【大埔美食】大埔新開健康無味精牛骨湯車仔麵 湯底熬足12小時！清甜蘿蔔/牛坑腩/爽口豬皮
大埔一向美食雲集，更有不少隱世平民小食店深受歡迎。今次要介紹這間大埔新開的車仔麵店「龍門客棧」，以鮮甜牛骨湯底聞名，食完麵仲可以飲埋碗湯！湯底以大量牛骨熬製，足足熬煮超過12小時，並不添加任何味精、雞粉，保證客人可以食到食材的鮮味。配料方面，有清甜白蘿蔔、爽口豬皮、惹味豬腸和牛味濃郁的牛坑腩都是人氣之選，小店更不時加入時令配菜，引來大埔街坊大讚。下次去大埔掃街不妨試試這間新店啦！
牛骨湯車仔麵店「龍門客棧」裝潢別緻，地方寬大舒服，牆上的手工插畫更滲透不少本土懷舊特色。
牛骨湯底味道之所以做到如此鮮甜濃厚，原因全歸功於背後所花費的功夫。湯底每日以大量牛骨熬煮超過12小時，秉承不加任何味精和添加劑的原則，才發揮到食材的原鮮味。
車仔麵價錢親民，而且足料大份。一碗2餸車仔麵售價$32，3餸$40，4餸$48。配料選擇多樣，陳皮魚蛋、清甜白蘿蔔、爽口豬皮、惹味豬腸和牛味濃郁的牛坑腩都是人氣之選。醬料方面選擇亦有很多，奇味汁、車仔汁、麻辣汁和咖哩汁，麻辣汁是自己炒製的，辣味不重，但麻香十足。建議先品嚐鮮甜的牛骨湯底，再後加醬料食用，那就不會錯過美味的牛骨湯。
店內不時更有自家製蛇羹，質感濃稠適中，入口香滑。配上切得幼細整齊的蛇絲、雞肉絲、冬菇絲和木耳絲，食落有咬口，倍添滋味。這家主打車仔麵的龍門客棧其實已是第3間分店了，首間龍門客棧正是主打蛇羹和私房菜，菜式多樣夠鑊氣，詳情可到 FB@龍門客棧 查詢更多。
活動資訊
- 地址 大埔懷仁街7號地舖
- 人均消費$50或以下
- 開放時間星期一至三、五至日，早上11時至晚上11時 逢星期四休息
- 電話9312 5100
-
生活
Foca - 護心戰士❣️ - 川御活心通
Foca - 護心戰士❣️ - 川御活心通 高血壓是一種潛在很多健康問題的症狀❣️，我與Foca都非常着重家人的健康，定期會檢查家人們的健康狀態🫂，一般醫生通常只會用血壓藥來抑制血壓飆升的問題，根本上是治標不治本，要改善問題當然要從根源入手，為身體機能保養，達至加強自我修複，從而減少對藥物的依賴。💊 除了確保家人的日常飲食保持健康和維持規律的作息外，最近發現這款產品帶有溫和成份，包括三七、丹參、銀杏葉萃取物還有維他命e、納豆激酶素、檸檬酸鎂以及還原型CoQ10。🫀 成份控的我當然也研究了一番關於還原型CoQ10(Ubiquinol)的特殊功效，高血壓患者特別適用，有補助降血壓的能力，能有效保護血管強度，不過價錢較貴。💰 不過幸好這款產品親民，現在可以一半價錢感受還原型CoQ10啦，健康不再是奢侈品！血管而家有左保養品，個心都定啲🥰。問埋醫生個身體狀況再調整食用份量就萬無一失啦！😉 #川御活心通#心臟健康#還原型CoQ10#保健產品#護心 focabbforever FocaForever CuteFoca CuteSeal CuteAnimals Kawaii FoodPorn HongKongFood FamilyTime 可愛動物 小海豹 香港美食 癒し 溫馨 健康生活 PetLovers AdorableAnimals DailyCute
閱讀更多
-
香港攻略
Mikiki
免費入場！室內都影到超靚鬱金香花海🌷🌷
就喺 ｢Lazy Corgi春日農莊派對｣🐶 復活節長假期一定要嚟呢到!好似童話世界一樣🌷農莊入邊除左有花海,仲有有尾哥基化身復活兔造型,大家可以盡情同｢懶懶基｣打卡📸 🐣復活節限定!即日起至 4 月 12 日!🐰 🐶🌷場內6 大必影打卡位🌷🐶 1️⃣3.5米高巨型充氣 Lazy Corgi——換上復活兔造型,懶洋洋坐在花圃中,萌到爆 燈! 2️⃣2.8 米高巨型充氣繽紛花壺——盛滿粉嫩春花,帶你走進放大版童話農莊! 3️⃣3.2 米高歐陸風田園風車——彷彿穿越到歐洲鄉村,充滿童話色彩! 4️⃣巨型充氣鬱金香——構成浪漫春日打卡裝置! 5️⃣花漾繡球小卡車——滿載夢幻綉球花,少女感即刻滿瀉! 6️⃣夢幻鬱金香花圃——猶如走進童話繪本般浪漫! 🎊3大互動遊戲, 完成三大任務仲有精美禮品! 🎊 🐣眼明手快趕雞仔回家——化身小農夫用扇子趕雞仔返屋企 🥚復活節滾蛋樂——傳統滾蛋遊戲超刺激 🐶哥基美食大挑戰——用大夾子將哥基美食夾入藤籃好玩又刺激 🐾仲有毛孩 Egg Hunt Pawty､復活蛋盆景工作坊､扭扭汽球換領等精彩活動,啱晒一家大細同埋有小毛孩嘅你哋一齊嚟放電😍 玩完仲可以去商場內的餐廳充電｡商場入面超多餐廳同遊樂設施設! 今次玩完我同Marine 仲去埋Namco 玩!呢間 Namco 超級大仲有好多新款公仔夾! 成功拎咗好戰利品返屋企🤣 📆即日起至 4 月 12 日 📍Mikiki 地下中庭A區 💳The Point 會員消費滿指定金額仲可以換領主題環保袋 大家快啲帶埋小朋友同小毛孩嚟打卡啦! #mikiki#mikikimall#KaiTak#SanPoKong#啟德 #新蒲崗#LazyCorgi春日農莊派對 {{hket:campaign display="我想要麒麟櫻花禮品"}}{{/hket:campaign}}
閱讀更多
-
親子
西沙GO PARK
✨Go Park 玩樂日記✨
上次同表姨去西沙 Go Park,真係玩到唔捨得走!🚲🛹 我哋去咗滑板公園,呢度為滑板愛好者提供了自由練習和創造花式動作的空間｡場地寬敞安全,無論新手定高手都可以盡情享受~ 附近仲有好多其他運動設施同餐廳,玩完可以慢慢歎美食｡夜晚去咗Pizza Express 食薄餅 🍕,再歎 Bunny Churros 嘅甜品~大人小朋友個個都捧住個肚走! 呢到交通好方便,港鐵烏溪沙/大學站轉車 5–9 分鐘就到,仲有巴士､小巴同停車場,親子､朋友一齊去都好啱!💛 #GoPark#西沙好去處#滑板車#滑板#親子活動#馬鞍山#去新酒店Staycation
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
請您睇💚BILLIE EILISH 巡演(3D現場版)
↓將世巡HIT ME HARD AND SOFT嘅珍貴畫面搬上大銀幕🎞️↓
↓【限時搶⚡】淨密方4X 女性益生菌200億+蔓越莓↓
↓改善女性常見私密問題、提升免疲力↓
假日好去處