【中環美食】美式甜品店Butter期間限定店登陸中環 三重朱古力蛋糕/招牌蘋果批/反轉菠蘿蛋糕

2020.11.23

美式甜品店Butter於今年12月至明年5月將會在中環置地廣場開設間限定店,帶來多款經典懷舊美式甜點,包括招牌蘋果批、三重朱古力蛋糕、香蕉忌廉批、紐約芝士蛋糕及反轉菠蘿蛋糕等等,全天供應9款特色蛋糕與甜批,從早上10點到晚上8點源源出爐!2月中仲會推出紅絲絨士的糖蛋糕,同大家共渡甜蜜聖誕。

美式甜品店Butter在中環置地廣場開設期間限定店,由今年12月至明年5月大家都可以到實體店買到多款懷舊美式甜品!從早上10點到晚上8點源源出爐,全天共供應9款特色蛋糕與甜批。

期間限定店提供4款甜批及4款蛋糕是蘋果批、櫻桃批、香蕉忌廉批、田納西州威士忌焦糖碧根果仁批及三重朱古力蛋糕、甘筍蛋糕、紐約芝士蛋糕及反轉菠蘿蛋糕。

招牌蘋果批以酸甜的加拿蘋果先與紅糖、肉桂及檸檬稍稍煮熟,再配合不加酥油的全牛油批底烘焗;面層交織成格狀的批皮間再抹上一層鹽味焦糖,添加味道層次。

反轉菠蘿蛋糕以新鮮雲呢拿籽配合大量雞蛋,進一步提升忌廉蛋糕底的鬆軟度。菠蘿均以新鮮原個菠蘿製作。菠蘿環中央更綴上一顆經典馬拉斯奇諾甜櫻桃,營造甜美的懷舊感。

 

而12月中還會推出紅絲絨士的糖蛋糕,造型可愛,啱晒大家同親朋好友一齊慶祝聖誕。另外亦會提供雪糕沙士特飲及士多啤梨青檸特飲,讓大家一嚐美式經典滋味。

期間限定店亦會每天預備少量原個蛋糕及甜批,惟數量非常有限,先到先得,建議大家於限定店提早48小時預訂,或到官方網站訂購。

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活動資訊

  • 開放日期 2020年12月1日 - 2021年5月31日
  • 地點 中環皇后大道中 15 號置地廣場 239 號舖

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