【假日好去處】全港4間新派越南風情餐廳!摩登餐酒館/懷舊工業風/巷弄高質小店

文: 張凱淇
2021.01.17

疫情期間想一解內心的「旅行癮」,不如先到充滿東南亞色彩的餐酒館,用味蕾重新探索越南!如果你像編輯一樣,超愛越南湯河、越式法包等等經典味道,但又想試試新菜,那這次的特輯你必須典藏,皆因這次將會推介全港4間擁濃厚越南氣氛的新派越南菜餐廳,走遍灣仔、中環及大圍,搜羅新開業、以及在網路深獲好評的特色餐廳,從味道至環境,都讓人如置身越南境內!

第 1 站 Le Garçon Saigon 法式越南情調質感餐廳

說到灣仔「日月星街」這一小區內,總想到近年進駐了許多間質感與食物味道兼具的人氣咖啡廳與餐廳,而就在附近斜坡路上,就有一間店外擺滿盆栽的珊瑚藍調異國高級餐廳Le Garçon Saigon。

主打傳統越式烤肉菜,人氣推薦包括有西貢333啤酒烤雞、及香烤沖繩豬肉配自製越南米紙卷等等,前者烤至黃金微焦,配上即場倒入的333啤酒,濃郁香氣逼人,相信各位「酒鬼」一定喜歡!後者讓食客自行製作米紙卷,你可隨意加入菠蘿、生菜等配料,加上兩片油脂均勻的烤豬肉,一口咬下層次豐富,非常惹味。

店內環境融合著一份讓人耐人尋味的浪漫法式越南情調,懸掛於天花板的復古風扇、與不規則擺放的黑白舊照,令人勾起那些年與好友一起去越南的愉快回憶。沈穩而簡約的深藍色皮製梳化,與後方大面積壁畫相互映襯,突顯如巴黎餐酒館般的優雅用餐環境。週末不如就約朋友來享受生活吧!

地址:灣仔永豐街12-18號地下

營業時間:星期一至五/12:00- 18:00(營業時間以官方最新消息為準)

圖片來源:官方/Instagram@legarconsaigon

 

第 2 站 Nhau 新派摩登越南菜

於去年開幕的這間新派摩登越南菜Nhau,選址上環的一處隱密巷弄裡,環境清幽,跳脫一般車水馬龍的都市景象。承襲傳統越南菜精神,並加入創新想法,巧妙的製作出一道道令人驚艷的東南亞風味特色料理,打頭陣的前菜極力推薦烤焗花椰菜,撒上豬肉碎和豬肉鬆於上方,完全破格創新的搭配,難怪網路上許多人都特意推介這道佳餚。主菜肉類可以選擇烤春雞或烤乳豬,烤至微焦令味道更香口,每一道從擺盤到選料皆能看出主廚對菜色的要求與重視,身為愛美食的你,我想有空一定要來品嚐這份用心滋味!

地址:中環弓弦巷12號地下

營業時間:星期一至五/12:00 - 14:30、18:00 - 23:00

星期六/12:00 - 16:00、18:00 - 23:00

星期日/12:00 - 16:00(營業時間以官方最新消息為準)

圖片來源:官方/Instagram@nhau_hk

 

第 3 站 Xi Xup Hong Kong 大圍道地越南菜小館

以最講究的越南菜做法,還原傳統家鄉風味!這間由從小於越南胡志明市長大的老闆娘與丈夫一同主理的Xi Xup Hong Kong,是大圍近期頗有名氣的小餐館之一。店外深黑格子外牆,散發異國神秘感,走進去才發現從大面積翠綠調壁畫到一張張藤製椅,都帶出濃厚越南風情。不僅嚴選當地食材,更將最道地的越南南部菜色帶到香港,店內招牌推介「X河粉」(牛肉湯河),湯底有著濃郁牛骨髓味,加入牛腩及牛丸等食材,令味道與口感同時獲得最高美味享受!

