【銅鑼灣美食】銅鑼灣新開英倫風Cafe 創意Fusion菜！牛丼糖心蛋/牛油炸雞窩夫/味噌焦糖Latte
銅鑼灣Cafe繁多！最近銅鑼灣又新開一間大走典雅英倫風格的Cafe「Passepartout」。光是Cafe鋪面的湖水藍色外牆已經非常吸睛，戶外座位更吸引了不少客人打卡影相。Cafe主打創意Fusion菜式，菜單均是自家研創，包括牛丼糖心蛋、印式牛油炸雞配以黃薑粉做的窩夫，和以英式蘇格蘭蛋呈現的港式餐蛋飯。Cafe更有不少特別的咖啡飲料和甜品，其中味噌焦糖Latte令人一試難忘，即刻睇睇這家銅鑼灣Cafe推介吧！
Cafe裝潢簡約，深冷色調，呈現出古典英倫風格。除了戶外打卡座位，Cafe裡面都設有不少打卡位。店名「Passepartout」其實是法文來的，可以解作萬能鑰匙，亦有通行無阻的意味，與餐廳菜式的研創概念很匹配。Cafe暫時只有5款Brunch提供，分別以London, Hong Kong, Yokohama, Calcutta和Paris來命名，5款Brunch當中分別地呈現出該地方的食物特色，同時亦注入不少自家研創原素。希望藉著Cafe所做食物帶客人暢通無阻地遊歷世界。
以英式蘇格蘭蛋呈現的港式餐蛋飯「Hong Kong」（$108），他們的蘇格蘭蛋是以攪碎的餐肉再包雞蛋新鮮炸成的，口感挺特別。
這個印式牛油炸雞配以黃薑粉做的窩夫「Calcutta」（$118）十分特別！新穎特別之餘，又不失印度風味。牛油炸雞共有2大件；雞胸和雞髀，以印度香料醃製，炸後肉質依然保持嫩滑。窩夫則以黃薑粉做，帶有陣陣香料味，口感外脆內軟。再以特調醬汁淋面，食落惹味。
Cafe更有提供多款自家製甜品，就連雪糕都是自家做的。朱古力撻（$38）可可味濃香，以杏仁做的撻底香口好味，與朱古力味道十分匹配。自家製的Cinnamon Roll（$38）外型有別一般出面見到的，肉桂味濃郁，口感煙韌。
咖啡方面，不得不試他們自家研調的味噌焦糖Latte（熱: $50 / 凍: $55），鹹香夾雜微微鮮味，與甜甜的焦糖十分夾。齋鴛鴦（熱: $50 / 凍: $55）會給予客人Espresso和生普洱各一杯，自行混合飲用，齋鴛鴦味道甘香之餘，帶點點清新茶氣。抹茶Latte（熱: $50 / 凍: $55）以手刷抹茶沖調，抹茶味特別濃厚。
咖啡飲品外賣杯都設計得十分精緻。Cafe不設用餐時間，暫時只接受Walk-in，大家去的時候要留意啦！
活動資訊
- 地址 銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈地鋪2號舖
- 人均消費$101 - $200
- 開放時間星期一至日 早上9時至下午6時
- 電話2882 0828
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演唱會
亞洲國際博覽館
☄️姜濤世界巡迴演唱會2025-26LAVA重生！🎶
姜濤的《KEUNG TO “LAVA” LIVE 2025》是其個人第二次大型演唱會,以熔岩(LAVA)為主題,象徵承載過去與重生,延續兩年前《WAVE》演唱會的水火共融概念｡ 主題概念 ｢LAVA｣代表熾熱熔岩,既有毀滅力亦蘊含新生,姜濤希望透過中西音樂融合､舞台視覺及歌曲,帶領觀眾感受陰陽相生及生命蛻變｡製作上強調水火對立統一,重新編曲多首作品,營造沉浸式體驗｡ 演唱會於2025年12月17日至26日在香港亞洲國際博覽館Arena(1號展館)舉行,香港站共9場,已完滿結束｡ 🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶 姜濤的《KEUNG TO “LAVA” LIVE 2025》世界巡迴演唱會延續香港站的熔岩主題,象徵音樂蛻變與重生,目前已公布倫敦站等海外場次｡ 已公布場次: 巡迴首站為2025年香港亞洲國際博覽館9場(已完結) 倫敦站:2026年3月13日(星期五),地點OVO Arena Wembley｡(已完結) 多倫多站:2026年3月29日(星期日),地點Toronto Massey Hall｡(已完結) 雷諾(美國):2026年4月4日,Reno Ballroom,晚上8:00開演｡ 澳門:2026年6月,具體日期及場地待正式公布,(於倫敦站encore時宣布)｡ 巡迴特色 全球巡演強調多感官體驗,如巨型LAVA投影､重新編曲經典及新歌,嘉賓陣容延續香港站驚喜模式,帶粉絲感受｢水火共融｣哲學｡ #樂迷推介#LAVA#姜濤#演唱會
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