烘焙愛好者必到!香港國際烘焙展 12.3會展舉行
香港國際烘焙節今日正式開幕，首日開幕以烘焙業界的訪客較多，想知喜歡烘焙的公眾有咩做?即睇下頁: 烘焙節五大推介節目。
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去年吸引超過2萬人參展的香港國際烘焙展，今年將於12月3至5日一連三天假香港會議展覽中心舉行！
作為烘焙界盛事之一的香港國際烘焙展，今年以蛋糕裝飾及糖花工藝為重點，將舉行50多場示範及比賽，包括現場拉糖雕塑配時尚糕點比賽、咖啡烘焙大賽、迷你蛋糕設計大賽、咖啡拉花大賽等。
展覽除展出不同的烘焙用品、機器及設備外，國際級大師亦會現場獻技及教授蛋糕裝飾製作，如曾於2012年Amoretti世界糕點團隊錦標賽中獲味道品嘗冠軍的日本糕點大師藤田浩司，會親身示範製作綠茶歌劇蛋糕、鮮忌廉士多啤梨蛋糕等。另外，場內舉行的糖藝展會展示多款最新的蛋糕裝飾，滿足一眾烘焙迷。
烘焙愛好者或有志加入烘焙業之人士，可以現場登記處購票及登記 ，只需港幣$50，便可入場「偷師」及選購多款烘焙用品！
想知每日有咩節目? 下頁: 烘焙展節目表
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1. 免費參與即場法式馬卡龍製作班，由朱古力甜品教室經驗導師即場指導(需派籌)，一日設5節課，分別製作意式及法式朱古力馬卡龍 吸引指數: UUUU (5個U為最吸引)
攤位名稱：Cocoa Pin (A31)
時間：每節約20分鐘(每節18人)
2. 免費即場製作韓式Buttercream，由韓籍導師親自指導 (吸引指數: UUUU)
攤位名稱：Oh! Sweet(K21)
攤位名稱: 糖藝裝飾(香港)工作室 (C39)
3. 咖啡烘焙大師賽 ( 吸引指數: UUU)
大賽分咖啡烘焙、拉花、杯測及隊際比賽，在拉花比賽當中，參賽者需根據大會安排的圖案進行拉花，讓一眾專業咖啡師一較高下，切磋交流咖啡文化，比賽時間可參閱大會節目時間表
4. 免費試飲Segafredo 即沖咖啡 (吸引指數: UUUUU)
5. 參加ChocoKoo Studio 現場製作芝士撻及泡芙 ( 吸引指數: UUU )
由酒店餅廚出身的朱古力達人Chef Koo親自指導，將其ChocoKoo 教室帶到會場，教你製作限定甜品，費用為每節$400。因展覽前可預先登記，有機會額滿。
活動資訊
- 日期2015年12月3日 - 2015年12月5日
- 地址 香港灣仔博覽道1號香港會議展覽中心
- 時間12月3日及4日10am-7pm；12月5日10am-6pm
- 費用商貿訪客:免費;烘焙愛好者現場購票及登記:$50
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澳洲攻略
珀斯
💙【西澳之美: 全球最宜居城市之一】🇦🇺
今日澳洲新聞話, 珀斯再次打入全球最宜居城市排行榜。💙 眨眼間，原來👵🏻已經喺珀斯生活咗好多年。想當年去珀斯讀書，好多人第一個反應係：🗣️「即係雪梨？定係墨爾本？」 好少人知道，原來澳洲西面有一個叫珀斯嘅城市。🤣連親戚都會講笑話： 🗣️「你係咪一開門就見到袋鼠？」 🗣️「定係成群綿羊喺屋企外面？」😂 咁當年👵🏻對珀斯唯一嘅印象，都只係嚟自一套90年代既音樂特輯《梁朝偉、王靖雯－珀斯珀斯我愛你》。🎵💬 呢個特輯遠赴珀斯取景, 將珀斯嘅藍天陽光、大草地同悠閒嘅生活節奏一一呈現。 真正住落之後，👵🏻 發現… 珀斯真係好「慢」。 大家既生活節奏慢。呢度少人急、冇咁趕，比較隨性貼地。著拖鞋去超市咖啡店、去商場，真係平常不過。🩴🤣 初到讀書時、成日聽人講"澳洲三寶"： 🍺 啤酒 🪰 烏英 (蒼蠅） 👩👨🏻🦲 「肥人」（哈哈，純粹係當年留學生之間流傳嘅一句玩笑。） 