飲咖啡做錯一事如「服毒」？隨時吞2.5萬微塑膠落肚！醫生：恐增患癌風險 教一招避陷阱

咖啡紙杯藏陷阱？熱水靜置15分鐘釋放過萬微塑膠

蕭捷健醫師早前發文分享，自己每次買咖啡時，一定堅持使用堂食杯或自備保溫杯，盡量不使用紙杯。他解釋日常使用的紙杯，為達到防水效果，內壁一般塗有一層塑膠膜，常見材質如PE或PLA。2021年，一項刊登於《Journal of Hazardous Materials》的研究發現，當約85°C熱水倒入紙杯靜置15分鐘，便會釋放出約2.5萬個微米級微塑膠顆粒，以及高達上億個更微小的次微米塑膠奈米粒。

另外，《Environmental Science & Technology》 (2019) 相關研究估算，美國成人每年透過飲食，已吞下3.9至5.2萬個微塑膠顆粒，更讓人擔憂的是，科學家已經在人體血液和糞便中檢測出微塑膠的蹤跡，證實這些微粒早已悄悄進入我們的體內。

塑膠添加物打亂身體節奏？恐致多重健康危機

《Israel Journal of Health Policy Research》及《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》 (2024) 的研究分別指出，塑膠製品中的添加物，例如雙酚A與鄰苯二甲酸酯等塑化劑屬於強烈的內分泌干擾物，將對身體帶來多重負面影響：

• 擾亂身體代謝與荷爾蒙：干擾荷爾蒙平衡，並影響甲狀腺功能、新陳代謝及生殖健康，增加肥胖、糖尿病、子宮內膜異位症和某些癌症等風險。
• 引發腸道發炎：微塑膠顆粒會累積並破壞腸道菌群平衡，導致消化不良、脹氣，甚至引發全身性慢性發炎。

蕭捷健醫師建議，下次買熱飲時，不妨多帶一個保溫瓶，不僅喝得安心、更能避免將塑膠微粒一起吞下，同時亦能減少塑膠垃圾，對個人健康與地球環境也是最好的選擇。

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