【中環美食】蘭桂坊新開4千呎復古餐廳Ministry of Mussels 龍蝦湯青口/新加坡辣蟹意粉/遊樂場

文: 張凱淇
2021.07.25

中環蘭桂坊最近又有新餐廳進駐!全新美式餐廳及運動酒吧Ministry of Mussels,佔地4,000呎,以復古簡約工業格調打造出室內、戶外及酒吧用餐區,不僅主打多款海鮮及經典西餐菜色,場地更增設運動賽事直播及兒童遊樂區,適合親子、情侶或閨蜜們前來品嚐新菜!

Ministry of Mussels全新環境採樺木蜂蜜色作主調,並選用多件復古簡約工業風的燈具,打造充滿美式情調的異國餐酒館感覺。其擁有室內、戶外露台用餐區及酒吧,並設置11部高清4K電視播放全球各樣運動賽事;小朋友亦可到兒童遊樂區,大玩兒童滑梯韆鞦、迷你波波池、廚房玩具等,設施齊全,值得一家大細到場!

餐廳主打多款海鮮及異國菜式,矚目焦點包括團隊特別炮製出多達10款口味的藍青口,款款味均鮮美,包括:意式芝士煮青口、龍蝦濃湯煮青口、新加坡叻沙煮青口和新加坡辣蟹醬煮青口等。每款青口可自選配搭焗法包、法式薯條或炸饅頭,蘸醬享用就最Match!

而其他主菜及意粉同樣味道出眾!例如新加坡辣椒蟹意粉,波士頓龍蝦包配以椰菜絲沙律及炸薯條;經典美式炸安格斯牛扒,自家製燒烤醬燒豬肋骨配烤甜粟、椰菜絲沙律及炸薯條。還有,可供四至六人份量、用料豐富的海鮮拼盤,有波士頓龍蝦、新鮮生蠔、時令青口、虎蝦、蜆、蟹及扇貝,附以千島醬汁助提升味道層次。

餐廳現推出特色午巿套餐,逢星期一至星期五,中午12時至下午3時供應,兩道菜午巿套餐每位HK$168,三道菜午巿套餐則每位HK$188(需加一服務費)。而每日下午3時至晚上7時提供暢飲優惠,HK$80享用精選紅白餐酒乙杯或是烈酒乙杯、HK$75享用精選啤酒乙杯或HK$270享用2公升啤酒塔,另加一服務費。

即按下圖看最新MENU:

 

圖片及資料來源:Ministry of Mussels

 

活動資訊

  • 地址 中環德己立街30-32號加州大廈3樓
  • 開放時間每日上午11時至凌晨12時
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