【大埔美食】大埔新開健康無味精牛骨湯車仔麵 湯底熬足12小時！清甜蘿蔔/牛坑腩/爽口豬皮
大埔一向美食雲集，更有不少隱世平民小食店深受歡迎。今次要介紹這間大埔新開的車仔麵店「龍門客棧」，以鮮甜牛骨湯底聞名，食完麵仲可以飲埋碗湯！湯底以大量牛骨熬製，足足熬煮超過12小時，並不添加任何味精、雞粉，保證客人可以食到食材的鮮味。配料方面，有清甜白蘿蔔、爽口豬皮、惹味豬腸和牛味濃郁的牛坑腩都是人氣之選，小店更不時加入時令配菜，引來大埔街坊大讚。下次去大埔掃街不妨試試這間新店啦！
牛骨湯車仔麵店「龍門客棧」裝潢別緻，地方寬大舒服，牆上的手工插畫更滲透不少本土懷舊特色。
牛骨湯底味道之所以做到如此鮮甜濃厚，原因全歸功於背後所花費的功夫。湯底每日以大量牛骨熬煮超過12小時，秉承不加任何味精和添加劑的原則，才發揮到食材的原鮮味。
車仔麵價錢親民，而且足料大份。一碗2餸車仔麵售價$32，3餸$40，4餸$48。配料選擇多樣，陳皮魚蛋、清甜白蘿蔔、爽口豬皮、惹味豬腸和牛味濃郁的牛坑腩都是人氣之選。醬料方面選擇亦有很多，奇味汁、車仔汁、麻辣汁和咖哩汁，麻辣汁是自己炒製的，辣味不重，但麻香十足。建議先品嚐鮮甜的牛骨湯底，再後加醬料食用，那就不會錯過美味的牛骨湯。
店內不時更有自家製蛇羹，質感濃稠適中，入口香滑。配上切得幼細整齊的蛇絲、雞肉絲、冬菇絲和木耳絲，食落有咬口，倍添滋味。這家主打車仔麵的龍門客棧其實已是第3間分店了，首間龍門客棧正是主打蛇羹和私房菜，菜式多樣夠鑊氣，詳情可到 FB@龍門客棧 查詢更多。
活動資訊
- 地址 大埔懷仁街7號地舖
- 人均消費$50或以下
- 開放時間星期一至三、五至日，早上11時至晚上11時 逢星期四休息
- 電話9312 5100
-
家居
搬新屋甲醛走👶💨
話說最近忙住搬新屋,雖然成個環境都靚靚哋✨但總係有股｢怪味｣喺度,初時以為係普通油漆味,但原來係甲醛問題😱作為媽媽,最擔心就係甲醛對細路仔健康嘅影響,尤其妍豬成日喺屋企周圍探索,真係唔可以掉以輕心😮💨 🧴 acc+ 甲醛殺手 最近試咗【acc+ 甲醛殺手系列】真係解決咗我嘅煩惱!呢套產品包括一罐噴劑同一盒凝膠,用法超簡單,效果仲非常顯著,真心推介比大家❤️ 💨 acc+ 除甲醛綜合清除劑 500ml 噴劑真係好方便,用德國配方製成,安全又有效!我噴咗喺傢俬､牆身同窗簾上,完全唔覺得有刺激性氣味,反而清清新新,對孕婦同小朋友嚟講,用得特別安心👶👩🍼 📍 購買連結:hktvmallredirect.com/PUKFXt2W 🌿 acc+ 除甲醛凝膠盒 150g 呢個小凝膠盒更加係屋企必備!細細盒可以放喺任何地方:房間角落､衣櫃､鞋櫃甚至車內 🚗完全唔洗插電,靜靜咁吸走甲醛,仲可以長效使用,成個空氣都清新好多 🍃 📍 購買連結:hktvmallredirect.com/cBh5URpV 🏡 用後感分享 用咗 acc+ 甲醛殺手系列之後,我真係覺得屋企嘅空氣清新咗唔少!而家喺屋企連呼吸都感覺舒服晒🥰最重要係小朋友可以喺健康環境下成長,呢個對我嚟講真係無價❤️ 📢 購買資訊 想同我一樣呼吸乾淨空氣嘅朋友,可以去 日本城 或者 HKTVmall 買呢款甲醛殺手🛒 新裝修嘅家庭､或者有小朋友同寵物嘅屋企真係一定要試試✨ #accPlus#甲醛殺手#除甲醛#新居必備#空氣淨化#家居好物#健康生活#hktvmall#日本城有售
閱讀更多
-
打卡熱點
#食飽過馬年#我想食LIFETASTIC聖誕蛋糕#冬日暖心回憶#解鎖水光髮#FULLBODY純黑魅力#OK即刻有#倒數聖誕 #社群生日快樂#美食遊樂盛宴#甜蜜聖誕滋味#Chiikawa#Chiikawa入手攻略#XmasMoments#年尾啤啤佢#北上度假計劃#同JOGUMAN過聖誕#我想去aia嘉年華#解放運動潛能#我想去寵物節
閱讀更多
-
演唱會
啟德主場館
期待「五月天」再臨啟德開演唱會
上年五月天演唱會第一次响我屋企附近嘅啟德主場館舉辦,氣氛､音響､場景等都超讚超震撼!點解今年唔嚟啊!期待五月與樂迷重聚,投入精彩動人嘅震撼音樂歡樂氣氛! #演唱會視角#追星攻略#演唱會打卡攻略#演唱會周邊#啟德主場館視角{{hket:campaign display="解放運動潛能"}}{{/hket:campaign}}
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
《U GO》請您去國際潮流文化盛事ComplexCon香港2026！
匯聚最新潮流、流行文化、音樂、藝術等🌟
↓【請您去💚】JOY@ Red Velvet 個人亞洲巡迴！↓
出道12年來✨首次個人巡演《JOY SPLASH》
假日好去處