不少香港人都喜愛食意粉，無論是自己煮還是外出進食，都是熱門的選擇。消委會（消費者委員會）近日測試了35款乾意粉樣本，結果發現，全部都驗出有昆蟲碎片，其中昆蟲碎片的含量由4枚至超過500枚不等。而當中有六成半意粉，含有稱為「脱氧雪腐鐮刀菌烯醇」（嘔吐毒素），每公斤含量是36至506微克，小童就要小心留意食用份量，以免出現食物中毒相似的徵狀。
在消委會測試的35款乾意粉樣本中，包括了9款螺絲粉、15款通心粉及11款長條形意粉，當中有3款屬於預先包裝的嬰兒食物。而驗出有最多昆蟲碎片的樣本，是日清食品製造的「出前一丁通心寶-海鮮鮑魚湯味」，每225克樣本，就驗出有548枚昆蟲碎片，較美國行動水平高144%。
以下4款消委會驗出較多昆蟲或昆蟲碎片的意粉（每225克含量）：
日清食品就事件回應消委會，表示已將18包同一批次的產品送往美國實驗室測試，遠低於消委會結果，相信消委會的發現屬個別事件，未能反映產品本身的質素及安全標準。
而馬莎的分銷商就指，工廠製定了有害生物預防和管理計劃，確保沒有有害生物，每年亦會由第三方機構審核，公司相信已採取正確控制措施，沒有食品安全風險。
是次消委會測試中，有六成半即23款樣本含有稱為「脫氧雪腐鐮刀菌烯醇」（嘔吐毒素）， 當中包括兩款供嬰兒食用的意粉，如果攝取過量嘔吐毒素，可能會在半小時內出現噁心、嘔吐、腹痛和發燒等與食物中毒相似的徵狀。小童食用其中最多的兩款半碗就已經超標，風險較大。
其中3款消委會驗出嘔吐毒素較多的意粉（每25克含量）：
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同樣的測試中，消委會發現有4成樣本含可致癌除害劑草甘膦，草甘膦已被國際癌症研究機構歸類為「可能令人類患癌」（第2A組）的除害劑。
按圖睇14款消委會驗出含可致癌除害劑草甘膦的意粉：
資料來源：消委會
圖片來源：消委會、HKTVMALL
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