肯定唔洗手就煮意粉」。

▼網民怒轟餐廳衛生問題▼

 

此外,不少網民懷疑該招聘廣告背後另有陰謀。有指,根據「補充勞工優化計劃」,僱主必須證明在本地公開招聘仍無法聘請合適員工,方可申請輸入外勞。網民質疑該餐廳故意開地獄條件同爛價,明知無本地人會去應徵,就能夠向勞工處證明及申請聘請外勞。

▼網民懷疑該餐廳老闆為聘用外勞鋪路▼

圖片及資料來源:連登討論區飲食工海


裁員潮!51歲IT男失業得10萬積蓄 捱2.5萬月租養全家 網民教3招自保

本地職場再掀裁員風波,中年失業對背負一頭家的打工仔而言更是一場惡夢!近日社交平台「裁員炒人消息關注組」瘋傳一則貼文,一名51歲的前IT維修員工發帖求助,指自己不幸被公司「炒魷魚」,目前面臨「積蓄少、租金貴、養全家」的三大問題,直言感到極度徬徨。帖文隨即引發網絡熱議,不少網民對其理財狀況表示震驚,亦有熱心人紛紛指點出路。

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