另外像午市時段由提供的豬頸肉春捲撈檬、越式法包、烤檳榔葉牛肉等等,皆滿足你對越南菜的想像,道道精緻又具品質,難怪受到許多人推薦!

地址:大圍積存街70-72號景星樓地舖

營業時間:12:00 - 22:00(營業時間以官方最新消息為準)

圖片來源:官方Instagram@xixuphongkong

第 4 站 Cô Thành 工業風懷舊越南菜

隱身在中環巷弄轉角的這間Cô Thành,水泥外牆與大大隻鮮紅色店名招牌,光是從店外觀就已經感受到其道地的越南工業風懷舊風情。店內主要提供越式湯粉如Bun Thai(熱湯粉)、粉卷及法包等選擇。牛肉什錦湯粉有著牛筋腩及牛丸,搭配上一條越南卷,及青蔥與炸蒜,口感豐富而濃郁,若經過中環中心附近,也可以來順便一試!

地址:中環九如坊2-4號地舖

營業時間:11:30 - 22:00 、星期日休息(營業時間以官方最新消息為準)

圖片來源:官方/Instagram@cothanhrestaurant


 

活動資訊

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 經濟差打咩工最穩陣?盤點10大最穩陣行業!網友稱1行業絕對唔會執笠? [articleId] => 20061823 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061823/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%B7%AE%E6%89%93%E5%92%A9%E5%B7%A5%E6%9C%80%E7%A9%A9%E9%99%A3-%E7%9B%A4%E9%BB%9E-%E5%A4%A7%E6%9C%80%E7%A9%A9%E9%99%A3%E8%A1%8C%E6%A5%AD-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%A8%B1-%E8%A1%8C%E6%A5%AD%E7%B5%95%E5%B0%8D%E5%94%94%E6%9C%83%E5%9F%B7%E7%AC%A0 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 64歲打工仔突然被炒!20年忠心換來7日糧?網友質疑公司走法律罅:直接上去勞工處!附勞工處最新回覆 [articleId] => 20062273 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062273/%E6%AD%B2%E6%89%93%E5%B7%A5%E4%BB%94%E7%AA%81%E7%84%B6%E8%A2%AB%E7%82%92-%E5%B9%B4%E5%BF%A0%E5%BF%83%E6%8F%9B%E4%BE%86-%E6%97%A5%E7%B3%A7-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E8%B3%AA%E7%96%91%E5%85%AC%E5%8F%B8%E8%B5%B0%E6%B3%95%E5%BE%8B%E7%BD%85-%E7%9B%B4%E6%8E%A5%E4%B8%8A%E5%8E%BB%E5%8B%9E%E5%B7%A5%E8%99%95 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 網上瘋傳香港窮人富人分布圖!呢區成窮人絕跡地?港人:原來我係富豪,自己都唔知 [articleId] => 20062020 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062020/%E7%B6%B2%E4%B8%8A%E7%98%8B%E5%82%B3%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%AA%AE%E4%BA%BA%E5%AF%8C%E4%BA%BA%E5%88%86%E5%B8%83%E5%9C%96-%E5%91%A2%E5%8D%80%E6%88%90%E7%AA%AE%E4%BA%BA%E7%B5%95%E8%B7%A1%E5%9C%B0-%E6%B8%AF%E4%BA%BA-%E5%8E%9F%E4%BE%86%E6%88%91%E4%BF%82%E5%AF%8C%E8%B1%AA-%E8%87%AA%E5%B7%B2%E9%83%BD%E5%94%94%E7%9F%A5 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚?網友紛紛大讚:咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) [4] => stdClass Object ( [title] => 中美關稅戰|80後香港人成躺贏一代?手持呢樣兼做齊4件事 被炒魷魚都唔駛驚? [articleId] => 20061895 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061895/%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E9%97%9C%E7%A8%85%E6%88%B0-%E5%BE%8C%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E6%88%90%E8%BA%BA%E8%B4%8F%E4%B8%80%E4%BB%A3-%E6%89%8B%E6%8C%81%E5%91%A2%E6%A8%A3%E5%85%BC%E5%81%9A%E9%BD%8A-%E4%BB%B6%E4%BA%8B-%E8%A2%AB%E7%82%92%E9%AD%B7%E9%AD%9A%E9%83%BD%E5%94%94%E9%A7%9B%E9%A9%9A ) )

