【尖沙咀美食】尖沙咀全新燒肉Omakase 3000呎專人燒肉服務！食勻7大和牛稀有部位

文: Elly Lee

2021.06.07

尖沙咀新開一間高級日式燒肉店「三郎。燒肉」，主打日式燒肉，以Omakase形式融合其中，升級為高級的燒肉體驗。尖沙咀的「三郎。燒肉」店佔地3000呎，日式精緻的簡約裝潢，營造寧靜及平和的用餐環境。特別選用名貴的日本和牛：包括伊賀牛、姬路牛、宮崎牛及鹿兒島牛，各位牛迷絕對不能錯過啊！

尖沙咀新開的Omakase燒肉店「三郎。燒肉」主打高級日式燒肉體驗！除了選用高級食材，其用餐環境都一樣高級。燒肉店地方寬大，環境舒適，以日式精緻的簡約裝潢，營造出寧靜及平和的用餐環境。特意設計吧枱專人燒肉服務，只要預訂到吧枱這個位置，不論享用任何一款燒肉套餐，屆時均有專人代為燒肉。燒肉菜單融入Omakase元素，供應季節性前菜，如鱧酢物、日本茄子漬、生湯葉及目光魚南蠻漬等，刺身同樣精彩，嚴選日本直送的揀手靚貨。

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這份每日限量供應的寶盒鑽石肉（牛腿肉 $398//價錢會視乎部位而定）。口感鮮嫩，牛腿肉脂肪含量較少，故更有咬口及多肉汁，令到肉味更濃郁。

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京洛燒肉套餐（$1280/ 位）包括鎮店之寶 — A5和牛的7大稀有部位：「上三筋」、「辣椒仔肉」、「西冷」、「牛柳芯」、「牛三角肉」、「肉眼芯」以及「牛臀肉」。全部都非常矜貴，而且每個稀有部位的味道和口感皆有驚喜。「上三筋」出名富有咬口且有筋，又有濃郁的牛肉香味。另外還有「牛三角肉」，意指牛隻第一根至到第六根肋骨剔出的三角形部位，一頭牛當中只能取得兩塊，極之珍貴，肉中夾雜著雪花般的豐腴脂肪，美味極致。

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京洛燒肉套餐的海鮮包括：大蝦、鮑魚、帶子。

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京洛燒肉套餐更包括：刺身3點（銀雪魚、深海池魚、中拖羅）、前菜（慢煮鵝肝凍餅、日本小茄子、水果蕃茄配檸檬鹽）、酒肴（汁煮喜之次）、蛤蜊清湯（蛤蜊、三葉芹、冬菇、豆腐、柚子皮）、和牛炒飯，以及甜品蘋果雪葩。

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不吃牛的食客可以試試這個鳥亭燒肉套餐（$580/位）。套餐燒肉包括：阿波尾雞腿、黑豚里脊肉、黑豚肋肉。而海鮮包括：大蝦、翡翠螺、帶子。

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鳥亭燒肉套餐更有前菜（合鴨煮、辣酒煮花螺、燒生枝豆）、太刀魚柚庵燒、鯛魚清湯（鯛魚、三葉芹、冬菇、豆腐、柚子皮）、明太子茶漬飯（明太子、七彩米通、三葉芹），以及甜品蘋果雪葩。

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午餐方面，同樣亦有精緻美食套餐選擇。三郎市場季節刺身御膳（$328）

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松葉蟹甲羅燒御膳（$198）

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活動資訊

地址尖沙咀中間道 15 號 H Zentre 地下 3 號舖
油尖旺區
人均消費$201 - $400
三郎。燒肉2398 1813
開放時間星期一至日 11:30 - 14:30, 17:30 – 22:00

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