50歲舒淇親揭40歲後3大養生秘訣：公開斷食神技！戒油炸多做這步 膠原蛋白零流失防垮臉
年過半百依然散發著 30 歲的少女感與鬆弛美！現年50歲的舒淇直言年輕時對身材的管理十分嚴格，吃的東西非常少，但年過40後就因應身體的改變而一同轉換飲食方法，以避免過度節食造成的肌肉流失以及臉部塌陷的醜態。現時她一直遵守著3大保養技巧，讓容顏逆齡生長！
凍齡｜舒淇40歲後改掉盲目節食 揭臉垮發柴危機
50歲女星舒淇無論是外貌還是身材都一直保持在最佳狀態，給人一種逆齡生長的錯覺。近期她在綜藝節目中分享保養心得，表示在30多歲時曾相當嚴格地控制自己的身材，總是對不同食物抱著不能吃、不敢碰的心態，刻意地不吃太多。
現時她的心態卻是「不能不吃」，因為她發現肌肉量、代謝，與膠原蛋白等會隨年齡增長，在35、40歲後轉變，過度節食除了肌肉流失，更會使氣色與精神變差；太瘦會顯得很柴、臉部亦會塌陷，反之有適量肉感更能維持美貌。
逆齡飲食｜舒淇公開防垮臉3大凍齡技巧
因此舒淇已開始減少忌口情況，並改變進食時間與食量，以下3招正是她在進食與運動等方面作出的保養技巧，從而讓外貌保持在30歲時的光彩。
凍齡技巧｜1. 168斷食調整進食時段與份量
舒淇採取了168斷食法，將進食時間集中在8小時內，另外16小時則保持空腹。她的做法是前半段多吃一點：讓自己在早餐吃飽；下午吃一小片糕點；晚餐則盡量在晚上6時前完成，並只吃5分飽就夠。
她強調重新安排食飯時間與份量，能讓自己真的有好好吃飯，不用靠挨餓來維持身材。特別是晚上6點前吃完晚餐，可延長晚間空腹時間，以減少熱量囤積，進而穩定血糖及荷爾蒙，獲得良好的睡眠質素。
凍齡技巧｜2. 少吃煎炸食物
舒淇在飲食上會盡量避開煎炸類食物，因為減少油炸食物能降低熱量與油脂攝取，以控制體重與體脂。再者，還能減少體內自由基與糖化終產物生成，降低皮膚發炎、生暗瘡，及膠原蛋白流失的風險。她的日常飲食以蒸、煮、燉，及烤來取替油炸，再配合均衡飲食，以維持健康體態。
凍齡技巧｜3. 每周3天有氧運動
舒淇並非每日都做高強度訓練，她認為每周進行3天有氧運動的頻率十分恰當，能有效將規律運動融入到生活之中。同時她在生活上秉持「能站就不要坐，能坐就不要躺」的原則，用各種日常小習慣來增加活動量，以此減少久坐或躺着不動的時間。對舒淇來說，40歲後把重心放在均衡飲食、規律作息，及維持適合自己的體態上，起比追求體重數字更有意義。
舒淇凍齡3大原則機制與執行細節對照表
| 凍齡技巧 | 具體執行方式與日常細節 | 生理機制與健康效益 |
|---|---|---|
| 168斷食法 | 每日進食集中於8小時內；早餐吃飽、下午吃一小片糕點，晚餐5分飽且於晚上6時前吃完 | 延長晚間空腹時間，穩定血糖及荷爾蒙，改善睡眠質素 |
| 少吃煎炸食物 | 飲食上避開煎炸類，日常烹調以蒸、煮、燉及烤取替油炸 | 控制體重與脂肪含量，減少自由基與糖化終產物生成，降低皮膚發炎、生暗瘡及膠原蛋白流失 |
| 每周3天有氧運動 | 每周3天有氧運動；日常養成能站不坐、能坐不躺的習慣 | 透過日常小習慣增加活動量，減少久坐或躺著不動的時間 |
由此可見，舒淇的保養方法其實並不神奇，更多的是屏棄了盲目節食，採用了一套適合自己且能長期執行的健康生活模式，以此達成良好的身材管理及活力狀態。
資料來源：sqwhat@Instagram
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