冬日輕鬆自然遊 園景餐廳嘆西餐
天氣轉涼，終於感受到冬天的到來。這般天朗氣清的日子，最好就是登高望遠，到大自然中洗滌平日城市的煩囂。
這一次，大可以先到大埔林村向許願樹提前許個新年願望，然後參觀清朝至今的天后古廟；之後到古廟後方的園景餐廳，在中式園林中享受一頓美味西菜。下午可以到嘉道理農場與動植物來個近距離接觸，吸收了來自大自然的正能量，這個冬日行程令人感覺滿足得很！
第 1 站 林村許願樹 許下新年宏願
林村許願樹林村許願樹對於香港人來說應該無人不識，年初三、四去到林村拋寶牒許願更是不少人新年必做的指定動作；自2005 年許願樹因不堪負荷枝節折斷後，,政府再不允許市民向這棵已有百年樹齡的大榕樹拋寶碟；取而代之的是，在許願樹的附近設立不少許願架作為掛寶牒之用。
不說不知，其實林村有兩棵不同的許願樹，位於於村口這棵大許願樹主要求家宅和事業，村內那棵小許願樹則主要求姻緣，各司其職。雖然沒有了向樹木拋寶牒的一個「儀式」，所謂心誠則靈，依然減少不了善信對許願樹的虔誠之心。
雖然現在仍未到農曆新年，不過在這歲晚之時來到林村，當然不要錯過為新年許願的好機會。向村口攤販買一套寶牒（$20），然後在寶牒寫上自己的名字以及所祈求的願望，再把寶牒掛到許願架上即成。如果嫌這樣不夠誠心，則可另加購一套香燭拜祭許願樹（$60），不過個人認為只要心誠則靈，儀式還是其次吧。
其實，村內還設有一棵人造許願樹，如果想試試拋寶碟上樹的滋味，不妨用 $20 買一個塑膠桔許願寶試試自己的手力，看可掛得多高。
第 2 站 天后廟 一探清朝古廟
第 3 站 荷曄庭園景餐廳 西菜中食
想不到在天后廟的後方，竟然隱藏了一間中式園林餐廳，這間帶點古色古香的餐廳提供的竟然是西餐食物。
一進餐廳門口，夾道相迎的是一池隻隻手臂那麼長的錦鯉。餐廳全開放的庭園中放置了不少大型盆景、假山，旁邊亦設有水池，一朵朵的蓮花在水中綻放，未開餐已令人心情放鬆不少。
這天天朗氣清，在開放的戶外庭園選一個既可以望到園景，又可遠眺青山的位子坐下。先點一份酥皮龍蝦濃湯，濃湯以一個迷你煲仔上桌，焗得剛剛好酥皮用湯匙一舀即發出清脆聲音，吃到有龍蝦在內之餘，入口亦香滑，不俗。扒類亦是荷曄庭的拿手好戲，用料絕不簡單馬虎，吃入口啖啖肉，對於嗜肉者來說應該十分滿足。
荷曄庭內同時養有兩隻色彩斑斕金剛鸚鵡，配上中式庭園以及種有蓮花的水池，吃的卻是正宗西餐，這樣的配搭有趣得來，又是一種新的體驗。
第 4 站 嘉道理農場 零距離接動植物
離開林村，我們可以坐上向元朗方向的 64K 巴士向嘉道理農場進發。
位於林錦公路的嘉道理農場，坐落在香港最高山 —— 大帽山的北坡和山麓，佔地極廣，足足有 10 個九龍公園那麼大。這裏設有不少菜園和梯田菜圃，亦有不少動物保育所，對推廣生物多樣性不遺餘力。
來到嘉道理農場，只要付出$10 買一張入場券，便可以好好感受體驗園裏帶來的大自然風光，更可近距離觀賞野豬、赤麂、鱷魚等在香港極少見到的動物。園內每日都會供穿梭巴士服務，入園者可以在售票處索取穿梭巴士票然後搭乘巴士上山。巴士會經過園內五個必到點，依次為蘭花谷、嘉道理兄弟紀念亭、觀音山、蝴蝶園以及猛禽護理中心。整個行程約為 1 小時 40 分鐘，而穿梭巴司機亦會在每個站停留 10 至 20 分鐘，遊客就在可車遊覽。如果想在任何一個站留下來慢慢欣賞亦絕無問題，參觀完畢後可自行步行下山。
推介必到園內的嘉道理兄弟紀念亭、觀音山以及猛禽護理中心。嘉道理兄弟紀念亭為於園內上山區，為紀念嘉道理農場創辦人賀理士爵士及羅蘭士勳爵於1997年興建。
穿過半月形拱門即可見到這座雙頂小亭，由小亭望出，左邊是廣闊的元朗平元，石崗、錦田就在腳下；而右邊望向林村以至大埔方向，整個景色令人驚嘆原來香港都有如此狀麗的風景。位於山腳的猛禽護理中心飼有野豬以及赤麂，遊客可在小屋中透過玻璃近距離觀察，實在難得。園內更有豬舍飼養著大白花豬，是小朋友的最愛呢。
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