【長沙灣美食】長沙灣超抵食$75新鮮足料花蟹花甲粉！ 即叫即整泰式花甲/鹽燒鱸魚/惹味串燒
天氣漸漸轉涼，非常適合吃碗熱騰騰的花蟹花甲粉！長沙灣最近新開一間主打花甲粉和港式串燒的小食店「回憶客棧」，惹味之餘，價錢仲相當親民，$75就吃到新鮮足料的花蟹花甲粉。花甲粉的湯底用上不同藥材和材料熬煮而成；而海鮮方面，老闆堅持每日到市場親身選購，確保海鮮的鮮活度。此外，小店更有多款特色小食供應，全部都即叫即整，例如有鹽燒鱸魚、酸辣開胃的泰式花甲和各式各樣的惹味串燒。即刻睇睇有咩好食啦！
小店的招牌花蟹花甲粉（$75）十分受歡迎。用上原隻游水花蟹，花甲份量也算多，大約有8-9隻，而且隻隻肥美新鮮，沒有沙。除了份量足料，湯底用上不同藥材和材料熬煮而成，再加入新鮮海鮮，除了藥膳香味，湯底更帶有陣陣清甜鮮味。爽滑粉絲更吸盡湯底精華，食落好滋味。客人可以按個人喜好挑選辣度和蔥花份量，更可以額外加配材料，有娃娃棻、墨丸、牛丸和芝士腸，甚至可以加底。
所有海鮮食材都是老闆每天親自從市場選購回來，保證新鮮。老闆對於海鮮的鮮活度有一份執著，因為若然海鮮稍為不夠新鮮，便會將整個湯的味道毀掉。
除了花甲粉，小店更有多款特色小食供應。這款讓人胃口大開的泰式花甲（$68）亦很受歡迎，每隻花甲都沾滿有點像冬陰功的酸辣醬料，食落相當惹味！
還有很值得一試的鹽燒鱸魚（$108），大大條鱸魚，燒得外脆內嫩，配上貼近香港人口味的特調泰式辣醬，更加美味。
店內另一樣主打 — 港式串燒，做得同樣出息。全部即叫即燒，燒得均勻，將肉汁鎖住。蒜燒茄子（$28），茄子新鮮大條，同樣惹味。
港式串燒選擇多，有燒安格斯牛肉粒（$28）、燒牛舌（$26）和燒雞皮（$10）等。
更有燒海鮮，新鮮美味。這份燒象拔蚌（$50）爽口彈牙，推薦大家試下。
小店更有提供老闆沖調的特色Cocktails，配上佐酒一流的惹味串燒，超滿足啊！
活動資訊
- 地址 長沙灣保安道405號昌暉大廈地舖
- 人均消費$51 - $100
- 開放時間星期一至日 16:00 - 02:00
- 電話5107 6715
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爆黑餃🥟 - 山東小城
沒想到這裏有間食餃子雲吞的專門店，簡直是餃子雲吞天堂，總共多達26種還包括煎餃類別。🧄 首先點了最出名的墨魚馬蹄餃，墨魚肉彈又有馬蹄粒爽的雙重口感；京蔥羊肉餃，羊味不太騷反而帶出惹味感；紫洋蔥牛肉餃，紫洋蔥香甜又有牛肉味超配；鮮肉齋菜木耳餃，木耳碎爽脆嚼勁而齋菜又有鬆厚質感；鮮肉黑松露雲吞，啖啖黑松露味與雞湯很配；鮮肉墨魚雲吞，同樣彈牙有墨魚滋味。每顆餃子與雲吞都非常大粒，肉餡大到張嘴咬不完的重量膨脹感。🥟 套餐包飲品和小食，小食是酸爽甚足開胃實際的千層豬耳和老醋海蜇頭，整個套餐份量是非常抵食，還有豆漿及山楂茶，簡直是飽肚又滿足的一餐。🍲 🔆山東小城 🔆太子西洋菜南街198號號地下 🔆Ground Floor, 198 Sai Yeung Choi Street South, Prince Edward, Kowloon #雲吞 #餃子 #九龍 #西洋菜街 #九龍好去處 可愛動物 小海豹 香港美食 癒し 溫馨 健康生活 PetLovers AdorableAnimals DailyCute focabbforever FocaForever CuteFoca CuteSeal CuteAnimals Kawaii FoodPorn HongKongFood FamilyTime
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