但如果你問返當年嘅留學生，真正嘅「三寶」其實係： 📜 畢業證書 📄 移民文件 🚗 駕駛執照 而👵🏻最鍾意珀斯嘅，始終都係呢度嘅大自然。 💙 藍到好似冇盡頭嘅天空 ☀️ 陽光充足嘅天氣（當然，夏天四十幾度嗰幾日就真係熱到懷疑人生 🤣） 🌊 一望無際嘅海岸線 🏖️ 世界級嘅沙灘，隨時可以睇日落 西澳其實亦大得超乎好多人想像。 📍 西澳面積約 253 萬平方公里，佔咗全澳洲大約三分之一土地，係澳洲最大嘅州。但全州人口只有大約 300 萬，超過八成人都住喺珀斯。 換句話講，離開市區少少，你就會發現真正嘅西澳其實係… 💚 無盡嘅空間 💚 新鮮嘅空氣 💚 寧靜嘅生活 住得愈耐，👵🏻就愈鍾意呢種慢活。可能有人會覺得珀斯好悶，冇大城市咁熱鬧。對👵🏻嚟講、正正因為佢冇咁急、冇咁迫，先令人住得舒服。 如果下次有機會嚟澳洲旅行，除咗悉尼同墨爾本，不妨試下嚟珀斯住幾日。放慢腳步🐾，感受一下藍天陽光、海風，同埋西澳獨有嘅生活節奏。 或者，你都會同👵🏻一樣，慢慢愛上呢個地方 💙🇦🇺 西澳飯阿婆與毛孩s #perth#westernaustralia#最宜居城市#珀斯#慢活
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香港攻略
Bingo and Cook
朗豪坊醬油蟹放題！ $498 🦀🇰🇷
❣️Bingo & Cook (旺角) 旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓21-26號舖☎️ 暑假特別想去旅行,好耐冇去韓國了~~咁就特登嚟食呢個$498醬油蟹放題!!!🥳 呢個set按人頭計,每人都有一隻有蟹膏嘅雌性蟹🦀之後就可以任食雄蟹🥰食幾多都得!! 醬油蟹 醬油味道明顯,幾入味,呢個價錢嚟講任食算抵~另外,亦有紅卜卜嘅辣嘅醬油蟹!鍾意食辣嘅朋友仔都可以任食㗎! 醬油鮑魚 鮑魚口感幾彈牙~呢個我都有再叫嚟食🤣 醬油帶子 帶子味道正常,醬汁幾入味 醬油蝦 蝦食落甜甜地🦐仲有蝦膏! 牛油炸雞 外皮夠脆,牛油香味濃,熱辣辣最好! 紫菜飯 紫菜撈飯,然後可以加埋蟹蓋嘅膏食,好夾❣️ 醬油三文魚 三文魚有醬油嘅鹹香味~ 牛肉煎餅 煎餅一般,建議食其他嘅小食 排骨湯 味道正常~ #旺角#旺角美食#旺角美食篇#醬油蟹放題#香港醬油蟹#朗豪坊美食#醬油蟹放題#韓國醬油蟹
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吹水
形點 YOHO MALL
【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】
【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】 有感而發｡ ㅤ 尋日有媽媽問我:｢熊仔糖平時最鍾意啲咩㗎?｣ 我認真諗咗好耐,好似真係無乜特別特定嘅嘢喎😆 最後,我好有信心(但又帶點尷尬)咁答咗句: ㅤ ｢無……我｡｣ (好啦,呢句一定會俾 Daddy 睇到,算啦,比佢酸一下😏😛哈哈) ㅤ 之後我自己深深咁諗咗一下: 其實帶 BB 去邊度玩､食啲咩,都只係其次｡ 最重要嘅,係留喺佢身邊､高質量嘅陪伴｡ ㅤ 呢種由心而發嘅安全感同親密連結, 用幾多外在資源､幾多玩具都買唔到｡ ㅤ 珍惜每一步被你需要嘅日子｡🌿 ㅤ — 畫面呢段片,係今朝我哋一齊食早餐嗰陣拍下嘅日常,平凡但好甜😘 ㅤ 👇🏻 咁多位媽咪,你哋嘅 BB 現階段最鍾意嘅又係啲咩?會唔會都係｢媽媽｣呢? ㅤ #熊仔糖#親子kol#育兒日記#陪伴的溫度#用愛灌溉
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