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台式茶飲比咖啡健康？
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台式茶飲比咖啡健康？

台式茶飲比咖啡健康？

文: U Magazine
2021.05.24
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咖啡往往被視為「大人的飲料」，不及台式茶飲老幼咸宜。事實是否如此？同時擁有醫學學士及中醫藥學學士學位的蘇子謙醫生解開謎底：台式茶飲比咖啡邪惡。

茶飲的糖份高，會令胰島素飆升來處理糖份，經常飲用容易出現慢性炎症。


「台式茶飲的熱量很高。就算可以選多糖少糖，整杯飲品的熱量仍是偏高，多飲易致肥。」蘇醫生說，致肥還不是最大害處，「因為茶飲的糖份高，會令胰島素飆升來處理糖份，經常飲用容易出現慢性炎症，主要表現在皮膚上。如果你有暗瘡，喝這些會令它惡化。西醫已有研究顯示，飲用高升糖飲品，會加劇各種皮膚病，例如濕疹。」

從西醫角度而言，咖啡有提神及利尿的作用。

蘇醫生又指，「中醫角度，甜食生濕生熱，也是影響皮膚，所以暗瘡、濕疹、牛皮癬患者不宜吃太甜。另外，茶飲常用的奶精，含反式脂肪，不單致肥，更會增加患心血管疾病的風險。」

台式茶飲比咖啡健康？
蘇子謙醫生

和台式茶飲相比，咖啡在中西醫的角度都不算是罪大惡極。蘇醫生解畫：「從西醫角度而言，咖啡有提神及利尿的作用。它刺激神經系統，可以令心跳加快，但每日飲用一至兩杯，沒有問題。」中醫角度，咖啡本身沒有特別的害處，至於有說咖啡熱氣，蘇醫生則說：「咖啡只有少少熱，但偏性不算強。所以很少人會喝完咖啡立即長暗瘡或喉嚨痛。」

有說咖啡熱氣，中醫角度，咖啡只有少少熱，但偏性不算強。所以很少人會喝完咖啡立即長暗瘡或喉嚨痛。

反而靠咖啡提神才是壞習慣，「不過很多人睡眠不足，便喝咖啡提神，這不是一個好方法，因為睡眠不足會導致陰虛，如肺陰虛的人容易覺熱和出汗，精神也會比較緊張，如是者你繼續用咖啡去提神，會造成惡性循環，長遠便傷了身體。」睡眠不足的解決方法就是好好睡覺。


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