【銅鑼灣美食】精選7大新開銅鑼灣Cafe推介 露營主題/工業風/懷舊復古風/獨立房間/全黑Cafe

泰國人氣甜品店After You Dessert Cafe在銅鑼灣登龍街開設期間限定店及聖誕市集，咖啡店提供人氣招牌原味蜜糖吐司及金莎朱古力蜜糖吐司、泰式奶茶及香港限定的凍抹茶拿鐵等。市集售賣多款After You自家產品，包括有泰國直送人氣Pancake Mix班戟粉、鹹蛋黃脆粒、聖誕老人曲奇餅等等。

After You Dessert Café限定店
地址：銅鑼灣登龍街 52 號 
聖誕市集日期：2020年12月19日 - 2021年1月3日
營業時間：星期一至日11:00-21:00

全新Cupping Room旗艦店登陸銅鑼灣利園，Cafe以全黑為主調，裝潢時尚簡約。店舖每個月均會邀請不同知名咖啡師坐陣，定期舉辦咖啡課程，店內亦有售不同自家烘焙的咖啡豆及專業咖啡用具。店鋪主打各式精品咖啡，例如有Espresso、Filtered Coffee、各式Latte等等。客人可自由選擇喜愛的咖啡豆，更可選擇沖調咖啡所用的工具及用水。餐廳的美食有各款Sourdough多士、班尼迪蛋及各式意粉選擇，亦有La Viña各式糕點蛋糕。

Cupping Room銅鑼灣店

地址：銅鑼灣希慎道1號利園一期Shop 305-306 

營業時間：星期一至五08:00-21:00； 星期六及日09:00至21:00

NINETYs繼灣仔、中環之後於銅鑼灣利園開設分店。店舖環境寬敞，全店行輕工業悠閒風格，店內採用木質主調的佈置，舒適而雅致。店舖提供casual dining及fine dinning菜單，Casual dining有銷魂叉燒飯、蟹肉班尼迪蛋、黑松露意份等，而fine dining則有低溫烹調澳洲羊扒、牛肋骨等等。飲品方面，除了有大眾的黑白咖啡選擇如Americano、Latte外，亦有不同茶類及果汁，更有酒類如紅白酒、雞尾酒、Mocktail等。

NINETYs Roastery
地址：銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓116號舖
營業時間：星期一至日08:00-18:00
圖片來源：FB@ NINETYS

The Coffeeology裝潢以工業風為主，水泥風設計簡約，環境舒適，座位不多，門口落地玻璃設計令透光感十足。店舖大約提供10款飲品，當中有Cold Brew、White、Mocha等等大眾化的選擇。而咖啡豆方面所採用均是自家烘培，更可讓客人自選Fruity果香或Nutty堅果口味。 輕食方面，餐廳有卡邦尼意粉、牛油果雞蛋配酸麵包等，份量十足 。而甜品亦有自家出品的抹茶芝士蛋糕、伯爵茶芝士蛋糕等。

The Coffeeology

地址：銅鑼灣耀華街12號地舖

營業時間：星期一至五08:00-19:00；星期六至日09:00-19:00

以日本登山滑雪勝地白馬鎮和酒吧小屋為設計靈感的Lounge Hakuba，佔地3000呎，室內裝潢別緻，走簡約日式酒屋風格。戶外佈置融入露營元素，精心挑選不同戶外主題用品。店舖提供各式雞尾酒，包括アルプスの朝食（Breakfast in the Alps）、初露（Morning Dew）、晚秋（End of Autumn）及紫のスキー（Purple Skii）。分別由Lounge Hakuba其中一位創辦人和多位著名香港調酒師獨家研製。

Lounge Hakuba
地址：銅鑼灣謝斐道 535 號 Tower 535 302 室
營業時間：星期一至四及星期日17:30-02:00;星期五至六 17:30-03:00

咖啡店COSMOS是全港首間提供獨立房間的Cafe。大家只需購買店內任何食物或飲品即可包房，除了同朋友傾計歎咖啡之餘，仲可以一邊睇劇或唱K，環境舒適，私隱度高。Cafe主打不同種類的輕食，最近推出全新健康系列，多款用上了超級食物例如牛油果、羽衣甘藍、椰菜花等，例如有Healthy Bowl、椰菜花飯等。亦有自家製韓式爆餡吐司。飲品方面除了有大眾化的咖啡款式選擇之外，還有推出「骯髒咖啡」，賣相精緻吸引。

COSMOS

地址：香港銅鑼灣謝斐道482號2樓 

營業時間：星期日至四 11am - 12am；星期五、六 11am - 3am

「悉尼樂園」繼旺角店後於銅鑼灣開設新店，店舖同樣是走懷舊老式路線，內有大量稀奇古怪的擺設。咖啡店以賣特色西餐為主，例如招牌慢煮安格斯牛柳配蘑菇洋葱汁、流心蛋黃卡邦尼意粉、海鮮蕃茄意大利燴飯等。飲品方面，特別推介水果茶，用上包括士多啤梨、奇異果、西袖、藍莓等8款不同水果製成；亦有朱古力醬Oreo沙冰、手工薑汁梳打等特飲。

悉尼樂園

地址：銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣2A 

營業時間：星期一至日12:00-22:00