先問問大家,大澳曾給你留下什麼印象?棚屋?素食?買鹹魚?看中華白海豚?很多人說大澳很小,很難數度重遊,原來大澳近年時刻在變,雖未至面目全非,卻有不少新鮮事醞釀。
就趁周末,遠離煩囂,到大澳最新 B & B 夜宿一宵,順道重溫老字號的水準小吃,並親訪紅樹林之美,重拾生活是用來「嘆」的意思。
第 1 站 其記茶餐廳 足料檸檬茶
第 2 站 蘇廬 搜購不一樣精品
第 3 站 紅樹林 大自然的禮物
第 4 站 橫水渡小廚 重現魚村風味
欣賞夕陽美景過後,又到晚上醫肚時間。
不少人懷念昔日大澳以繩橋及小艇聯繫兩岸的情況,位於大澳市集附近的大牌檔——橫水渡小廚不走高檔路線,為的就是重現昔日漁村風味,餐廳更保留了不少大澳特產風味的小菜,例如用蝦膏、海鮮一併蒸的客家籠仔荷葉飯。
這裡之所以特別,皆因食客可選擇坐在露天棚屋,一邊看著人流絡繹不絕的新基大橋,一邊吃飯,就連大澳街坊也愛在橫水渡小廚用膳。遊客可一試其招牌炭燒燒鵝,即叫即燒,約 45 分鐘,在市區甚少有機會碰上這種誠意之作。不過,我最愛吃的就是招牌墨魚餅,魚餅全都是伙記用越南入口的墨魚柳釀製,並請工人將魚柳打平剁成魚餅,怪不得咀嚼後,仍能吃到魚肉的鮮味。
吃厭了島上的老字號,不妨試試這家「年紀輕輕」的大牌檔新貴!
第 5 站 Espace Elastique 民宿 型格 B&B 革命
玩了一整日,有點意猶未盡?倒不如晚上留在大澳慢活一天再出發。今次推介這家剛開業不久的 Espace Elastique 民宿。
除了提供住宿外,Espace Elastique 亦是一間 café 及展覽場地。店外設置了一個小型露天茶座,活像一個鋪上小草地的花園,一班朋友晚上聚集於此談天確實寫意。、
至於民宿客房的設備絕不比市內酒店簡單,站在deluxe room 的小露台可遠望棚屋風景外,天台更有私密桑拿、Jacuzzi 設備,剎那間還以為自己身處泰國!此外,店主陳小姐曾主攻舞台設計,因此無論是 cafe、房子、樓梯的內外格局均用上型格燈光設計,喜歡住 boutique hotel 的朋友,不妨細心欣賞。我們常常慨嘆香港這種擠迫的城市很難倒模台灣民宿的情懷,且看Espace Elastique 能否為大澳帶來一番住宿新景象?
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