神還原韓國大熱手信朱古力麻糬曲奇!煙韌夾心年糕朱古力曲奇食譜

文: LorLor Lee
2020.04.18

韓國最近非常熱賣的人氣零食手信必定是麻糬朱古力曲奇,煙韌的麻糬夾心配上軟綿朱古力曲奇,口感令人一試難忘。最近有位媽媽在網上分享神還原了這款大熱麻糬曲奇,自家研製加入煙韌年糕粒,無論外型和味道都好相似。即刻跟住這款年糕朱古力曲奇食譜動手學整啦!

一眾煙韌控平時覺得食曲奇時欠缺一些咬口的話,不妨試試整這款神還原韓國大熱零食手信——「麻糬朱古力曲奇」,煙韌的麻糬夾心配上軟綿朱古力曲奇,口感好豐富!在家都食到韓國零食,跟住食譜學整啦!

所需材料 (*以下食譜份量可做18個麻糬朱古力曲奇)

曲奇材料:

1. 無鹽牛油溶液60g

2. 鹽5g

3. 糖50g

4. 蛋黃1隻

5. 淡忌廉70g

6. 低筋麵粉165g

7. 泡打粉1g

8. 可可粉8至10g

9.朱古力粒 適量

饀料材料:

1. 糯米粉65g

2. 粟粉10g

3. 幼砂糖 10g

4. 牛奶70g

5. 淡忌廉 70g

6. 無鹽牛油10g

Click圖睇睇步驟詳情: 

圖片和食譜來源:FB@海沙媽媽 授權轉載。 

用App睇片‧賺積分‧換獎賞!

認住 U Fun 標誌「」, App內睇文同睇片可隨時捕捉U Fun彩蛋, 換領現金券及禮品!

開啟 App 成為會員賺U Fun!

↓【限時搶⚡】卡樂B粟一燒熱浪香辣味!↓

↓ 粟一燒結合熱浪,香辣惹味!↓

↓ 粟一燒結合熱浪,香辣惹味!↓

↓【限時搶⚡】moonwell尊貴花膠食療系列養生燉湯!↓

↓ 無添加、真材實料滋補養生燉湯!↓

↓ 無添加、真材實料滋補養生燉湯!↓