香港麻雀計番方法|打麻雀打牌如何食糊?十三么、大四喜幾多番?

文: 鄺梓晴
2025.01.28

麻雀計番︱麻雀教學︱農曆新年放假就是與親朋好友大戰四方城的時候。未識打麻雀的朋友,也可以趁這個機會學一學發下橫財。這個懶人包將會教新手如何計番及食糊,打廣東牌好多時都是三番起食糊,如果做雞糊的話,就好多時都未夠番數,到頭來損失是自己!所以不妨熟讀一下麻雀計番方法,發下大財啦!

新手打麻雀(打麻將)定必一頭霧水,甚麼是三番,甚麼是十三么呢,一文睇清所有食糊方法及番數啦!


1.學識看麻雀牌面

一副麻將有144隻,分為9隻筒子、9隻索子、9隻萬子、番子(東、南、西、北、中、發、白板)及8隻花牌(春、夏、秋、冬、梅、蘭、菊、竹)。

順子:由筒子、索子、萬子連續三隻數字牌組成

刻子:三隻相同的牌

眼:兩隻一樣的牌


2.麻雀排牌方法

  • 洗牌後,順時針定好方位,莊家就是東位,方便計番。
  • 除莊家有14隻牌,其餘拿13隻牌,有花牌就要放側邊,再補回一隻牌。
  • 然後砌出3+3+3+3+2組合的牌,剩餘兩隻牌必須相同,並稱之為眼。
  • 莊家先打第一隻牌。可以自摸食糊,也可對手出牌時食糊。

3.麻雀食糊組合:食糊方式

最快集齊4組1對即食糊,組合的意思是「順子」與「刻子」有4組;加1對「眼」,即一對相同的牌。

食糊例子︰

第1組「刻子」:一筒、一筒、一筒

第2組「順子」:一索、二索、三索

第3組「順子」:四萬、五萬、六萬

第4組「刻子」:發、發、發

1組「眼」:東、東

 

4.麻雀打牌/食糊術語

碰牌:三隻相同的牌為一組,稱為刻子。

上牌:自己的上家出牌後,遇到可組成同花色順序的牌,就可以上。

槓牌:碰牌後,再遇到一隻相同的牌,就可以槓。

對對糊:4組3隻一樣的牌,外加一對眼。

清一色:整副牌同一個花色。

混一色:除了有番子,其餘都是同一個花色。

大三元:中、發、白三組牌,加一組牌(不論碰、上)及一對眼。

小三元:集齊中、發、白其中兩組牌,餘下的作一對眼,外加兩組牌(不論花色、碰、上)。

十三么:集齊一筒九筒、一索九索、一萬九萬,東南西亞中發白,再加任何一對牌做眼。

么九:整副牌都是一和九(任何花色)。

大四喜:東、南、西、北刻子各有一組,加一對眼。

小四喜:東、南、西、北刻子有其中三組,其餘做一對眼,加一組牌(不論碰、上)。

字一色:全部牌由東、南、西、北、中、發、白組成。


5. 廣東麻雀計番方法

以廣東牌來說,習慣是「三番起糊」。如何計番?以下詳細舉例︰

麻雀計番方法【一番】

  • 自摸:自己摸到食糊的牌
  • 無花:食糊時整副牌沒有花牌
  • 正花:食糊時有與自己「門風」一樣的花牌。(門風即方位)
    • 東為1號花、南為2號花、西為3號花、北為4號花
  • 門風:食糊時,擁有與自己方位相同的刻子(三隻一樣的牌)

  • 圈風:如打東圈時,能夠持有三隻東組成的牌,便有一番。

  • 中發白:食糊有中、發、白其中一款刻子

  • 花么:只有一、九及番子組成的刻子與一對眼。

  • 海底撈月:牌局打到最後一隻牌時自摸。

搶槓,當別人槓牌時,剛好可以食糊時,可以搶先食糊。

麻雀計番方法【三番】

  • 混一色:除了有番子,其餘牌都是同一個花色。

 

  • 對對糊:全部都是「碰」牌,及一對眼。

  • 花糊:一副牌有八隻花,只要摸到其中7隻,就食花糊,就係自摸三番。


麻雀計番方法【五番】

  • 小三元:集齊中、發、白其中兩組牌,餘下的作一對眼,外加兩組牌(不論花色、碰、上)。

麻雀計番方法【六番】

  • 小四喜:東、南、西、北刻子有其中三組,其餘做一對眼,加一組牌(不論碰、上)。

麻雀計番方法【七番】

  • 清一色:整副牌同一個花色。

上張番數由玩家自訂,視乎玩得有多大,有八番、十番、十三番,俗稱爆棚。

麻雀計番方法【八番】

  • 大三元:中、發、白三組牌,加一組牌(不論碰、上)及一對眼。

  • 槓上槓自摸:連續兩次明槓、暗槓後自摸,中間補了花牌再自摸加1番。
  • 對對糊:4組3隻一樣的牌,外加一對眼,必須要自摸。

麻雀計番方法【十番】

  • 九子連環:門前清集齊同花色1112345678999,加其中任何一隻牌。
  • 么九:整副牌都是一和九(任何花色)。

  • 字一色:全部牌由東、南、西、北、中、發、白組成。

麻雀計番方法【十三番】

  • 大四喜:東、南、西、北刻子各有一組,加一隻眼。

 

  • 十三么:集齊一筒九筒、一索九索、一萬九萬,東南西亞中發白,再加任何一隻做眼。

 

  • 十八羅漢:有四組槓牌。

  • 地糊:無上、碰或明槓牌,在第一輪摸牌即食糊。
  • 天糊:無上、碰或明槓牌,莊家出第一隻牌後即食糊。

 

圖:商務出版Facebook

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香港麻雀廣東牌計番方法,以廣東牌來說,習慣是「三番起糊」。三番「混一色」:除了有番子,其餘牌都是同一個花色。三番「對對糊」:全部都是「碰」牌,及一對眼。計番方法

「十三么」集齊一筒九筒、一索九索、一萬九萬,東南西亞中發白,再加任何一隻做眼,一共有十三番計番方法

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