【假日好去處】全港6大新開極簡型格黑調Cafe!焙茶奶蓋戚風蛋糕/梳乎厘班戟/竹炭咖啡

對於崇尚極簡主義、鍾情黑白灰調的朋友,若在鬧市中找到一處別具風格品味的簡約用餐空間,感覺如尋找到寶藏般。這次特別介紹全港6間以墨黑色調設計的型格咖啡店,喜歡工業風或復古典雅風的話,就可以搵一間適合你的Cafe享受假日下午時光!

第 1 站 Sammi #000000 俐落極簡黑白cafe

荃灣這間新開的Sammi #000000咖啡廳,對各位崇尚黑白色的朋友來說,絕對是必朝聖之地,店外左上角寫著的“SAMMI THE BLACK EDITION”以及在色彩領域中代表全黑的#000000,各種的字詞都完美表現整體設計概念。跳脫一般侷促擁擠的用餐格局,這裏在寬闊的用餐區中,只擺放著幾張純黑座椅,抹去了都市的壓迫感,卻留著一份咖啡香氣與休閒感。

坐在掛滿黑白調設計師作品的牆壁前,喝下一杯灰調輕盈的竹炭拿鐵,再嘆店內推介金寶檸檬蛋糕、焙茶奶蓋戚風蛋糕或是費城牛肉三文治,如此質感的新店絕對要與好友一同到訪!

地址:荃灣荃灣街市街115號蘊崇大廈地舖C&E

營業時間:07:00 - 21:00

轉載授權:Instagram@linggholic_

第 2 站 slash.byday 工業風黑調咖啡店

深水埗又有新cafe!採用簡約工業風設計的酒吧咖啡店slash.byday,復古懷舊鐵皮感炫黑外觀,感覺低調卻略帶神秘感,推開淡咖啡色木製大門,長型用餐區格局整齊,左邊長型吧枱搭配鮮橘色高椅,既搶眼又突顯型格個性。右方一路延伸到底的長椅,擺放著幾張金屬感小桌,提供客人一個舒適的環境,享受午後的咖啡時光。

身為The Brew Job Coffee的姐妹店,同樣貫徹使用來自Roastwork的咖啡豆,不論手冲或特調皆用心製作,加點多一份特色小蛋糕,肯定能讓你大感滿足!

地址:深水埗基隆街107號地舖

營業時間:10:00-18:30

圖片來源:官方/Instagram@slash.byday

第 3 站 Superhooman 天后新開個性咖啡店

天后全新開幕的咖啡店Superhooman,全黑店面感覺型格前衛,不過店內環境甚至是餐點選擇卻別具特色,寫著「清風徐來」的書法掛牌與簡約沉穩的環境,帶出文藝氣息,而店內主打歐陸風早午餐及甜點輕食,女生最愛的迷你小班戟更是人氣首選!

地址:天后清風街16號地舖

營業時間:星期一至四/09:00 - 22:00

星期五至六/09:00 - 23:45

星期日及公衆假期/09:00 - 18:00

圖片來源:官方/Instagram@superhoomanhk

第 4 站 Muse Furniture Lab 復古典雅複合式傢俬店

遠離都市煩囂,坐落於錦田公路八鄉上村之間,就隱藏著一間歐陸風個性複合式餐飲傢俬店Muse Furniture Lab,這裏雲集各種美式復古風格的家具,不僅提供購買,顧客更能夠在用餐區直接坐在充滿古典味道的皮革梳化上,品嚐精緻西式餐點,其中包括有意粉及可麗餅等,周末有機會一定要來朝聖。

*Muse Furniture Lab採預約制,到訪前請先透過電話或whatsapp訂位

地址:元朗錦田公路八鄉上村5A號屋

營業時間:下午1:00-下午9:00(星期二休息)

預約資料:電話/31204533、Whatsapp/63888824

圖片來源:官方/Instagram@musefurniturelab

第 5 站 Black Coffee 旺角全黑設計新Cafe

這間位於旺角鬧市,以低調的全黑設計,成爲大家新的人氣Cafe!黑調大理石吧檯,擺放著型格亮銀咖啡機,而除店內環境,就連碗盤餐具皆貫徹簡約黑調風格。主打自家製梳乎厘班戟,其中Black Forest Soufflé Pancakes就成為大熱打卡之作,黑森林朱古力口味,加入朱古力粉、以及一片片薄碎朱古力等,加上如雲朵般鬆軟的梳乎厘口感,十分吸引!

地址:旺角廣華街3號地下3號舖

營業時間:星期一至五/12:00 - 23:00

星期六及日/11:00 - 23:00

圖片來源:官方/Instagram@blackcoffeehk
授權轉載:Instagram@lyds_food

第 6 站 Winstons Coffee 轉角美式復古風咖啡店

寧靜的戶外用餐區,總令人有種處於外國街道的度假感覺。於西環頗有名氣的Winstons Coffee,是許多外籍人士經常到訪的出名咖啡店之一,奪目的美式復古燈箱招牌,宛如經典復古電影場景,純黑格調配合黑白格子地面,簡約而不失典雅,主打各種經典及特調咖啡,如人氣必點Espresso Martini,融合咖啡與酒,味道突出而鮮明。另外特色輕食,如牛油果土司、未來肉香腸卷,健康又美味。Winstons Coffee於西環有兩間分店,假日就來享受這裏的外國風情吧!

Winstons Coffee皇后大道西店
地址:西環西營盤皇后大道西213號地下4號舖
營業時間:星期一/07:00 - 18:00
星期二至日及公衆假期/07:00 - 22:00

Winstons Coffee爹核士街店
地址:西環堅尼地城爹核士街11號浚峰地下8號舖
營業時間:星期一/07:00 - 18:00
星期二至日及公衆假期/07:00 - 22:00

圖片來源:官方/Instagram@winstonscoffee

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