男子年尾狂打邊爐湯底飲清光為驅寒 連食一個月腳趾公突然腫脹變大1倍 入院發現患急性疾病

台灣南投有一名45歲男子，最近因為年底尾牙、與親友過節，經常聚餐，聚餐多數都是打邊爐，他每次都會將打邊爐湯底喝清光，導致深夜右腳大拇指突然抽痛、腫脹，痛到無法入睡。

男子實在忍受不住痛楚，在凌晨1時許去了附近的南投醫院睇急診。驗血後發現，他的尿酸指數高達8.9mg/dl，而正常值在3.7-7.3 mg/dl，被確診為急性痛風發作。

男子在急症室時，可以發現右腳大拇指關節處有明顯腫脹，是平常腳大拇指的2倍大。由於實在太痛，醫生馬上安排為他打止痛針，才讓痛楚暫時消除。

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男子當時向醫生表示，年尾時間，出席了很多尾牙場合及朋友聚會。他從12月中就開始吃吃喝喝，而天氣寒冷，最常就是打邊爐。由海鮮鍋到麻辣火鍋都有食過，當中還會飲啤酒配作餐飲。

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男子又指，7、8年來都未發作過痛風。今次他因為開心而沒有特別忌口，加上本身喜愛喝湯，所以都會在打邊爐時把湯底喝清光，導致復發。有了這次經驗，男子都後悔表示：「真的該忌口了」。

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台灣衛生福利部南投醫院家醫科詹德欽醫師表示，痛風是因體內的嘌呤代謝異常，導致血液中尿酸濃度上升，使尿酸鈉鹽沈積在關節的滑囊液中，造成關節腫脹、發炎和變形。腳趾、腳踝、膝關節及手關節是常見的疼痛處。詹德欽指出，邊爐湯底經多種海鮮、肉類等等高嘌呤食物滾煮後，會愈來愈濃郁，令湯中的嘌呤含量增加。如喝太多，就很容易誘發急性痛風。再加上，如果有家族史、肥胖、酗酒、劇烈運動、減重、腎臟疾病、代謝疾病、糖尿病、高血壓等，都是痛風的高風險群組，要多加留意。

詹德欽提醒，痛風是會復發的，當痛風發作時，雖然可以用藥物控制改善，但調整飲食才能避免。他建議平時可進行適度的運動，每日補充充足水分。如果曾經發作，應要控制熱量攝取，少吃脂肪類及高嘌呤的食物，例如內臟、海鮮、酒類等，才能降低痛風復發機會。

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資料來源：南投醫院、台灣傳媒

 圖片來源：Pexels, Pixabay, Unsplash

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