【中環美食】當文歷餅店中環旗艦店開幕 佔地3千呎！人氣牛角包吐司/獨家推出沙嗲牛肉花生燒
當文歷餅店 Dominque Ansel Bakery 相當大家都不感陌生啦！一向以甜品聞名的當文歷餅店，去年在尖沙咀開設香港首間分店，其後更於中環IFC開設Pop Up Store，最近期待已久的中環旗艦店即將開幕，佔地達3千呎！地方更寬敞之餘，旗艦店更限定推出紐約店名物，及本店獨家的沙嗲牛肉花生燒。與此同時，當文歷餅店亦推出香港獨家產品 — 2款牛角包吐司，分別是楓糖和海鹽口味。即刻看看中環旗艦店的開幕日期，以及有什麼好吃的吧。
中環 H Queen’s 旗艦店將於6月7日開幕。中環當文歷餅店內自設廚房，每日新鮮製作麵包美點，經過的客人都會聞到麵包新鮮出爐的酥香氣味。旗艦店分成外帶及堂食空間，在外帶等候區設置有弧度的長椅。堂食區內空間寬敞，設有舒適的梳化卡座，客人可以坐得舒服。
Dominique Ansel Bakery 紐約本店名物「焫焫焫焫著棉花糖雪糕」（Frozen S’more, $62）更於香港中環旗艦店限定推出！最外層是新鮮自家製蜜糖棉花糖，中間則為黑朱古力脆皮包著的自家製雲呢拿雪糕。即場將棉花糖雪糕插上煙燻過的柳木枝上，然後將外層棉花糖燒至焦脆。外軟內脆的口感，配上冷熱交融，整個棉花糖食落不論味道還是口感都相當豐富。「焫焫焫焫著棉花糖雪糕」將期間限定推出兩星期 （6月7日至20日），每日限量供應，想試的朋友不要錯過啦啦！
香港中環旗艦店更率先推出新品 「沙嗲牛肉花生燒」（$58 // 連飲品套餐 $78）一顆巨大花生的外型，其實是鬆軟的窩夫。裏面以港式沙嗲牛肉作餡料。客人可以自行加入自家秘製的沙嗲醬，醬料味道濃郁，略帶微辣辛香，綴以花生碎粒，更添口感。
紅肉火龍果撻（$18/件，$98/6件）以牛油酥皮作撻底，非常有層次感。用上新鮮紅肉火龍果，內裏夾雜一層雲呢拿吉士醬，一嚐清甜滋味。
香腸芝麻酥卷（$32 // 連飲品套餐 $58）以摺疊過百層的牛角包酥皮捲着美國煙燻豬肉香腸，將日常食到的港式的腸仔包層次昇華。各款法式酥點麵包均設有套餐，價錢$58起。
煙肉生菜番茄三文治（$68 // 連飲品套餐 $88）用料新鮮，包括香脆楓糖煙肉、新鮮番茄及羅馬生菜，夾在塗上蒜蓉蛋黃醬的自家製牛油麵包之中，的確是作早餐的不二之選。
楓糖牛角包吐司（$48）在製作過程中加入天然楓糖，甘甜深邃。以獨家手藝將麵糰塑形成為圓柱形吐司，烘焙後外層香脆，內裏酥軟。
海鹽牛角包吐司（$45）配以英國海鹽製作，更誘發牛角包的酥香滋味。將麵糰重複折疊成 81 層，再以獨匠手藝將之烘焙成方形吐司後，層次依然清晰可見。
活動資訊
- 地址 中環皇后大道中 80 號 H Queen’s 地下 2 號舖
- 人均消費$51 - $100
- 當文歷餅店 by Dominique Ansel H Queen’s 旗艦店3482 7735
- 開放時間星期一至五：早上 8 時至晚上 8 時 30 分 星期六、日及公眾假期：上午 9 時 至晚上 8 時 6 月 7 日開幕當日早上 11 時起營業
-
吹水
專業活動攝影，即日交相！📸
VW Production ｢即日交相｣package🔥幫到你 ✅前期拍攝溝通 ✅現場多角度拍攝 ✅即日雲端交相 關於我們 *VW Production* 🔹*1,000+ 場活動經驗* 累積服務超過 1,000 場各類型活動,涵蓋企業活動､產品發表會､運動賽事､論壇講座､公益活動等,熟悉各類活動節奏與拍攝要點｡ 🔹*攝影師5-10年專業製作經驗* 團隊具備五年以上實戰經驗,全職專業攝影師,確保每一場拍攝都維持穩定品質｡ 🔹*服務眾多大型機構及知名企業* 團隊曾為 東華三院､香港中文大學､香港理工大學､香港亞洲獅子會､康樂及文化事務署 等大型機構提供活動拍攝服務,深獲信賴｡ 🔸精選作品集:www.vw-production.com 活動拍攝 & 影片製作查詢👇🏻 📩email: contact@vw-production.com 📱whatsapp: 5930 2810 #eventphotography#photographer#活動攝影#攝影師
閱讀更多
-
香港攻略
山東小城(西洋菜南街)
爆黑餃🥟 - 山東小城
沒想到這裏有間食餃子雲吞的專門店，簡直是餃子雲吞天堂，總共多達26種還包括煎餃類別。🧄 首先點了最出名的墨魚馬蹄餃，墨魚肉彈又有馬蹄粒爽的雙重口感；京蔥羊肉餃，羊味不太騷反而帶出惹味感；紫洋蔥牛肉餃，紫洋蔥香甜又有牛肉味超配；鮮肉齋菜木耳餃，木耳碎爽脆嚼勁而齋菜又有鬆厚質感；鮮肉黑松露雲吞，啖啖黑松露味與雞湯很配；鮮肉墨魚雲吞，同樣彈牙有墨魚滋味。每顆餃子與雲吞都非常大粒，肉餡大到張嘴咬不完的重量膨脹感。🥟 套餐包飲品和小食，小食是酸爽甚足開胃實際的千層豬耳和老醋海蜇頭，整個套餐份量是非常抵食，還有豆漿及山楂茶，簡直是飽肚又滿足的一餐。🍲 🔆山東小城 🔆太子西洋菜南街198號號地下 🔆Ground Floor, 198 Sai Yeung Choi Street South, Prince Edward, Kowloon #雲吞 #餃子 #九龍 #西洋菜街 #九龍好去處 可愛動物 小海豹 香港美食 癒し 溫馨 健康生活 PetLovers AdorableAnimals DailyCute focabbforever FocaForever CuteFoca CuteSeal CuteAnimals Kawaii FoodPorn HongKongFood FamilyTime
閱讀更多
-
生活
花式單車世排第六！🚲✨
只有運動員才明白的感受 花式單車運動員 Vincent: - 現役花式單車香港隊成員 - 世界排名第六 - 18年花式單車運動員經驗 - 曾為香港單車節､康文署､大埔超級城､政府活動等等 表演 花式單車表演查詢👇🏻 📱whatsapp: 5930 2810 #花式單車#vincent#單車表演
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
↓【限時搶⚡】想甜嚐甜純芝麻糊雪糕↓
↓極濃黑芝麻及堅果油脂香氣↓
↓【限時搶⚡】暖心芝作HK$20現金券↓
↓品嚐黑芝麻香醇濃郁滋味、多款產品任你揀↓
U GO 本週好去處
