【奶粉指南】如何判斷嬰兒奶粉安全？新手爸媽必讀5大安全原則！專家教睇：奶粉資訊與安心報告

今日就有育兒專家為大家整理出評估嬰兒奶粉安全度的5大黃金原則，教授各位新手爸媽正確解讀奶粉資訊，並介紹全港首創讓產品品質全透明化的「安心報告查閱系統」，助你為寶寶挑選最安全、可靠的營養守護！

爸媽必知：判斷嬰兒奶粉安全的5大原則

原則1：源頭可追溯，首選「單一自有奶源」

奶源的純淨度直接影響配方奶粉的品質。很多品牌從不同來源收購牛奶混合生產，令配方奶粉的品質變數相對較高。

建議：可挑選擁有自家農場或自家牧場的品牌，因其能實現由牧草種植、乳牛健康、採奶到加工的「一條龍」監控。透過完善的奶粉追溯系統，家長可以清楚了解牛奶的源頭，避免來源不明帶來的安全隱患。

原則2：了解國際與本地食物安全標準（符合國際及香港食安標準）

初生嬰兒的身體器官與免疫系統發育尚未健全，因此配方奶粉中的微生物、有害污染物及重金屬殘留量均受到極其嚴格的規範。國際食品法典委員會（Codex）制定了權威的國際安全基準，而香港相關規範一般亦以Codex的標準為骨幹，為嬰幼兒配方產品的安全及品質提供可靠依據。

建議：家長在挑選時應確保產品符合香港法定的各項食品安全標準，包括留意產品標籤是否清楚列明營養成分、適用年齡、沖調方法及產地等資料，並選擇來源可靠、資訊清晰及符合香港相關要求的產品，進一步保障初生嬰兒的食用安全。

原則3：關注第三方的「檢測」

除了基本常規檢驗，優質品牌會主動委託獲國際認證（如 ISO/IEC 17025）的化驗所進行深入的檢測。

建議：近年不少家長高度關注鉛、鎘、砷等重金屬殘留問題。可留意品牌能否公開每批次產品的檢測報告（包括鉛含量等重金屬數據），真正經得起考驗，才是可靠的品質證明。

原則4：包裝清晰展示有效日期與產品批號

家長選購奶粉時，可留意包裝上的產品資料是否清晰展示此日期前最佳（Best Before）以及產品批號（Batch Code）。

建議：產品批號（Batch Code）是識別產品的重要資料，一旦需要查詢或溯源，批號就是關鍵索引。家長如發現包裝噴印模糊、標籤有覆蓋或篡改痕跡，切勿購買。

原則5：資訊公開透明度—品牌是否支援「批號即時追查」？

以往家長在挑選奶粉時，往往只能「盲信」品牌包裝宣傳，但現今奶粉行業頂尖的安全管理已走向「資訊透明化」，會公開產品的檢測報告等相關資訊，讓所有消費者都「看得見」甚麼是真正安全。

建議：現已有品牌具備實時查詢系統，讓家長隨時查閱。願意將真實檢測數據向公眾公開的品牌，安全系數顯著更高。

全港首推！深入了解美素佳兒「安心報告查閱系統」

在美素佳兒安全把關上，荷蘭百年乳企荷蘭皇家菲仕蘭旗下的美素佳兒（荷蘭美素佳兒 / Friso）進一步刷新了業界的安全標準，領先推出由品牌營運的「安心報告查閱系統」。這項系統相信是全港第一間奶粉公司，為每罐奶粉提供鉛含量的官方檢測報告供家長親自追查，配合一向備受推崇的TrackEasy奶源追溯技術，讓每罐奶粉的品質「有跡可尋」。

1.    TrackEasy 追溯荷蘭自家農場

掃描罐底二維碼，即可追溯奶源至荷蘭自家農場，實時查看當地天氣、空氣質素、乳牛健康檢測日期及採奶日期等數據。

2.    安心報告即時查閱

輸入包裝上的批號，即可線上查閱由ISO/IEC 17025 認可權威化驗所提供的官方檢測報告原件。報告更涵蓋多項安全檢驗，真正落實「全程監控¹ 、安全可靠、6大保證² 」，並符合歐盟及香港食品安全標準。

3.    免註冊登入，官方正本公開透明

毋須繁複手續即可免費查閱，給予爸媽百分百的安心。

實用教學：如何進行「奶粉批號查詢」查閱安心報告？

各位爸媽只要手持產品，跟隨以下簡單兩步即可完成查詢。

第一步：找出產品包裝上的「產品批號」

不同包裝形式的批號位置略有不同，可依照以下指引尋找：

• 配方奶粉罐裝（800克及400克）

批號通常印於包裝底部左側的最後一行，由7位英文字母及數字組成（如：1W07LBG 或 1W0927Z）

• 配方奶粉紙盒裝（1200克）

批號通常印於包裝頂部左側的最後一行，同為7位英文字母及數字組成（如：1W07D0X）

• 嬰兒配方即餵奶

批號一般印於產品瓶身，由9位數字組成（如：261137029）

第二步：前往官網輸入批號，即時查閱檢測報告

1.    前往「安心報告查閱系統」官方網頁：https://www.friso.com.hk/campaign/batch-checking-master 

2.    輸入產品包裝上的完整批號，點擊「立即查詢」。

頁面將直接呈現該批次的官方檢測報告原件（由獲 ISO/IEC 17025 認可之化驗所進行）。報告發布即代表該批次已順利通過嚴格檢測，媽媽可放心給寶寶飲用。

^{*註：目前系統支援查詢自2025年7月起生產的產品批號資訊；若部分批號檢測尚在進行中，完成後將陸續上載}

告別盲選！重新定義安心奶粉標準

在了解以上5大原則與安心報告查閱系統後，相信為各位家長打下了強心一針。以後為寶寶挑選配方奶粉不用再盲選或單憑感覺。善用荷蘭美素佳兒的公開資訊與科技，父母就能隨時隨地查證寶寶的食品及營養品質，守護寶寶健康快樂地長大。 

了解更多：https://www.friso.com.hk/campaign/batch-checking-master

¹^{追溯荷蘭美素佳兒®的產品由荷蘭自家農場、採奶、包裝入罐、品質檢測以至出口及抵達的相關日期。}
²^{詳情請參閲：https://bit.ly/3LwbOL5。}

奶粉安全常見問題