打麻雀新手教學｜學識麻雀基本功 食糊方法/新手技巧/計分方法/動作禁忌
麻雀是一種深受歡迎的傳統棋牌遊戲，尤其在農曆新年期間更是親朋好友聚會的熱門活動。對於新手來說，麻雀的規則和玩法可能看似複雜，但只要掌握基本原則，就能輕鬆上手。以下是針對新手的麻雀教學指南。
基本認識
麻雀牌共有136張，包括萬子、筒子、索子、數字牌，以及風牌（東南西北）和箭牌（中發白）。
- 萬子牌（條子）：
- 一萬到九萬，每種4張
- 共計 9 x 4 = 36張
- 筒子牌（餅子）：
- 一筒到九筒，每種4張
- 共計 9 x 4 = 36張
- 索子牌（竹子）：
- 一索到九索，每種4張
- 共計 9 x 4 = 36張
- 風牌：
- 東、南、西、北，每種4張
- 共計 4 x 4 = 16張
- 箭牌：
- 中、發、白，每種4張
- 共計 3 x 4 = 12張
開局準備
1.抓位：通過擲骰子或抽牌決定座位順序（東、南、西、北）。
洗牌後，順時針定好方位，莊家就是東位，方便計番。
2.洗牌與堆牌：所有玩家一起洗牌，然後各自堆成兩疊18張，形成四面牌牆。
除莊家有14隻牌，其餘取13隻牌，有花牌就要放側邊，再補回一隻牌。然後砌出3+3+3+3+2組合的牌，剩餘兩隻牌必須相同，並稱之為眼。
莊家先打第一隻牌。可以自摸食糊，也可對手出牌時食糊。
常見牌型
1.碰牌（刻子）：三隻相同的牌為一組，稱為刻子。
2.上牌（順子）：自己的上家出牌後，遇到可組成同花色順序的牌（三張連續同花色的牌），就可以上。
3.槓牌（槓子）：碰牌後，再遇到一隻相同的牌，就可以槓。
4.對牌（對子）：兩張相同的牌，胡牌時必須有一個對牌作為將。
常見動作
吃牌：當上家打出的牌能與自己手中的牌組成順子時可以選擇吃牌。
碰牌：當其他玩家打出你需要的牌，且你手上有兩張相同牌時可以選擇碰牌。
槓牌：當你湊齊四張相同的牌時可以選擇槓牌。
胡牌（食糊）
胡牌是指玩家成功組成一副符合規則的牌型，通常由四組面子（順子、刻子或槓子）加上一對眼（兩張相同的牌）組成。常見的胡牌方式包括：
對對糊：4組3隻一樣的牌，外加一對眼。
清一色：整副牌同一個花色。
混一色：除了有番子，其餘都是同一個花色。
大三元：中、發、白三組牌，加一組牌（不論碰、上）及一對眼。
小三元：集齊中、發、白其中兩組牌，餘下的作一對眼，外加兩組牌（不論花色、碰、上）。
十三么：集齊一筒九筒、一索九索、一萬九萬，東南西亞中發白，再加任何一對牌做眼。
么九：整副牌都是一和九（任何花色）。
大四喜：東、南、西、北刻子各有一組，加一對眼。
小四喜：東、南、西、北刻子有其中三組，其餘做一對眼，加一組牌（不論碰、上）。
字一色：全部牌由東、南、西、北、中、發、白組成。
計分方法
麻雀的計分通常基於番數系統。不同的牌型和胡牌方式會有不同的番數，番數越高，得分越多。新手可以先從基本的計分規則開始，逐步學習更複雜的計分方法。
新手技巧
- 先聽後攻：優先進入聽牌狀態，這樣可以更快抓住胡牌機會。
- 中張優先：打出中間數字的牌，保留更靈活的組合空間。
- 觀察其他玩家：注意其他玩家打出的牌，可以幫助你判斷自己手牌的價值。
禁忌與注意事項
- 避免直接指責他人的打牌方式。
- 保持牌的整齊，不要亂丟牌。
- 控制情緒，不要過度慶祝或表現沮喪。
- 保持牌序的正確性，不要隨意改變牌的順序。
麻雀是一種需要練習和經驗積累的遊戲。新手可以從基本規則開始，逐步學習更多技巧和策略。最重要的是保持耐心，享受遊戲的樂趣。
圖：FB@商務出版
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