都市人食不定時胃可能會出事！11種食物容易導致胃酸倒流 奶類/朱古力/蕃茄有份

胃酸倒流成因

胃酸倒流成因大多數都是進食過多太飽滯、食道與胃連接的下食道括約肌不能夠正常收縮，導致胃酸倒流至食道。在飲食方面，哈佛醫學院就指避免食以下11種食物，就沒那麼容易造成胃酸倒流。

 11種食物忌食食物

1. 高油高脂食物

炸薯條、炸洋蔥圈、煙肉等高油、高脂肪、高熱量的食物就少食為妙。因為高油高脂食物好容易會令下食道括約肌放鬆，製造更多胃酸，亦令胃部更慢排空。

 2. 辛辣食物

食辣是一件好爽快的事，但某部份人進食後好可能會有「火燒心」症狀，食辣記得要量力而為！

3. 蕃茄及其製品

蕃茄雖然含有豐富的茄紅素又可以抗氧化，但同時都係較酸的食物，都有機會加劇胃酸倒流。

4. 柑橘類食物

柑橘類食物如檸檬、西柚，與蕃茄一樣都屬於較酸的食物，減少進食柑橘類水果可以避免胃酸倒流。想有均衡飲食，其他類別的健康水果都是不錯的選擇！

5. 蒜、洋蔥

蒜與洋蔥都屬於刺激性食物，某部份人進食後好可能會有「火燒心」症狀，最好就只進食適當份量，千萬不要食過量！

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6. 奶類製品

不少奶類製品都是全脂或高脂製品，都是會好容易令下食道括約肌放鬆，製造更多胃酸。

7. 碳酸飲品

碳酸飲品如汽水、有汽果汁等，飲用時雖然很甜，但其實都是屬於酸性食物，容易刺激胃酸分泌。

8. 咖啡（包括低因咖啡）和茶

咖啡和茶都是含有咖啡因的飲品，咖啡因亦是刺激胃酸分泌的飲料。低因咖啡(Decaf coffee)其實都是含有小量咖啡因，容易發生胃酸倒流的人輕都要小心飲用！

9. 朱古力

朱古力中的可可鹼含有一種名為甲基黃嘌呤的化合物，亦是容易會令下食道括約肌放鬆，製造更多胃酸的食物。

10. 薄荷

薄荷或者是薄荷口味的製品如薄荷香口膠，有機會加劇胃酸倒流。

11. 酒精

酒精會令下食道括約肌放鬆，胃部食物會更容易倒流。

來源: Harvard Health Publishing, healthline, ScienceDirect 圖片來源: Unsplash

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