疫情期間想一解內心的「旅行癮」，不如先到充滿東南亞色彩的餐酒館，用味蕾重新探索越南！如果你像編輯一樣，超愛越南湯河、越式法包等等經典味道，但又想試試新菜，那這次的特輯你必須典藏，皆因這次將會推介全港4間擁濃厚越南氣氛的新派越南菜餐廳，走遍灣仔、中環及大圍，搜羅新開業、以及在網路深獲好評的特色餐廳，從味道至環境，都讓人如置身越南境內！
第 1 站 Le Garçon Saigon 法式越南情調質感餐廳
說到灣仔「日月星街」這一小區內，總想到近年進駐了許多間質感與食物味道兼具的人氣咖啡廳與餐廳，而就在附近斜坡路上，就有一間店外擺滿盆栽的珊瑚藍調異國高級餐廳Le Garçon Saigon。
主打傳統越式烤肉菜，人氣推薦包括有西貢333啤酒烤雞、及香烤沖繩豬肉配自製越南米紙卷等等，前者烤至黃金微焦，配上即場倒入的333啤酒，濃郁香氣逼人，相信各位「酒鬼」一定喜歡！後者讓食客自行製作米紙卷，你可隨意加入菠蘿、生菜等配料，加上兩片油脂均勻的烤豬肉，一口咬下層次豐富，非常惹味。
店內環境融合著一份讓人耐人尋味的浪漫法式越南情調，懸掛於天花板的復古風扇、與不規則擺放的黑白舊照，令人勾起那些年與好友一起去越南的愉快回憶。沈穩而簡約的深藍色皮製梳化，與後方大面積壁畫相互映襯，突顯如巴黎餐酒館般的優雅用餐環境。週末不如就約朋友來享受生活吧！
地址：灣仔永豐街12-18號地下
營業時間：星期一至五/12:00- 18:00（營業時間以官方最新消息為準）
圖片來源：官方/Instagram@legarconsaigon
第 2 站 Nhau 新派摩登越南菜
於去年開幕的這間新派摩登越南菜Nhau，選址上環的一處隱密巷弄裡，環境清幽，跳脫一般車水馬龍的都市景象。承襲傳統越南菜精神，並加入創新想法，巧妙的製作出一道道令人驚艷的東南亞風味特色料理，打頭陣的前菜極力推薦烤焗花椰菜，撒上豬肉碎和豬肉鬆於上方，完全破格創新的搭配，難怪網路上許多人都特意推介這道佳餚。主菜肉類可以選擇烤春雞或烤乳豬，烤至微焦令味道更香口，每一道從擺盤到選料皆能看出主廚對菜色的要求與重視，身為愛美食的你，我想有空一定要來品嚐這份用心滋味！
地址：中環弓弦巷12號地下
營業時間：星期一至五/12:00 - 14:30、18:00 - 23:00
星期六/12:00 - 16:00、18:00 - 23:00
星期日/12:00 - 16:00（營業時間以官方最新消息為準）
第 3 站 Xi Xup Hong Kong 大圍道地越南菜小館
以最講究的越南菜做法，還原傳統家鄉風味！這間由從小於越南胡志明市長大的老闆娘與丈夫一同主理的Xi Xup Hong Kong，是大圍近期頗有名氣的小餐館之一。店外深黑格子外牆，散發異國神秘感，走進去才發現從大面積翠綠調壁畫到一張張藤製椅，都帶出濃厚越南風情。不僅嚴選當地食材，更將最道地的越南南部菜色帶到香港，店內招牌推介「X河粉」（牛肉湯河），湯底有著濃郁牛骨髓味，加入牛腩及牛丸等食材，令味道與口感同時獲得最高美味享受！
另外像午市時段由提供的豬頸肉春捲撈檬、越式法包、烤檳榔葉牛肉等等，皆滿足你對越南菜的想像，道道精緻又具品質，難怪受到許多人推薦！
地址：大圍積存街70-72號景星樓地舖
營業時間：12:00 - 22:00（營業時間以官方最新消息為準）
圖片來源：官方Instagram@xixuphongkong
第 4 站 Cô Thành 工業風懷舊越南菜
隱身在中環巷弄轉角的這間Cô Thành，水泥外牆與大大隻鮮紅色店名招牌，光是從店外觀就已經感受到其道地的越南工業風懷舊風情。店內主要提供越式湯粉如Bun Thai（熱湯粉）、粉卷及法包等選擇。牛肉什錦湯粉有著牛筋腩及牛丸，搭配上一條越南卷，及青蔥與炸蒜，口感豐富而濃郁，若經過中環中心附近，也可以來順便一試！
地址：中環九如坊2-4號地舖
營業時間：11:30 - 22:00 、星期日休息（營業時間以官方最新消息為準）
圖片來源：官方/Instagram@cothanhrestaurant
Array
(
[0] => stdClass Object
(
[title] => 七師傅又中！神預測緬甸大地震、韓國嚴重山火！最新預言四月份3地方會出大事：建議大家避免前往
[articleId] => 20060773
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060773/%E4%B8%83%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%8F%88%E4%B8%AD-%E7%A5%9E%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%B7%AC%E7%94%B8%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E9%9C%87-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%B1%B1%E7%81%AB-%E6%9C%80%E6%96%B0%E9%A0%90%E8%A8%80%E5%9B%9B%E6%9C%88%E4%BB%BD-%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%9C%83%E5%87%BA%E5%A4%A7%E4%BA%8B-%E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%81%BF%E5%85%8D%E5%89%8D%E5%BE%80
)
[1] => stdClass Object
(
[title] => 東張西望｜新品種水果「藏烏梨」爆紅！被踢爆係騙局真相驚人！品種並不存在 真身原來係...
