注意飲食提升身體免疫力！ 10大高維他命C/增強抵抗力食物 | UHK 港生活

注意飲食提升身體免疫力！ 10大高維他命C/增強抵抗力食物

文: LorLor Lee

2020.01.28

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最近武漢爆發肺炎令不少人人心惶惶，除了要戴口罩和比平時更加注重個人衛生，做好個人防護措施之外，從飲食方面入手亦有幫助！即刻睇睇10種有助增強抵抗力、含有高維他命C的食物，有助增強免疫系統，助大家抵抗病毒和細菌～

1. 黃椒——100克黃椒含有183.5毫克維他命C，是每日所需的305%，這已經比青椒高出2倍，也是橙的3.4倍！

黃椒——100克黃椒含有183.5毫克維他命C，是每日所需的305%，這已經比青椒高出2倍，也是橙的3.4倍！

2. 黃金奇異果——這款奇異果比綠色奇異果有多一倍的維他命C，每100克有161.3毫克的維他命C，達每天所需的178%，但纖維素含量不及綠色奇異果。

黃金奇異果——這款奇異果比綠色奇異果有多一倍的維他命C，每100克有161.3毫克的維他命C，達每天所需的178%，但纖維素含量不及綠色奇異果。

3. 乳酪——當中益生菌可以保持消化道健康，也可以增強免疫力和減少炎症，預防感冒和流感。

乳酪——當中益生菌可以保持消化道健康，也可以增強免疫力和減少炎症，預防感冒和流感。

Click圖放大睇埋仲有咩食物可以增強抵抗力或含有高維他命C：

奇異果、橙、芭樂、木瓜——具高含量的維他命C，刺激身體製造干擾素來破壞病毒，助生成膠原蛋白，讓細胞更緊密排列，令病毒和細菌無法乘虛而入

大蒜——大蒜除了有抗癌的功效，當中的大蒜素，一種硫化合物可以維持白血球的健康及增加體內抗體，來對付病毒和細菌

杏仁——杏仁含豐富的蛋白質、纖維素、鉀、健康的脂肪，而維他命B3和維他命B2可以增強免疫力和減壓，維他命E有助製造抗體，保護免疫系統。

菠菜——菠菜具有維他命A、E、C和K、葉酸等，可以增強免疫力系統。

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