【尖沙咀美食】蟹麵專門店SEXY CRAB進駐尖沙咀 特濃蟹粉蟹肉拌麵/原隻花膠釀蟹粉拌寛麵
蟹麵專門店「上三兩SEXY CRAB」進駐尖沙咀K11 MUSEA，帶來多款招牌菜式，包括特濃蟹粉蟹肉拌拉麵、上三兩蟹黄魚濃湯掛麵及原隻花膠釀蟹粉拌寬麵等等，每款都加入了由大廚精心設計黃金比例份量的蟹膏醬。適逢食蟹的好季節，不妨去試試以每日新鮮即製的手工麵條和蟹黃炮製的足料蟹麵啦！
尖沙咀K11 MUSEA新開一間蟹麵專門店「上三兩SEXY CRAB」，以創新的形式和手法精心炮製各款招牌蟹麵，嚴選超過3兩重的江蘇大閘蟹入饌，以鮮拆蟹粉及蟹肉炮製配上手工麵條，鍾意食蟹的朋友值得一試！
其中的招牌菜式包括特濃蟹粉蟹肉拌拉麵($368)，用上足12隻大閘蟹的蟹粉製成，加上大廚精心設計的公蟹粉及母蟹粉黃金比例份量。上桌時更會將麵條及配料分開呈上，包括雞湯湯配蟹肉、蟹腳肉、蟹公膏、蟹母膏、蟹油，讓食客可自行加入配料，配合個人喜好及口味加入蟹醋。
湯麵方面，有上三兩蟹黄魚濃湯掛麵($188)，湯底以十多款不同種類的季節性鮮魚熬製逾十小時而成，並加入以鮮蝦秘製醬汁及蟹黃醬，提升湯底鮮味。搭配炸至香口的去骨黃魚件，口感層次更豐富。
原隻花膠釀蟹粉拌寛麵($888)，每日限量五份，以蟹黃醬釀入原隻花膠，並放上魚子醬作點綴，更會即席於食客面前將花膠輕輕切開，讓內裏蟹黃湧出。
除了招牌麵食外，小食亦以蟹黃為主，包括有蟹粉黃魚餛飩($158)，以蟹粉搭配切成細件的黃魚肉為餡料，令雲吞口感更嫩滑。蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋($78)，加上蟹油及魚子醬，添加口感。以玻璃罩上桌，煙霧效果影相打卡一流！ 而醉三兩($128)，以花雕醉南非鮑魚搭配兩款時令海鮮，佐以蟹粉，散發淡淡酒香。
甜品方面，有燕窩伴薑味意式雪糕及啫喱($88)，以滋補燕窩加上自家製薑味雪糕。餐廳特別設計多款特飲，推介薑汁大都會雞尾酒($78)，配上大閘蟹有助醒胃，而無酒精飲品有薑味蘋果醋梳打($58)，清新解膩。養生之選就有龍袍薑茶($68)、杞子紅棗水($58)。
活動資訊
- 地址 香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓401A號舖
- 人均消費$51 - $100
- 開放時間星期一至日下午12時至晚上10時
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香港攻略
Bingo and Cook
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名古屋攻略
Comfort Inn Nagoya Sakae
名古屋核心地區高質酒店
酒店於2023年底開幕,位於名古屋最熱鬧核心商圈｢榮｣站｡酒店隔離仲有間🍞麵包店,麵包相當高質,可以一試🤭1樓仲係直接連接 FamilyMart便利店,買宵夜都方便!整體設施新淨,房間舒適位置又方便,非常好👍🏻 ⭐️酒店設施 免費迎賓飲品吧 (Comfort Library Cafe) 每日 14:00 至 24:00 開放,住客可無限暢飲咖啡､汽水､冰水,甚至提供熱騰騰的玉米濃湯,同時也適合作為臨時辦公､歇腳的吧檯區｡ 自由自取備品區 牙刷､免費化妝水､洗面乳､髮圈,甚至包含男用面膜與入浴劑｡ 自助行李寄存區 二樓設有密碼鎖行李保管區,入住前或退房後均可免費自助存放｡ 自助洗衣房 配備多台投幣式洗烘衣機,方便長途旅行者隨時清洗衣物｡ 其它基本設施 2 樓大廳設有專用吸菸室､製冰機與飲水機｡ 交通:地下鐵｢榮｣站 2 號出口步行 1 分鐘,對面即是 24 小時唐吉訶德｡ 📍 Comfort Inn Nagoya Sakae 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-30 #comfortinn#nagoya#名古屋酒店
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吹水
形點 YOHO MALL
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【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】 有感而發｡ ㅤ 尋日有媽媽問我:｢熊仔糖平時最鍾意啲咩㗎?｣ 我認真諗咗好耐,好似真係無乜特別特定嘅嘢喎😆 最後,我好有信心(但又帶點尷尬)咁答咗句: ㅤ ｢無……我｡｣ (好啦,呢句一定會俾 Daddy 睇到,算啦,比佢酸一下😏😛哈哈) ㅤ 之後我自己深深咁諗咗一下: 其實帶 BB 去邊度玩､食啲咩,都只係其次｡ 最重要嘅,係留喺佢身邊､高質量嘅陪伴｡ ㅤ 呢種由心而發嘅安全感同親密連結, 用幾多外在資源､幾多玩具都買唔到｡ ㅤ 珍惜每一步被你需要嘅日子｡🌿 ㅤ — 畫面呢段片,係今朝我哋一齊食早餐嗰陣拍下嘅日常,平凡但好甜😘 ㅤ 👇🏻 咁多位媽咪,你哋嘅 BB 現階段最鍾意嘅又係啲咩?會唔會都係｢媽媽｣呢? ㅤ #熊仔糖#親子kol#育兒日記#陪伴的溫度#用愛灌溉
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