[articleId] => 20060300
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060300/%E6%9D%B1%E5%BC%B5%E8%A5%BF%E6%9C%9B-%E8%B8%A2%E7%88%86%E5%85%A7%E5%9C%B0%E7%88%86%E7%B4%85-%E8%97%8F%E7%83%8F%E6%A2%A8-%E9%A8%99%E5%B1%80-%E7%82%92%E5%83%B9%E9%AB%98%E9%81%94%E9%81%8E%E7%99%BE%E5%85%83-%E9%BB%91%E7%9A%AE%E6%A2%A8%E7%9C%9F%E8%BA%AB%E5%8E%9F%E4%BE%86%E4%BF%82
)
[2] => stdClass Object
(
[title] => 6個習慣分辨真假「有錢人」全身名牌／製造豪華人設變用力過猛？
[articleId] => 20060689
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060689/6%E5%80%8B%E7%BF%92%E6%85%A3%E5%88%86%E8%BE%A8%E7%9C%9F%E5%81%87-%E6%9C%89%E9%8C%A2%E4%BA%BA-%E5%85%A8%E8%BA%AB%E5%90%8D%E7%89%8C-%E8%A3%BD%E9%80%A0%E8%B1%AA%E8%8F%AF%E4%BA%BA%E8%A8%AD%E8%AE%8A%E7%94%A8%E5%8A%9B%E9%81%8E%E7%8C%9B
)
[3] => stdClass Object
(
[title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀
[articleId] => 20060749
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80
)
[4] => stdClass Object
(
[title] => 勞力士二手價持續低迷！1熱門款跌破公價 跌幅有36%？即睇名錶二手價續跌原因
[articleId] => 20060608
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060608/%E5%8B%9E%E5%8A%9B%E5%A3%AB%E4%BA%8C%E6%89%8B%E5%83%B9%E6%8C%81%E7%BA%8C%E4%BD%8E%E8%BF%B7-1%E7%86%B1%E9%96%80%E6%AC%BE%E8%B7%8C%E7%A0%B4%E5%85%AC%E5%83%B9-%E8%B7%8C%E5%B9%85%E6%9C%8936-%E5%8D%B3%E7%9D%87%E5%90%8D%E9%8C%B6%E4%BA%8C%E6%89%8B%E5%83%B9%E7%BA%8C%E8%B7%8C%E5%8E%9F%E5%9B%A0
)
)
【寵主請留步】《社群》送您AQUA PRO+TECH「寵物護理入門套裝」🛁！
Array
(
[0] => stdClass Object
(
[title] => 七師傅又中！神預測緬甸大地震、韓國嚴重山火！最新預言四月份3地方會出大事：建議大家避免前往
[articleId] => 20060773
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060773/%E4%B8%83%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%8F%88%E4%B8%AD-%E7%A5%9E%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%B7%AC%E7%94%B8%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E9%9C%87-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%B1%B1%E7%81%AB-%E6%9C%80%E6%96%B0%E9%A0%90%E8%A8%80%E5%9B%9B%E6%9C%88%E4%BB%BD-%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%9C%83%E5%87%BA%E5%A4%A7%E4%BA%8B-%E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%81%BF%E5%85%8D%E5%89%8D%E5%BE%80
)
[1] => stdClass Object
(
[title] => 東張西望｜新品種水果「藏烏梨」爆紅！被踢爆係騙局真相驚人！品種並不存在 真身原來係...
[articleId] => 20060300
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060300/%E6%9D%B1%E5%BC%B5%E8%A5%BF%E6%9C%9B-%E8%B8%A2%E7%88%86%E5%85%A7%E5%9C%B0%E7%88%86%E7%B4%85-%E8%97%8F%E7%83%8F%E6%A2%A8-%E9%A8%99%E5%B1%80-%E7%82%92%E5%83%B9%E9%AB%98%E9%81%94%E9%81%8E%E7%99%BE%E5%85%83-%E9%BB%91%E7%9A%AE%E6%A2%A8%E7%9C%9F%E8%BA%AB%E5%8E%9F%E4%BE%86%E4%BF%82
)
[2] => stdClass Object
(
[title] => 6個習慣分辨真假「有錢人」全身名牌／製造豪華人設變用力過猛？
[articleId] => 20060689
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060689/6%E5%80%8B%E7%BF%92%E6%85%A3%E5%88%86%E8%BE%A8%E7%9C%9F%E5%81%87-%E6%9C%89%E9%8C%A2%E4%BA%BA-%E5%85%A8%E8%BA%AB%E5%90%8D%E7%89%8C-%E8%A3%BD%E9%80%A0%E8%B1%AA%E8%8F%AF%E4%BA%BA%E8%A8%AD%E8%AE%8A%E7%94%A8%E5%8A%9B%E9%81%8E%E7%8C%9B
)
[3] => stdClass Object
(
[title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀
[articleId] => 20060749
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80
)
[4] => stdClass Object
(
[title] => 勞力士二手價持續低迷！1熱門款跌破公價 跌幅有36%？即睇名錶二手價續跌原因
[articleId] => 20060608
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060608/%E5%8B%9E%E5%8A%9B%E5%A3%AB%E4%BA%8C%E6%89%8B%E5%83%B9%E6%8C%81%E7%BA%8C%E4%BD%8E%E8%BF%B7-1%E7%86%B1%E9%96%80%E6%AC%BE%E8%B7%8C%E7%A0%B4%E5%85%AC%E5%83%B9-%E8%B7%8C%E5%B9%85%E6%9C%8936-%E5%8D%B3%E7%9D%87%E5%90%8D%E9%8C%B6%E4%BA%8C%E6%89%8B%E5%83%B9%E7%BA%8C%E8%B7%8C%E5%8E%9F%E5%9B%A0
)
)
