在香港這個石屎森林裏，其實充滿擁多年歷史的舊建築。而現時很多人都會將舊店進行活化，改建成新cafe或餐廳，保留歷史痕跡之餘，亦賦予它們新生命。今次編輯就整合了6間舊店改建港式懷舊cafe，包括大安茶冰廳、南角、呼吸星球、大和堂、Cofflow Coffee、石屋咖啡室，喜歡懷舊的朋友必定要放進收藏清單！
第 1 站 大安茶冰廳
今年3月新開的油麻地大安茶冰廳，其實是由於1969年開業的舊冰室改建而成，結合懷舊室內裝修與新式精品咖啡店設計。舊冰室曾經是不少電影和廣告的取景場地，因此內部保留了傳統卡位、牆壁、地板和吊扇等擺設，讓香港人擁有一個集體回憶的地方。食物方面雖然不再提供經典冰室小食，但店主會花花心思，將西式輕食融合舊有的港式元素。例如杏霜蛋卷、菠蘿油、奶醬貝果等等，十分具創意。
地址：油麻地廣東道 830號
營業時間：星期一至日 09:00-18:00
資料來源：大安茶冰廳
第 2 站 南角
南角
第 3 站 呼吸星球
呼吸星球位於土瓜灣舊區的街道內，前身為有60多年歷史的舊式冰室。店主保留了原有的經典冰室擺設，包括卡座、鐵閘、塘西花窗和吊扇等。同時亦放置許多充滿集體回憶的童年古玩和舊書報，讓人彷彿穿越到70年代的舊香港。食物方面以日式西餐為主，例如手打燒汁石垣牛漢堡扒及和牛燒肉定食，牛脂味甘香，滿足味蕾上的享受。
地址：土瓜灣馬頭角道91號地舖
營業時間：星期一至三、五至日 11:00-18:00
資料來源：呼吸星球、Instagram @murmurisum 授權刊登
第 4 站 大和堂
第 5 站 Cofflow Coffee
深水埗一向都是文青cafe集中地，而樓高兩層的Cofflow Coffee就主打懷舊香港格調，保留前身逾50年布行的舊式牆磚和石梯，另外再由師傅打造出舊式鏤花鐵閘。當午後的陽光透進店內，更會形成一個個鏤花圖案影子，成為一大特色打卡位。小店主打精品咖啡，例如Affogato就特別用上曲奇雪糕，加入Expresso，口感十分豐富。
地址：深水埗黃竹街2C地下
營業時間：星期一至日 10:00-18:00
資料來源：Cofflow Coffee
第 6 站 石屋咖啡冰室
石屋咖啡冰室佔地兩層，由三級歷史建築物活化而成。牆上掛有舊式搪瓷大花碟，亦保留了舊時的花紋方磚。除了有冰室雅座，還設有露天座位，及展出昔日香港寮屋區家庭的寫照，例如碌架床、樟木龍衣櫃、摺木枱等等。另外亦有幾款舊式童年玩具，讓香港人回味當時。食物方面會提供懷舊冰室食物如菠蘿油等，亦有西式全日午餐選擇。
地址：九龍城聯合道133號石屋家園
營業時間：星期二至日 08:00-18:00
資料來源：石屋咖啡冰室
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