↓【限時搶⚡】SmileLife™ Probio益活 厚生益菌元↓

↓提升腸道益菌,加強免疫力|改善易敏體質,對抗濕敏↓

↓提升腸道益菌,加強免疫力|改善易敏體質,對抗濕敏↓

【Chill Guide旅遊指南😎】日韓台泰越深圳2025行程攻略✈️

↓即睇最新行程懶人包、爆紅打卡點🔥、必吃美食😋等↓

↓即睇最新行程懶人包、爆紅打卡點🔥、必吃美食😋等↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 經濟差打咩工最穩陣?盤點10大最穩陣行業!網友稱1行業絕對唔會執笠? [articleId] => 20061823 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061823/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%B7%AE%E6%89%93%E5%92%A9%E5%B7%A5%E6%9C%80%E7%A9%A9%E9%99%A3-%E7%9B%A4%E9%BB%9E-%E5%A4%A7%E6%9C%80%E7%A9%A9%E9%99%A3%E8%A1%8C%E6%A5%AD-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%A8%B1-%E8%A1%8C%E6%A5%AD%E7%B5%95%E5%B0%8D%E5%94%94%E6%9C%83%E5%9F%B7%E7%AC%A0 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 64歲打工仔突然被炒!20年忠心換來7日糧?網友質疑公司走法律罅:直接上去勞工處!附勞工處最新回覆 [articleId] => 20062273 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062273/%E6%AD%B2%E6%89%93%E5%B7%A5%E4%BB%94%E7%AA%81%E7%84%B6%E8%A2%AB%E7%82%92-%E5%B9%B4%E5%BF%A0%E5%BF%83%E6%8F%9B%E4%BE%86-%E6%97%A5%E7%B3%A7-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E8%B3%AA%E7%96%91%E5%85%AC%E5%8F%B8%E8%B5%B0%E6%B3%95%E5%BE%8B%E7%BD%85-%E7%9B%B4%E6%8E%A5%E4%B8%8A%E5%8E%BB%E5%8B%9E%E5%B7%A5%E8%99%95 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 網上瘋傳香港窮人富人分布圖!呢區成窮人絕跡地?港人:原來我係富豪,自己都唔知 [articleId] => 20062020 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062020/%E7%B6%B2%E4%B8%8A%E7%98%8B%E5%82%B3%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%AA%AE%E4%BA%BA%E5%AF%8C%E4%BA%BA%E5%88%86%E5%B8%83%E5%9C%96-%E5%91%A2%E5%8D%80%E6%88%90%E7%AA%AE%E4%BA%BA%E7%B5%95%E8%B7%A1%E5%9C%B0-%E6%B8%AF%E4%BA%BA-%E5%8E%9F%E4%BE%86%E6%88%91%E4%BF%82%E5%AF%8C%E8%B1%AA-%E8%87%AA%E5%B7%B2%E9%83%BD%E5%94%94%E7%9F%A5 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚?網友紛紛大讚:咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) [4] => stdClass Object ( [title] => 中美關稅戰|80後香港人成躺贏一代?手持呢樣兼做齊4件事 被炒魷魚都唔駛驚? [articleId] => 20061895 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061895/%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E9%97%9C%E7%A8%85%E6%88%B0-%E5%BE%8C%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E6%88%90%E8%BA%BA%E8%B4%8F%E4%B8%80%E4%BB%A3-%E6%89%8B%E6%8C%81%E5%91%A2%E6%A8%A3%E5%85%BC%E5%81%9A%E9%BD%8A-%E4%BB%B6%E4%BA%8B-%E8%A2%AB%E7%82%92%E9%AD%B7%E9%AD%9A%E9%83%BD%E5%94%94%E9%A7%9B%E9%A9%9A ) )