【銅鑼灣美食】銅鑼灣新開英倫風Cafe 創意Fusion菜!牛丼糖心蛋/牛油炸雞窩夫/味噌焦糖Latte

文: Elly Lee
2021.01.13

銅鑼灣Cafe繁多!最近銅鑼灣又新開一間大走典雅英倫風格的Cafe「Passepartout」。光是Cafe鋪面的湖水藍色外牆已經非常吸睛,戶外座位更吸引了不少客人打卡影相。Cafe主打創意Fusion菜式,菜單均是自家研創,包括牛丼糖心蛋、印式牛油炸雞配以黃薑粉做的窩夫,和以英式蘇格蘭蛋呈現的港式餐蛋飯。Cafe更有不少特別的咖啡飲料和甜品,其中味噌焦糖Latte令人一試難忘,即刻睇睇這家銅鑼灣Cafe推介吧!

Cafe裝潢簡約,深冷色調,呈現出古典英倫風格。除了戶外打卡座位,Cafe裡面都設有不少打卡位。店名「Passepartout」其實是法文來的,可以解作萬能鑰匙,亦有通行無阻的意味,與餐廳菜式的研創概念很匹配。Cafe暫時只有5款Brunch提供,分別以London, Hong Kong, Yokohama, Calcutta和Paris來命名,5款Brunch當中分別地呈現出該地方的食物特色,同時亦注入不少自家研創原素。希望藉著Cafe所做食物帶客人暢通無阻地遊歷世界。

這款牛丼糖心蛋「Yokohama」($158),以嫩滑牛肉片鋪面,肉片挺有牛味,口感軟腍,配上1隻糖心蛋。飯底的味道很不錯,以香煎的型式煮飯,有脆口飯焦,略帶微微炭香!再以日式燒汁和蛋黃醬淋面,味道甜甜的,食落好滋味。

以英式蘇格蘭蛋呈現的港式餐蛋飯「Hong Kong」($108),他們的蘇格蘭蛋是以攪碎的餐肉再包雞蛋新鮮炸成的,口感挺特別。

這個印式牛油炸雞配以黃薑粉做的窩夫「Calcutta」($118)十分特別!新穎特別之餘,又不失印度風味。牛油炸雞共有2大件;雞胸和雞髀,以印度香料醃製,炸後肉質依然保持嫩滑。窩夫則以黃薑粉做,帶有陣陣香料味,口感外脆內軟。再以特調醬汁淋面,食落惹味。

Cafe更有提供多款自家製甜品,就連雪糕都是自家做的。朱古力撻($38)可可味濃香,以杏仁做的撻底香口好味,與朱古力味道十分匹配。自家製的Cinnamon Roll($38)外型有別一般出面見到的,肉桂味濃郁,口感煙韌。

咖啡方面,不得不試他們自家研調的味噌焦糖Latte(熱: $50 / 凍: $55),鹹香夾雜微微鮮味,與甜甜的焦糖十分夾。齋鴛鴦(熱: $50 / 凍: $55)會給予客人Espresso和生普洱各一杯,自行混合飲用,齋鴛鴦味道甘香之餘,帶點點清新茶氣。抹茶Latte(熱: $50 / 凍: $55)以手刷抹茶沖調,抹茶味特別濃厚。

咖啡飲品外賣杯都設計得十分精緻。Cafe不設用餐時間,暫時只接受Walk-in,大家去的時候要留意啦!

活動資訊

  • 地址 銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈地鋪2號舖
  • 人均消費$101 - $200
  • 開放時間星期一至日 早上9時至下午6時
  • 電話2882 0828
更多U Creator 真實評價
更多
  • Vincent 看世界

    專業活動攝影,即日交相!📸

    VW Production 「即日交相」package🔥幫到你 ✅前期拍攝溝通 ✅現場多角度拍攝 ✅即日雲端交相 關於我們 *VW Production* 🔹*1,000+ 場活動經驗* 累積服務超過 1,000 場各類型活動,涵蓋企業活動、產品發表會、運動賽事、論壇講座、公益活動等,熟悉各類活動節奏與拍攝要點。 🔹*攝影師5-10年專業製作經驗* 團隊具備五年以上實戰經驗,全職專業攝影師,確保每一場拍攝都維持穩定品質。 🔹*服務眾多大型機構及知名企業* 團隊曾為 東華三院、香港中文大學、香港理工大學、香港亞洲獅子會、康樂及文化事務署 等大型機構提供活動拍攝服務,深獲信賴。 🔸精選作品集:www.vw-production.com 活動拍攝 & 影片製作查詢👇🏻 📩email: contact@vw-production.com 📱whatsapp: 5930 2810 #eventphotography#photographer#活動攝影#攝影師

    閱讀更多
  • NicoleHeiTong
    仁川

    仁川松島 G-Tower🌃🌁 俯瞰全景

    要俯瞰松島全景的熱門地標, 一定要來仁川松島 G-Tower(G塔)的33樓! 這裡設有 IFEZ 宣傳館與免費觀景台🌃 🌁景點亮點 • 360度全景視野:可俯瞰松島中央公園(Songdo Central Park)、高樓大廈群、韓屋村、遠方的仁川大橋以及西海海景。 • 免費參觀:33樓宣傳館與觀景台不需門票,免費對外開放。 • 影視取景地:韓劇《太陽的後裔》曾在此取景,劇中著名的「南北韓會談」場景即是在 G-Tower 拍攝。 📍地址:仁川廣域市延壽區藝術中心大路175 (175 Art center-daero, Yeonsu-gu, Incheon) 🚇交通方式:搭乘仁川地鐵1號線至中央公園站(Central Park Station)3號出口,步行約750公尺即可抵達。 🕖 • 開放時間: • 33樓觀景台/宣傳館: • 平日(週一至週五):10:00 – 20:00 • 週末與國定假日:10:00 – 18:00 • 逢星期一休館(部分資訊指週一休息,建議出發前留意官方公告) 💰 門票:免費 #仁川景點#松島G-Tower#松島觀景台#仁川#韓國#韓國旅行

    閱讀更多
  • Lingyaulingling
    莆田

    原來莆田今天踏入26週年啦🥳 店員更送上辣媽醬,慶祝26周年晚市活動! 聽店員說去到10月31日晚市用餐就有啦 點選鰻魚孖寶組合 $298 超抵 普寧豆醬焗活鰻魚 選用出口日本鰻魚,豆醬香味俱全,鰻魚肉質口感惹味 加配 脆皮蒜香雞 (半隻) 另甜品 榴槤撞奶 新品有驚喜 探用馬來西亞榴槤,榴槤控大愛

    閱讀更多

↓【萬聖節驚喜🎃】Home.焙小日子免費DIY蛋糕體驗✨ ↓


↓【限時搶⚡】moonwell尊貴花膠食療系列養生燉湯↓

↓正宗原條花膠筒|滋陰養顏↓

↓正宗原條花膠筒|滋陰養顏↓

U GO 好去處推介