【佐敦美食】佐敦新開魔術鐵板燒料理 招牌18層海膽杯！火焰海膽甲羅燒/海膽醬芝士焗龍蝦

佐敦新開的「樂Teppanyaki 」推出集視覺和味覺於一身的互動式用餐體驗，將日式鐵板料理揉合魔術表演，客人可以同時間得到視覺和味蕾的享受。「樂Teppanyaki 」以18層海膽杯聞名，師傅發辦「一人前」套餐 × 魔術表演$1,288（原價$4,688），共13道菜，包括餐前酒、主打菜式（18層海膽杯及火焰海膽甲羅燒）、鐵板時令海鮮（兩款）、鐵板肉類、食事（炒飯）、湯物和甜品，美味之餘仲好有驚喜。 

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其中一個魔術表演就是師傅一秒之間從餐牌中變出招牌18層海膽杯。招牌18層海膽杯，用上北海道紫海膽，配上鮮海帶碎、 松葉蟹肉、三文魚子、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北歐花膠、沖繩海葡萄等，匯聚多款高級海鮮食材。 

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人氣火焰海膽甲羅燒，特意選用鮮美的日本香濃松葉蟹肉，肉質鮮嫩甘甜！加上三文魚籽、海膽、海葡萄及黑魚籽同吃，滋味無比。 

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鐵板時令海鮮（兩款）按時節而訂。這款海膽醬芝士焗龍蝦加入大量芝士，配上惹味海膽醬，食落好滋味啊。

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鐵板肉類有A5和牛再加上海膽和日本大葉即紫蘇葉，味道層次完全提升。不食牛的朋友亦可選擇十勝黑豚肉，再以水果爆珠點綴，咬開時爆出滿滿的果汁，非常清爽，拼合品嚐，入口完全不肥膩。鐵板時令海鮮（兩款）按時節而訂。這款北海道鱈埸蟹、原始燒帆立貝更加能品嚐到食材鮮味。甜品更有海膽雪糕！ 

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新開張期間（即日起至6月30日），憑身份證上的「樂」字，即可以$68超抵價享用北海道海膽流沙松茸大蝦多士一份。

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