【尖沙咀美食】蟹麵專門店SEXY CRAB進駐尖沙咀 特濃蟹粉蟹肉拌麵/原隻花膠釀蟹粉拌寛麵
蟹麵專門店「上三兩SEXY CRAB」進駐尖沙咀K11 MUSEA，帶來多款招牌菜式，包括特濃蟹粉蟹肉拌拉麵、上三兩蟹黄魚濃湯掛麵及原隻花膠釀蟹粉拌寬麵等等，每款都加入了由大廚精心設計黃金比例份量的蟹膏醬。適逢食蟹的好季節，不妨去試試以每日新鮮即製的手工麵條和蟹黃炮製的足料蟹麵啦！
尖沙咀K11 MUSEA新開一間蟹麵專門店「上三兩SEXY CRAB」，以創新的形式和手法精心炮製各款招牌蟹麵，嚴選超過3兩重的江蘇大閘蟹入饌，以鮮拆蟹粉及蟹肉炮製配上手工麵條，鍾意食蟹的朋友值得一試！
其中的招牌菜式包括特濃蟹粉蟹肉拌拉麵($368)，用上足12隻大閘蟹的蟹粉製成，加上大廚精心設計的公蟹粉及母蟹粉黃金比例份量。上桌時更會將麵條及配料分開呈上，包括雞湯湯配蟹肉、蟹腳肉、蟹公膏、蟹母膏、蟹油，讓食客可自行加入配料，配合個人喜好及口味加入蟹醋。
湯麵方面，有上三兩蟹黄魚濃湯掛麵($188)，湯底以十多款不同種類的季節性鮮魚熬製逾十小時而成，並加入以鮮蝦秘製醬汁及蟹黃醬，提升湯底鮮味。搭配炸至香口的去骨黃魚件，口感層次更豐富。
原隻花膠釀蟹粉拌寛麵($888)，每日限量五份，以蟹黃醬釀入原隻花膠，並放上魚子醬作點綴，更會即席於食客面前將花膠輕輕切開，讓內裏蟹黃湧出。
除了招牌麵食外，小食亦以蟹黃為主，包括有蟹粉黃魚餛飩($158)，以蟹粉搭配切成細件的黃魚肉為餡料，令雲吞口感更嫩滑。蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋($78)，加上蟹油及魚子醬，添加口感。以玻璃罩上桌，煙霧效果影相打卡一流！ 而醉三兩($128)，以花雕醉南非鮑魚搭配兩款時令海鮮，佐以蟹粉，散發淡淡酒香。
甜品方面，有燕窩伴薑味意式雪糕及啫喱($88)，以滋補燕窩加上自家製薑味雪糕。餐廳特別設計多款特飲，推介薑汁大都會雞尾酒($78)，配上大閘蟹有助醒胃，而無酒精飲品有薑味蘋果醋梳打($58)，清新解膩。養生之選就有龍袍薑茶($68)、杞子紅棗水($58)。
活動資訊
- 地址 香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓401A號舖
- 人均消費$51 - $100
- 開放時間星期一至日下午12時至晚上10時
-
旅遊攻略
旅遊注意｜搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨
（文章由風傳媒授權轉載） 準備前往韓國旅遊的民眾，近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時，明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」，卻仍被要求當場丟棄，讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」，貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意！帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗（P2），表示自己準備飛往韓國旅遊時，攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出，該產品底部明確印有10000mAh容量，另有電池型號與輸入、輸出等資訊，原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍，沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。 眼見價格不低的行動電源無法帶走，原PO相當不滿，直呼：「我的行充很貴欸，憑什麼丟掉啊？以後不想去韓國了！」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠！出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵 不少網友看完照片後點出，該行動電源雖標有10000mAh，但機身沒有清楚印出Wh數值，正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示，「現在行充都要顯示Wh，你的只有mAh，當然會被丟」、「只有mAh，當然會被丟」，也有人提醒，「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。 mAh與Wh看似都和電池容量有關，但用途並不相同。mAh是毫安培小時，通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量；Wh則是瓦特小時，代表電池實際儲存的能量，也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言，Wh可透過公式換算：Wh＝mAh ÷ 1000 × 電壓（V）。然而，旅客即使能自行計算，若產品機身未直接標示，仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整，而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒，部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊，建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損，或完全沒有容量標示，都應避免帶上飛機，以免在機場被迫處理或丟棄。 🔋 行動電源上飛機規定懶人包：容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件，各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源，也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範，容量在100Wh以下的行動電源，每名旅客原則上可攜帶不超過5個；若介於100Wh至160Wh之間，則須先取得航空公司同意，且每人最多限帶2個；超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外，行動電源不能放入託運行李，也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後，旅客應將產品隨身保管，或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險，端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋，並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴！各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外，日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格；中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之，同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查，旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源：Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文：行動電源有標mAh卻不能上飛機！航空規定嚴格實施，「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略
閱讀更多
-
馬來西亞攻略
大馬夜市深度尋味 立邦旅運定制地道休閒之旅
好多香港朋友去馬來西亞，都鍾意逛當地夜市，感受熱鬧嘅市井氛圍，食盡平價又地道嘅特色小食。今次我去大馬逛遍人氣夜市，由貓山王榴槤煎蕊、娘惹風味小食，食到經典福建炒麵，全程由立邦旅運旅遊安排，真係玩得盡興又省心，返嚟仲掛住個味道！對於想安排香港境外遊定制嘅朋友，呢種玩法真係慳時又方便。 夜市尋味行程定制 玩得地道又輕鬆 馬來西亞夜市多不勝數，邊個夜市最地道、邊檔小食必食、邊個時間去最啱，自己做攻略真係好頭痛，分分鐘搵錯地方、食唔到好嘢。立邦旅運有豐富嘅當地資源，會根據你嘅喜好，定制專屬嘅夜市尋味行程，無論係想主打美食打卡，還是想結合市區景點休閒遊，都可以幫你安排得明明白白，完全唔使自己煩路線。參加立邦旅運小團，仲可以更自在咁慢慢探索每個夜市角落。 一站式出行服務 解決所有煩惱 從香港飛大馬嘅機票代訂，到當地市中心嘅酒店預訂，再到夜市之間嘅交通安排，立邦旅運都可以一站式幫你搞掂。佢哋揀選嘅酒店都係交通便利、生活配套齊全嘅區域，無論係日間逛景點，還是夜晚去夜市搵食都好方便，就算有臨時想調整嘅地方，都可以靈活溝通，真係太貼心。 逛住熱鬧嘅夜市，食住冰涼嘅榴槤煎蕊，感受當地嘅風土人情，呢種先係放假嘅意義啊！如果你都想嚟一場輕鬆嘅大馬美食休閒之旅，揀立邦旅運旅遊就啱晒，無論係香港境外遊定制定係特色美食路線，都可以幫你安排得妥妥當當，真正做到玩得輕鬆又放心。 #香港境外遊定制 #立邦旅運旅遊 #立邦旅運小團 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
-
吹水
無痛微針紋身貼誕生！15分鐘完成！無痛無血＋永久性
初創公司 CipherX Technologies 推出微針紋身貼片。使用施用器按壓 15 分鐘，數天內會逐漸顯色。過程無痛無血，後續也不需複雜護理😍 CipherX #無痛紋身 #微針貼片 來源：Cipherx
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
↓【玩《潮語大挑戰》送水上樂園門票💦】↓
> 即刻挑戰下自己識幾多！<
【送戲飛🎫】《SAKAMOTO DAYS 坂本日常》真人版電影🎬
改編自超人氣同名漫畫⚔️香港兩週限定上映‼️
U GO 本週好去處
